🎁 Юбилейный марафон скидок продолжается. Подробнее
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48

+7 (495) 374-58-88
Выберите город
Официальные магазины
Москва Санкт-Петербург
Тюмень Краснодар
Торговые партнеры
Казань Липецк
Севастополь
Не нашли свой город — у нас есть Доставка по россии ?
Перезвоните мне

Индукционный нагрев

Индукционный нагрев

Индукционный нагревДистилляция и ректификация в обязательном порядке требуют нагрева, источниками которого могут выступать:

  • газ,
  • галогенные модули,
  • электрическая спираль,
  • или другие элементы.

Сегодня самым экономичным и эффективным является индукционный нагрев, причем в сравнении с другими источниками тепла выигрыш по основным техническим характеристикам более чем заметен.

Предлагаем ознакомиться с таблицей:

Наименование КПД, % Время нагрева 2 л. воды до кипения, мин Расход энергии на нагрев 2 л. воды до кипения, кВт/час Рабочая температура, C
Индукционная конфорка 90 4 мин 45 сек 0,226 110
Газовая конфорка 50 8 мин 19 сек 0,391 270
Чугунная конфорка 55 9 мин 51 сек 0,321 340
Галогенная конфорка 60 9 мин 0,271 390

Индукционный нагрев и бытовые плиты на его основе

Индукционный нагрев — это метод бесконтактного нагревания токопроводящих тел токами высокой частоты и силы, достаточной для создания мощного электромагнитного поля. По сути, это практически прямое преобразование электрической энергии в тепловую, благодаря чему удается минимизировать потери и ускорить нагрев рабочего элемента.

Бытовая индукционная плита разогревает содержимое металлической посуды с помощью индуцированных вихревых токов, которые создаются магнитным полем частотой 20-100 кГц. Ее типовая конструкция выглядит следующим образом (фото слева):

Внутренняя компоновка индукционной плитыИндукционная плита для самогонного аппарата

Здесь можно видеть плату управления с микроконтроллером, который получает данные с датчика температуры и в последующем формирует управляющие сигналы для силовой части. Сама силовая часть имеет мощный выпрямитель и импульсный регулятор. Мощность нагрева регулируется непрерывно, причем максимальной мощности соответствует наибольшая частота (~50-100 кГц), а с понижением температуры падает и частота магнитного поля. Эта зависимость сохраняется до барьера в 20 кГц, после которого человек может начать слышать характерный неприятный звук. Чтобы этого не происходило, плита работает на пороге указанной частоты в импульсном режиме: конфорка включается раз в несколько секунд и выключается. Соответственно, от времени включения и зависит температура рабочей поверхности.

Индукционная технология нагрева примечательна тем, что тепло возникает в дне самой посуды, минуя промежуточные элементы. Для достижения максимального КПД посуда должна быть изготовлена из специального материала, обладающего высокой магнитной проницаемостью и низким удельным сопротивлением.Производители обозначают такие изделия знаком:

знак индукции

Разумеется, если такого знака нет, то это совсем не означает, что посуда с плитой не совместима. Наиболее подходящим материалом является обыкновенная сталь с ферромагнитным дном, а ведь именно она кроется под эмалью привычных всем столовых принадлежностей. Единственный нюанс заключается в форме днища — кастрюли старого образца имеют небольшое возвышение в центральной части, которое может стать причиной своеобразного звука. Впрочем, повредить он может разве что ваши нервы.

Для чего нужна индукционная плита?

Для того же для чего и электрическая или газовая, только плюсов у нее больше. Например, жидкость закипает быстрее, а уровень безопасности выше, т.к. при отсутствии на ее поверхности посуды плита автоматически отключается, что исключает возможность утечки газа или пожара. Единственное условие — подобрать правильную посуду. Ну, а как на счет самогонных аппаратов и домашних ректификационных колонн для спирта? Не беспокойтесь, наше оборудование имеет ферромагнитное дно, делая их полностью совместимыми с любым типом плит, в том числе и индукционных.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер» расположенному по адресу: 191002, Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, корпус лит.А, кв. пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.