Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48Очистка самогона
Сортировать:
Средства для очистки самогона
В процессе приготовления самогона важные этапы — это очистка от посторонних примесей и осветление для придания товарного вида. Для этих целей могут использоваться специальные фильтры, активированный березовый уголь или бентонит.
Что выбрать для очистки самогона?
Как работает уголь
Активированный уголь очищает самогон, поглощая сивушные масла и прочие вредные примеси. Поверхность угля вся усеяна порами различного размера, в которых и задерживаются все посторонние вещества. От размера этих пор зависит то, какие именно молекулы вредных примесей могут там застрять. Далеко не всякий уголь подойдет для очистки самогона. У аптечного активированного угля есть только микропоры. Молекулы сивушных масел довольно крупные и не может застрять в микропорах. Поры каменного угля также не подходят. Только у древесного угля есть большое количество макропор. Именно такой уголь сможет очистить самогон от вредоносных примесей. Самый распространенный и доступный вариант — активированный уголь БАУ-А (березовый активированный уголь). P.S. Рекомендуется чистить уголь от пыли перед настаиванием. Для очистки пыль бесполезна, а убрать ее из напитка будет сложно. Пыль можно просто сдуть или промыть уголь перед использованием.
Как работает бентонит
Бентонит — это природная глина, которая чаще всего выглядит, как светло-серый порошок без вкуса и запаха. Попадая в воду, бентонит быстро набирает влагу и набухает более чем на 80%. За счет разницы зарядов, он сорбирует на своей поверхности белки, дрожжи, кислоты и все, что осталось после брожения, а также ускоряет процесс осветления. Все лишнее, включая постороннюю микрофлору, выпадает в осадок и удаляется из продукта. Использование бентонита позволяет сократить дозу диоксида серы. Подробнее говорим об оклейке бентонитом здесь
Как работает фильтр
Фильтр удаляет муть при помощи микростекловолокна с порами в 0,5 микрон. Положительный заряд волокна позволяет ему удерживать частицы веществ размером меньше, чем сами поры. Через фильтр можно очистить до 5000 литров напитка. Срок и качество его службы зависит от соблюдения правил эксплуатации и очистки. Промывается фильтр обратным током осмотической водой.
Купить средства для очистки самогона можно на сайте компании «Доктор Губер». С ними вы получите кристально чистый напиток без посторонних запахов и с мягким вкусом.