РАСПРОДАЖА ДО -50% на "САМОГОНОВАРЕНИЕ"
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Словарь терминов на букву Б

Б

Барботёр

Барботер — устройство, которое позволяет пропускать через жидкость пузырьки пара или газа. Применяется для очистки дистиллята и не конкурирует с другими узлами для очистки сырья (например, с сухопарником). В самогонном аппарате можно совмещать барботер с сухопарником или применять сразу несколько последовательно соединенных между собой барботеров.

Конструктивно устройство представляет собой емкость цилиндрической формы с двумя трубками. Первая, более длинная, идет от перегонного куба и доходит практически до его дна, а вторая, короткая, подключается к холодильнику.

Работает барботер по такому принципу:

1) В перегонном кубе происходит нагрев браги, она начинает испаряться.
2) Тяжелые спиртовые пары, содержащие множество вредных веществ и продуктов брожения (смолы, сивушные масла, метанол и т. д.), поступают по трубке в барботер.
3) Легкие пары спирта проходят дальше по длинной трубке и поступают в холодильник, а все вредные вещества оседают на дне барботера, так как они имеют более высокую температуру кипения, чем спирт.
4) Постепенно уровень жидкости поднимается выше конца второй трубки. Затем пары, которые продолжают поступать в барботер, проходят сквозь эту жидкость, что позволяет окончательно очистить дистиллят — выполнить отбор оставшихся тяжелых фракций.

Другими словами при помощи барботера можно выполнить двойную очистку паров спирта: разделить его на фракции за счет разницы их температур кипения, а также отобрать оставшиеся вредные вещества в процессе прохождения спиртовых паров через жидкость.

Барда

Барда представляет собой отходы, получаемые в процессе изготовления этилового спирта. Внешне барда — суспензия коричневатого оттенка с ароматом зерна (или другого сырья, из которого производился спирт). В барде содержится порядка 5–6% сухих примесей. При изготовлении 1 л. спирта получается выход барды порядка 10–15 л. (зависит от конкретной методики изготовления этилового спирта).

Барда — это жидкость, которая имеет резкий неприятный кислый запах. Продукт крайне вреден для окружающей среды, поэтому его запрещено утилизировать путем сброса в канализацию или водоем без серьезной предварительной переработки.

Но, в барде содержится большое количество клетчатки, белка, углеводов и прочих химических элементов, которые относятся к вторичному сырьевому ресурсу. Другими словами барду можно применять для изготовления кормов для скота, удобрений и прочих полезных продуктов.

Белая схема сбраживания

Способ приготовления вина, при котором в качестве сусла используется чистый сок, без участия мезги. Цель использования белой схемы сбраживания — получение менее терпкого и легкого белого вина.

Бентонит

Бентонит — ископаемый природный минеральный материал, обладающий свойством многократного увеличения в объеме при контакте с водой.

Свойство разбухания и нетоксичность позволяет эффективно использовать бентонит в производстве самогона. В виноделии чаще используется второе название — «белая глина», по внешней схожести и порошкообразности.

Применяется для осветления сусла перед перегонкой и очистки его от остатков дрожжей. При добавлении бентонита в состав браги происходит коагуляция (слипание) мелких частиц в более крупные и выпадение последних в осадок тем самым осветляя брагу, после чего появляется возможность отделения непосредственно браги от нежелательного осадка.

Болото

Жаргонное понятие, применяемое к суслу для приготовления абсента. Внешне исходное сырье напоминает болото из-за напитки большого количества трав спиртами в процессе настаивания.

Брага (Бражка)

Брага (или бражка) — продукт, который получается в процессе брожения сахара, растворенного в воде с дрожжами. После того как дрожжи забродят, сахар становится этиловым спиртом со смесью углекислого газа. После сбраживания полученную брагу дистиллируют (производят ее перегонку). При приготовлении браги кроме сахара может использоваться крахмал и различное ягодное или фруктовое сырье, в котором содержится сахар.

Бражная колонна

Бражная колонна — аппарат для получения алкоголя, состоящий из дефлегматора и холодильника и с возможностью регулировки охлаждения дефлегматора. Позволяет получать как крепкие напитки, так и дистиллят.
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться