Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48Сортировать:
Завершая процесс перегонки самогона, стоит помнить, что в конечном продукте остаются посторонние примеси, которые способны плохо влиять на привкус и аромат будущего напитка и негативно сказываться на его восприятии организмом. Использование древесного угля — это практичный способ для очистки самогона.
Активированный уголь обладает пористой структурой и является адсорбентом в большей степени, нежели другие виды. Его поры вступают во взаимодействие с молекулами определенного размера и не допускают процесса адсорбирования более крупных молекул. Активированный уголь из аптеки обладает только микропорами, которые не способны связать большие молекулы сивышных масел. Поэтому он не подходит для очистки самогона. Древесный уголь обладает наибольшим количеством макропор, поэтому он способен связывать молекулы различного размера и эффективно чистить самогон. Наиболее распространен сегодня березовый активированный уголь БАУ-А.
Чтобы очистить самогон углем, его добавляют в дистиллят или сортировку. Очистка проходит в два этапа:
Купить уголь для самогона можно на сайте компании «Доктор Губер». Так в итоге вы получите кристально чистый напиток без посторонних запахов и с мягким вкусом. Стоит отметить, что углевание позволит сделать более мягкую на вкус водку и дистиллят, сохранив их привкус. Если вы собираетесь сделать настойку, дистиллят следует сначала очистить углем, и только потом настаивать на травах.
Рекомендуется чистить уголь от пыли перед настаиванием. Для очистки пыль бесполезна, а убрать ее из напитка будет сложно. Пыль можно просто сдуть или промыть уголь перед использованием.