logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp
Книга знаний

Сайкл 2.0: Гениальная простота

16 августа 2020
24 704
# 16

Простота — это то, что труднее всего на свете;
это крайний предел опытности и последнее усилие гения.
Ж. Санд


Самогонный аппарат сайкл 2.0 с испарительным кубом 13л красивая сумка сайкл на котле 45

Уважаемые коллеги, я не случайно начал свою статью с цитаты. Это высказывание как нельзя лучше иллюстрирует тот колоссальный объём работы, который проделала команда Фабрики Доктор Губер при создании данной модели действительно универсального самогонного аппарата.

За очень простой конструкцией стоят годы плодотворной работы: поиск, анализ, исправление ошибок – только так рождаются настоящие шедевры.

4 патента. Абсолютно новые решения для приготовления любых крепких алкогольных напитков. Аналогов в мире нет.

патент Торнадо патент способ контроля флегмы

патент узел контроля флегмы патент узел отбора спирта

Результатом работы стал очень простой в эксплуатации аппарат, на котором абсолютно любой сможет приготовить качественный крепкий напиток, не имея никакого опыта и знаний, достаточно следовать очень простым инструкциям.


  • Чистый спирт 96,6% - легко!
  • Фруктовая или зерновая водка, в основе которых лежит крепкий дистиллят на уровне 90-95% об спирта – без проблем.
  • Ароматные дистилляты из фруктов или солода с основой в 70-85% об спирта – нет ничего проще.
  • Спирт сырец в режиме прямоточного дистиллятора (pot still) – просто закройте кран возврата флегмы.

Основная идея данной системы заключается в том, что после разогрева аппарата вам необходимо всего-навсего настроить определённую скорость возврата флегмы в колонну, соответствующую конкретному напитку и дальше, система будет регулировать все процессы самостоятельно!!!


Никакой тонкой настройки скорости подачи охлаждения, никаких ограничительных блоков управления или цифровой контроль с точностью до десятых долей градуса – не забивайте себе голову этой ерундой! Это всё в прошлом! Пришла новая эра. Эра «Доктор Губер».

Полный спектр напитков на одном аппарате – мечта каждого винокура сбылась! Больше нет необходимости иметь в своём арсенале целый склад железок для разных напитков, сложных цифровых приборов и блоков контроля – всё помещается в одну сумку!

сумка сайкл содержимое сумки сайкл
голова самогонного аппарата в отдельном отсеке новые быстросъёмные коннекторы для шлангов охлаждения

Что внутри сумки:


В основном отсеке
  • Колонна Торнадо 2.0 500 мм
  • Смотровое стекло для визуального контроля скорости возврата флегмы
  • Кассета нержавеющей насадки РПН
  • Две банки нержавеющей спирально призматической насадки
  • Сферический переходник
  • Два высокоточных аналоговых термометра
  • Хомуты и прокладки для сборки колонны

В боковом отсеке
  • «Голова» сайкл 2.0
  • Стакан непрерывного измерения спиртуозности с доохладителем
  • Силиконовые шланги

В дополнительном маленьком кармашке
  • Смотровое стекло для визуального контроля скорости отбора продукта
  • Четыре быстросъёмных коннектора для подключения шлангов охлаждения
  • Зажим мора
  • Штуцер ёлочка для промывки аппарата

Испарительный куб поставляется отдельно. Смотреть ассортимент испарительных кубов, производимых Фабрикой Доктор Губер.

Термометры вложены внутрь элементов колонн и закрываются специальными крышками для исключения повреждений при транспортировке.

защитная крышка для термометра на колонне термометр внутри для защиты от повреждений
второй термометр внутри сферического переходника удобно хранить удобно транспортировать

Всё предусмотрено!

Даже шомпол для установки и демонтажа кассеты РПН (насадка для спиртовой колонны, подробнее в инструкции) уже внутри колонны!

шомпол для установки кассеты регулярной проволочной насадки шомпол в комплекте внутри колонны

В двух словах про сборку аппарата. Процедура займёт буквально пару минут.

  • В спиртовую колонну Торнадо помещается насадка (согласно инструкции к конкретному рецепту)
  • Колонна Торнадо устанавливается на испарительный куб
  • Сверху смотровое стекло для визуального контроля возврата флегмы
  • Далее сферический переходник «голова» Сайкл 2.0
  • К «голове» сайкл монтируется стакан непрерывного контроля спиртуозности с доохладителем и смотровым стеклом.
  • Силиконовые шланги для отбора продукта
  • Шланги охлаждения

Всё! Аппарат готов к работе.

Охлаждение подключается быстросъёмными коннекторами, щёлк-щёлк-щёлк… 3 секунды. И больше никакой вечно подкапывающей резьбы, всё быстро и надёжно.

