Лебединая шея
Лебединая шея — элемент конструкции самогонного аппарата, фрагмент аламбика (перегонного куба особой конструкции). Представляет собой изогнутую трубку между перегонным кубом и конденсатором (холодильником), по конфигурации которой получил свое название.
Ликер
Ликер — это алкогольный напиток крепостью от 6 до 60 градусов с ярко выраженным ароматом и вкусом. Изготавливается путем добавления в спирт воды и пищевых компонентов, обладающих оригинальными вкусовыми характеристиками (кофе, апельсин, лимон, шоколад и множество других). К числу ликероводочных изделий относят ликеры, настойки, наливки, бальзамы, аперитивы, пунши и прочие, обладающие отличительной вкусовой гаммой — чем они принципиально отличаются от водки.
Лютерная вода (лютер)
Лютерная вода — побочный продукт спиртопроизводства. Образуется после извлечения из флегмы спиртосодержащей фракции. Лютерная вода включает в себя сложные эфиры и кислоты, на практике в дальнейшем не используется в силу своей токсичности и сливается в канализационные стоки.