Экстракция растительного сырья

Сортировать:

Показать

Сбросить

Вакуумные выпарные установки

Вакуумные дистилляторы

Вакуумные экстракторы

Деалкоголизаторы

Экстрактор для растительного сырья

Экстрактор-перколятор для растительного сырья

Линия производства экстрактов из растительного сырья

Экстрактор чайного листа 50 л

Установка холодной экстракции кофе

Экстрактор для холодного кофе, колд брю

Система Колд Брю, 50 литров

Установки для вакуумной экстракции растительного сырья

Емкости из нержавеющей стали для вакуумной экстракции растительного, ягодного и пряно-ароматического сырья. Перколяторы, экстракторы и вакуумные емкости для получения пищевых экстрактов и концентратов. Изготовление под задачу производства.

Что такое перколятор-экстрактор?

Перколятор-экстрактор — это технологическая емкость, в которой экстрагент проходит через слой сырья и извлекает из него растворимые компоненты: вкус, аромат, цвет и активные вещества. Такое оборудование используют для получения растительных, ягодных, пряных и других пищевых экстрактов.

Чем перколятор отличается от обычной емкости для настаивания?

Обычная емкость используется в основном для выдержки сырья в жидкости. Перколятор организует направленное прохождение экстрагента через слой сырья, поэтому процесс проще контролировать, а результат легче повторять от партии к партии.

Для какого сырья подходит перколятор-экстрактор?

Оборудование подходит для трав, ягод, фруктов, специй, чая, кофе, корней, цедры, зерновых и других видов пищевого растительного сырья.

Можно ли изготовить установку под конкретный продукт?

Да. Конструкция может быть адаптирована под объём загрузки, тип сырья, экстрагент, температуру, способ циркуляции, требования к мойке, тип соединений и расположение патрубков.

Из какой стали изготавливается установка?

Для пищевых производств используется нержавеющая сталь. Марка стали и исполнение контактных поверхностей подбираются под продукт, моющие растворы и требования предприятия.

Можно ли использовать установку для производства концентратов?

Да. Перколятор-экстрактор применяется для получения экстрактов, которые затем могут использоваться как самостоятельный продукт или как полуфабрикат для дальнейшего концентрирования, купажирования, фильтрации или термообработки.