на холодильниках приварены быстросъёмные соединения быстрый монтаж шлангов охлаждения к самогонному аппарату

Важно: Охлаждение всегда снизу-вверх. Подвод в нижний штуцер доохладителя стакана, с верхнего штуцера доохладителя перемычка на нижний канал основного холодильника с самого верхнего слив охлаждающей жидкости.

Для контроля и настройки скорости подачи охлаждения в верхней части холодильника предусмотрен термометр, который показывает температуру охлаждающей жидкости на выходе.

термометры в колонне и на холодильнике термометр на холодильнике для контроля и настройки потока охлаждения

В процессе работы аппарата достаточно настроить поток охлаждающей жидкости так, чтобы термометр показывал температуру в диапазоне от 20 до 40 градусов. Данный температурный диапазон гарантирует, что охлаждения достаточно и вы не льёте воды больше, чем требуется.

Ну и наконец самое главное!

После разогрева аппарат, настройте скорость возврата флегмы игольчатым краном, соответствующую ожидаемому напитку.

узел контроля спирта игольчатый кран для точной регулировки скорости возврата флегмы

Важно: настраивается именно скорость возврата! Чем больше мы возвращаем (меньше отбираем), тем выше степень очистки спирта!

Чтобы колонна оставалась в равновесии, её следует питать постоянным количеством флегмы в процессе перегонки, что мы и делаем, когда в начале процесса настраиваем скорость возврата. По мере уменьшения концентрации спирта в баке, общее количество спиртовых паров будет сокращаться, но скорость возврата будет оставаться постоянной, компенсируя это уменьшением скорость продукта на выходе, сохраняя неизменным его качество!

Неправда ли гениально!? И просто! Это и есть основная суть технологии и авторских патентов данного изобретения.

Результаты полученные при работе системы Сайкл 2.0 в паре с испарительным кубом 45л

  • Отгонка бражки на спирт-сырец при мощности 3,5 кВт – до 6 литров в час
  • Спирт 96,6% при отгонке спирта-сырца и мощности 2,7 кВт – до 1,5 литров в час
  • Дистиллят 90% при отгонке спирта-сырца и мощности 3,5 кВт – до 5 литров в час

Данные результаты иллюстрируют только показатели, полученные в ходе тестирования аппарата в конкретных условиях и не могут служить основополагающими в случае изменения каких-либо параметров данных условий: изменение крепости исходного продукта в испарительном кубе, температуры охлаждающей жидкости на входе и выходе из аппарата, температуры окружающей среды, реальной мощности источника нагрева, объёма испарительного куба и т.д.

Важно запомнить только одно! Чем меньше скорость отбора – тем выше степень очистки спирта! Это хобби, а не коммерческое производство.


Далее смотрите обзорный ролик установки и краткую инструкцию по получению чистого спирта 96,6%!!!

Пожалуйста, оцените нашу статью: Для авторизованных пользователей
Средний рейтинг: Оценок: 7
5
1
0
0
1
Комментарии 16
Добавить комментарий
&npsp;
Николай Нестеров
Николай Нестеров
07 июля 2022

Аппарат Сайкл 2.0 не может выдать 96.6. На спирте сырце 39 об, при выгоне 360 мл час, выход только 96.1 максимум, обурудование для измерения лабораторное и поверенное как температуры так и спиртуозности. Так что не обманывайте людей про 96.6.

  • #
    Евгений Попов 07 июля 2022

    Недавно участвовал в велопробеге, приехал вначале второй сотни, а третье место занял чувак с таким же как у меня великом. ))) хз... думаю, может, не велосипеде дело?!
    Пользуюсь сайклом давно, замечаний нет, всё по инструкции!

    • #
      Николай Нестеров 07 июля 2022

      Ну покажи тогда измерение лабораторной аппаратурой где 96.6. Примерно у тебя показывает, 96, а я если ты не увидел пишу про разницу в 0.5 градуса.

      • #
        Николай Кочегаров 09 июля 2022

        а с чего вы взяли, что чем медленнее вы будете гнать, тем выше градус? лол
        З.Ы. и что вы называете лабораторным оборудованием? Открою вам страшную тайну, на всех ЛВЗ измеряют ареометром асп-1... Если вы тоже измеряете таким ареометром.. то сколько же пафоса в ваших словах про лабораторное оборудование

Виталий Скоков
Виталий Скоков
25 августа 2020

Никита, вы пишите, что есть возможность получать качественные зерновые дистилляты, выходит "Торнадо" заменяет собою шлем, Вы считаете это полноценной заменой?

