Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48Сортировать:
ЦКТ 75-150 л без рубашки
от 63 000 ₽
В корзину
ЦКТ "Профи" 50 л
123 000 ₽
В корзину
ЦКТ "Профи" 100 л
130 000 ₽
В корзину
ЦКТ "Профи" 150 л
146 000 ₽
В корзину
Гидрозатвор-стакан SPEIDEL (Германия)
760 ₽
Емкость SPEIDEL 30-120 л
от 6 000 ₽
Пластиковая цилиндро-коническая емкость для сбраживания (ЦКТ)
16 720 ₽
30 400 ₽
Стеклянные бутыли с притертой пробкой
1 700 ₽
2 950 ₽
Бродильное отделение
от 350 000 ₽
В корзину
Емкость нержавеющая 23 л
13 500 ₽
В корзину
Емкость нержавеющая 48 л
16 500 ₽
Тара для хранения домашнего вина позволит длительное время сохранять все вкусовые и ароматические характеристики продукта и придаст им необычные оттенки. Имея ограниченное пространство, стоит заранее подумать об объеме и форме тары для брожения вина и удобстве ее хранения. Качественная емкость для хранения вина может быть выполнена из следующих материалов:
Пластик в составе сосудов для сбраживания и хранения вина допустим в процессе перелива и подготовки жидкости и при брожении. Он позволяет с удобством расположить заготовки в квартире, его легко мыть, емкости легкие, поэтому их легко перевозить.
Пластик устойчив к воздействию агрессивных сред, а также не выделяет посторонних элементов в сбраживаемую среду. Тесты показывают, что пластиковые емкости не уступают нержавеющей стали или стеклу.
Приготовление вина в домашних условиях располагает к использованию стеклянной посуды для брожения и последующего хранения. Главный плюс стеклянной тары — возможность контролировать все происходящее в сосуде. Хранить напиток удобно в бутылках и бутылях. Для качественного брожения в таких емкостях для виноделия их укутывают шерстяными и теплыми материалами.
Деревянная тара под вино является традиционной. Она блокирует доступ света, снижает колебания температуры, позволяет взаимодействовать с достаточным количеством воздуха посредством микропор материала. Вкус вина из бочки богатый и насыщенный, но такую емкость для брожения вина сложнее обрабатывать при чистке. В изготовлении напитка можно использовать только дубовые сосуды. Детали бочки покрываются воском, что делает бочку более устойчивой к различным воздействиям.
Тара для виноделия из металла и эмали не должна иметь сколов, чтобы не допустить взаимодействия материала с напитком.
В процессе сбраживания лучше использовать посуду, в которой давились ягоды, но, если вы добавляете другие ингредиенты, это не имеет большого значения. Подойдут стеклянные бутыли, эмалированные сосуды и любая емкость, позволяющая мешать мезгу. При виноделии в домашних условиях необходимо использования гидрозатвора, чтобы организовать циркуляцию воздуха и углекислого газа.
Компания «Доктор Губер» предлагает широкий выбор тары и емкостей для брожения и хранения винных напитков. На нашем сайте вы найдете сосуды из нержавеющей стали, пластика, стекла, фляги и специализированные емкости для сбраживания. Мы доставляем товары по всей России.