Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Для изготовления водки нужен самогонный аппарат и брага, для этилового спирта — ректификационная колонна и спирт-сырец. Если ректификация прошла успешно и по правилам, то конечный продукт не нуждается в очистке. После дистилляции же самогон нужно обязательно очищать от примесей, которые наверняка не удалились полностью после отбора голов и хвостов. Для очистки идеально подходит древесный уголь марки БАУ-А (ГОСТ 6217-74).
БАУ-А производится из древесины березы, а это значит, что продукт экологически чистый!
Поры угля содержат кислород. Чем Выше удельная поверхность угля, тем больше в нем пор и соответственно кислорода. При фильтрации напитка через уголь кислород активно вступает в химические реакции с компонентами сортировки. В результате чего образуются побочные компоненты, в основном это эфиры, отвечающие за свойственной водке привкус. Но чем больше кислорода учавствует в реакции, тем больше их образуется и это может привести к серьезному вкусовому дисбалансу.
Например, удельная поверхность березового угля 700 м2 /1 г, а кокосового угля 1300 м2/1 г . То есть при одинаковых условиях при фильтрации через кокосовый уголь, количество уксусного альдегида будет в 2-3 раза выше нормы.
БАУ-А — уникальный активный уголь, не имеющий аналогов. Изготавливается путем пиролиза древесины (разложение без доступа воздуха под высокой температурой в печах и ретортах). Процесс проходит в 4 этапа:
По окончанию четвертой стадии получаем активный уголь — безопасный продукт не способный к самовозгоранию и отлично подходящий для чистки самогона дома.
Очистить самогон углем не сложно. Засыпаем уголь в емкость, взбалтываем, ставим на выдержку (1,5 столовых ложки на 500 мл. самогона). Время выдержки не менее одного часа. Очистку спирта лучше всего осуществлять в теплом помещении, т.к. в холодном помещении время на неё требуется больше. Периодическое помешивание благоприятно сказывается на скорости и качестве очистки. После окончания очистительной процедуры самогон следует отфильтровать через ватный фильтр от мелких частичек угля. Чистый вкусный самогон готов к употреблению! Купить уголь для очистки самогона можно в нашем магазине.
Активированный уголь может изготавливаться из ореховой скорлупы, костей животных, древесины и др. Уголь имеет в себе большое количество пор, не зависимо, из какого материала произведен. Исходник влияет лишь на их размер. И это, казалось бы, не большая поправка является решающим фактором в каких целях использовать карболен: медицинских, промышленных, пищевых.
Активный уголь применяется для адсорбции вредных элементов порами. Их конкретный размер в состоянии адсорбировать вещества определенного размера: высоты, ширины, толщины.
Например, уголь, продаваемый в аптеке (производиться из костей животных) имеет микропоры и способен «проглотить» лишь маленькие молекулы. Сивушные масла: одноатомные спирты, жирные кислоты и другие, состоят из больших молекул, поэтому аптечный карболен не подходит, и на помощь приходит древесный уголь с мезомакропорами. Из этого следует, что для самогонного дела не всякий уголь выполнит свою функцию — очистку спирта от вреднейших примесей, придавая при этом напитку приятный аромат и улучшенный вкус.
Кстати, многократная фильтрация спирта через слой угольного сорбента применялось и применяется в России, в то время как зарубежные производители такой метод очистки не применяли. А зря.
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Полезные знания для домашнего винокура
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
В корзину
Дрожжи для самогона, 720г
1 200 ₽
В корзину
Дрожжи PINNACLE MG+ 500 г
3 500 ₽
В корзину
Спиртовые Турбо дрожжи 360г, набор 20 шт
12 000 ₽
В корзину
Ректификационная колонна "Торнадо" 750 мм
25 000 ₽
В корзину
Универсальный самогонный аппарат "Миджет" нержавеющий
52 000 ₽
В корзину
Универсальный самогонный аппарат "Миджет" медный
60 000 ₽
В корзину
Экстрактор Сокслета для "Миджет"
18 000 ₽
В корзину
Самогонный аппарат "СТАРТ"
52 530 ₽
В корзину
Самогонный аппарат "Практик"
128 700 ₽
В корзину
Спиртзавод "Альфа"
139 577 ₽
155 085 ₽
В корзину
Самогонный аппарат "Домашняя винокурня", 73 л
164 880 ₽
183 200 ₽
В корзину
Пароводяной котел 50 л. с блоком управления
106 500 ₽
