0
Фабрика Доктор Губер - производитель профессионального оборудования для крепкого алкоголя, пива и безалкогольных напитков.
Описание профиля деятельности компании
Торгово-производственное предприятие. Год основания: 2008
Специализация: производство емкостного и технологического оборудования для пищевой промышленности.
Собственное производство в г. Санкт-Петербург, численность производственного персонала 60 человек: токарно-фрезерная обработка, сварочный цех, работа с листовым материалов (резка, гибка, шлифовка полировка), сборочный цех, участок сборки щитов автоматики. Производство оснащено современным парком станков с ЧПУ: токарно-фрезерные станции Mazak, лазерные сварочные станки МСА, гибочное оборудование Durma, сварочные роботизированные комплексы.
Собственное конструкторское бюро. 14 патентов на изобретение, которые легли в основу производимого нами оборудования.
Собственные оборудованные лаборатории для разработки технологии продуктов питания и напитков, обучения технологов пищевых производств, тестирования производимого оборудования.
Офисы продаж в г. Санкт-Петербург, Москва, Краснодар, Тюмень. Численность коммерческого персонала 20 человек.
Собственная коммерческая пивоварня Открыта в 2017 году благодаря накопленному опыту в области пищевых технологий и производственным разработкам. Установлен полный цикл собственного оборудования для варки крепких сортов пива.
Сотрудничество с образовательными учреждениями
2015 год Фабрика построила лабораторию в Санкт-Петербургском Университете Низкотемпературных и Пищевых технологий (Холодилка), позже его объединили с «Национальным исследовательским университетом информационных технологий, механики и оптики (ИТМО)». Для обучения студентов был поставлен комплекс оборудования для дистилляции и ректификации, а также полный комплекс для варки пива. В сотрудничестве с Университетом было проведено большое количество экспериментов, тестов и разработок. Студенты и сегодня оттачивают свои навыки и проводят практические занятия на данном оборудовании.
2019 году Компания провела оснащение лаборатории в ФГБОУ Башкирском государственном университете (БашГУ), где так же проводят обучение специалистов в области производства напитков. Поставлен комплекс полного цикла по варке пива, дистилляции и ректификации.
В комплекте:
-
Бродильное отделение на базе ЦКТ с давлением и без давления
2022 год - Анапский сельскохозяйственный техникум. Поставлено 2 полных цикла оборудования для получения пива и крепкого алкоголя.
В комплект поставки входили:
- Миниспиртзавод "Симпл 2.1"
-
Бродильное отделение для пивоварни на базе ЦКТ с рубашкой охлаждения
-
Бродильное отделение для получения крепкого алкоголя на базе емкостей с рубашкой и без давления
Промышленные проекты
2018 год - ресторан с мини-винокурней за стеклом «Дедова Корчма». На выезде из города Минск реализован проект мини-винокурни на базе универсальной установки Профи с комплектом для варки зерновых заторов. Бродильное отделение на базе классических ЦКТ, что дает возможность пользователю делать под ресторан так же и слабоалкогольные напитки.
2018 год На Усадский спиртовой завод (филиал ОАО Татспиртпром) поставлен полный комплекс для получения ароматных спиртов и дистиллятов в широкой линейке, так же комплект оборудования для экспериментального бродильного отделения для отработки и запуска сувенирной линейки продукции. В том числе, комплекс для дистиллята из кобыльего молока.
2019 год г. Нижний Новгород, на ликероводочный завод «Хлебная слеза» был поставлен аламбик «Симпл» в медной комплектации для получения ароматных спиртов. Объем 150 литров.
2022 год г. Санкт-Петербург, на ликероводочный завод «Ладога» для расширения производственных мощностей поставлено несколько профессиональных аламбиков для получения ароматных спиртов. Аппараты комбинированные с использованием нержавеющей стали и меди, под магистральный пар.
2022 год г. Тула, на ликероводочный завод «Первый купажный завод» по техническому заданию отправился аламбик для получения ароматных спиртов объемом 150 литров с обогревом от встроенных ТЭНов.
2022 год г. Москва, многофункциональный аламбик для получения ароматных спиртов и дистиллятов установлен на производстве завода «Русский Стандарт». Полностью нержавеющий аламбик объемом 1000 литров под магистральный пар.
2022 год г. Омск, многофункциональный аламбик 1200 л для получения ароматных спиртов разработан специально по спец. заказу крупного ликероводочного завода, работающего с 1993 года – Омсквинпром (Продукция «Алкогольной Сибирской Группы»: Хаски, Пять Озер, Великая Династия, Broom и другие).
2022 год г. Москва, для завода «Белуга» по техническому проекту заказчика создан медный аламбик под магистральный пар. Установка объемом 1000 литров.
Технические задания на проработку и производство вашего собственного эксклюзивного проекта принимаем на profi@doctorguber.ru. Тел. для связи 88001008848. Создаем оборудование любой степени сложности.
