Доставляем по Беларуси
+7 812 640-22-13Вискокурни
Сортировать:
Вискокурни под ключ: оборудование для производства виски, водки и полугара
Вискокурня от Фабрики «Доктор Губер» — это полностью готовое решение для дистилляции зерновых напитков высокого класса. От компактного аламбика для частного использования до полноформатного производства с возможностью выпуска премиального виски — всё создаётся под ваши цели.
Такое оборудование идеально подойдёт:
- для загородного дома — чтобы радовать друзей и близких авторским зерновым дистиллятом;
- для семейной вискокурни — с сохранением традиций и глубокой проработкой вкуса;
- для ремесленного мастерства — с возможностью гибкой настройки рецептур;
Что можно производить на собственной вискокурне:
- Шотландские и ирландские стили виски — с выдержкой, торфяным ароматом или без
- Американский бурбон и кукурузные дистилляты
- Классические водки из пшеницы, ржи, ячменя и смеси злаков
- Полугар — восстановленный традиционный русский напиток
- Зерновые настойки, биттеры, зерновой самогон с авторским профилем
- Спирт высокой очистки (до 96,6%) — для универсального применения и настоек.
Технологические решения: функциональность, стабильность и вкус
Мы создаём вискокурни, которые позволяют максимально раскрыть характер зернового сырья и добиться стабильного качества напитка.
Мы предлагаем:
Объем перегонного бака до 1000 дал — под домашние условия, крафтовое производство или серийный выпуск.
Профессиональные материалы:
- Нержавеющая сталь AISI 304/316 — для прочности, простоты ухода и долговечности;
- Медь — для улучшения вкуса, удаления сернистых соединений и глубокой ароматической чистоты.
Колонны под перегонку:
- Тарельчатые колонны — из нержавеющей стали или меди с выраженным барботажем;
- Джин-корзины (опционально — для создания ботаникальных профилей);
- Колонны ректификации — для получения спирта до 96,6% крепости.
Инженерная продуманность:
- Замкнутый цикл промывки CIP и моечные узлы;
- Прямой доступ ко всем ключевым узлам оборудования;
- Совместимость с парогенераторами, ТЭНами, контроллерами, системой автоматики;
- Минимальные теплопотери благодаря эффективным конденсаторам и теплообменникам.
Комплексный подход: от чертежа до первой капли дистиллята
Наша команда берёт на себя весь путь создания вашей вискокурни — от идеи до готового продукта.
Проектирование:
- Составление технического задания;
- Подбор конфигурации под сырьё и цели;
- Чертежи, схема разводки, 3D-визуализация объекта.
Изготовление и комплектация:
- Производство оборудования из меди и стали;
- Проверка сборки, сварки и рабочих узлов;
- Комплектация насосами, теплообменниками, автоматикой и вспомогательными элементами.
Доставка и монтаж:
- Организация логистики по РФ и СНГ;
- Сборка на объекте, шефмонтаж, тестирование и запуск;
- Помощь с оформлением документов и регистрацией оборудования.
Настройка и обучение:
- Адаптация оборудования под конкретные технологические режимы;
- Обучение операторов и владельцев;
- Отработка рецептур, проведение тестовых перегонок.
Сопровождение и поддержка:
- Постоянные консультации по сырью, режимам, технологиям;
- Обслуживание оборудования, модернизация и расширение вискокурни при необходимости.
Почему выбирают Фабрику Доктор Губер
- 15+ лет опыта в производстве оборудования для дистилляции;
- Собственное производство с контролем качества на каждом этапе;
- Индивидуальный подход к каждой задаче;
- Комплексный сервис — от идеи до готового виски в бокале.
Создайте собственную вискокурню, которая станет продолжением вашего стиля — и готовьте зерновые дистилляты, которыми по-настоящему хочется гордиться!