  • #
    Никита Малыхин 25 августа 2020

    Никогда не говорил, что Торнадо может заменить шлем. Совершенно разные устройства. И да на торнадо можно получить качественный дистиллят. Не вижу здесь никаких противоречий. Не только на шлеме можно сделать дистиллят. Это как спорить о десертах, кому-то нравится мороженое, а кто-то жить не может без "наполеона". Всё субъективно и очень не однозначно. Лично мне дистилляты сделанные на колонне нравятся больше своей нейтральностью, на шлеме букет получается более глубоким. НО! Если у меня под рукой будут действительно ароматные фрукты, я выберу шлем, и скорее всего полученный продукт залью в дубовую бочку. Если же у меня под рукой будут не особо выдающиеся фрукты или зерно (солод), лично я выберу колонну торнадо с медной насадкой, и приготовлю фруктовую водку на основе крепкого дистиллята, без выдержки в дубовой бочке.

Алексей Васильев
Алексей Васильев
20 августа 2020

Никита, а почему игольчатый кран возврата флегмы сделан на кламповом соединении?

  • #
    Никита Малыхин 20 августа 2020

    Для обслуживания и мойки. Это будет подробно расписано в инструкции.

Семён Петрович
Семён Петрович
18 августа 2020

Будет ли продаваться голова Сайкл 2.0 отдельно? У меня уже есть колонна торнадо. В конструкторе не нашёл её.

  • #
    Никита Малыхин 18 августа 2020

    Да, в ближайшие дни добавим комплектующие в конструктор. Важно помнить, что для полноценной работы голова Сайкл должна быть укомплектована стаканом с доохладителем и смотровым стеклом. Только в комплексе с этими узлами достигается максимальная эффективность и удобство эксплуатации.

Alexey Moonshiner
Alexey Moonshiner
18 августа 2020

Огонь! Пользуюсь системой миджет 2.0, знаком с технологией в целом. Из отличий увидел: наличие термометра для контроля потока охлаждающей жидкости и флегма в сайкле течёт струёй в центр!!! В чём ещё разница? И будут ли какие-то изменения в миджете в этой связи. Ибо вроде как изначально сайкл позиционировали как бюджетный миджет ))) а он уже и не бюджетный и даже есть явные преимущества.

  • #
    Никита Малыхин 18 августа 2020

    Алексей, спасибо за вопросы. Отвечаю последовательно! Сайкл - это не бюджетный миджет ))) Это отдельно развивающаяся модель, с миджетом у них один принцип контроля возврата флегмы, но разная техническая реализация самого узла контроля. Так как сайкл был реализован позднее, мы добавили в него новые функции, которых пока нет в миджете. Но которые со временем обязательно будут добавлены и туда, сначала апробируем эти новшества, потом будем смотреть на объективную необходимость. Миджет более компактное решение, и поэтому более дорогое, так как работа ювелирная, собрать все детали внутри маленького корпуса не просто. По производительности системы практически идентичны. Сайлк в силу своей конструкции, имеет большую суммарную длину паровых каналов и большую контактную площадь со стенками, которые граничат с атмосферой, степень очистки выше. Сайкл, конечно, больше подойдёт для производства водок на основе спирта или крепкого дистиллята, миджет по качеству спирта не уступит, но при дистилляции даст более глубокую ароматику. Не значительно, но всё же. Я сам лично не люблю ароматные дистилляты, быстро приедаются. Мне нравится водка, особенно пшеничная, но не замученная до спирта 96,6%, а так чтобы определялся исходный продукт. Поэтому мне система сайкл, наверное, ближе. Это очень всё субъективно. Но самое главное, не надо думать, что сайкл это бюджетный заменитель миджета. Это разные системы, и у каждой есть свои явные преимущества.

    • #
      Алексей Васильев 18 августа 2020

      Никита, раз уж зашел разговор про сравнение Сайкла и Миджет 2.0, можно узнать паразитный объем флегмы в них?

      • #
        Никита Малыхин 18 августа 2020

        если под термином "объём паразитной флегмы" вы имеете в виду объём приёмной чаши до перелива, то в миджете это около 10 мл, в сайкле чуть меньше 20 мл.

    • #
      Александр Зеленков 11 сентября 2020

      Доброго времени суток! Заказал себе Сайкл 2.0, вроде всё изучил, понравился принцип работы, в самогоноварении такого не встречал, хотя это не ново. На установке по производству дизеля, на которой я работаю технологом, принцип работы примерно такой же, флегма подаётся в неизменном количестве, а избыток регулируется клапаном по уровню уже выходит как конечный продукт, но интересует такой момент, избыток у нас выводится одним насосом, который и качает флегму, просто на нагнетании два регулирующих клапана, один на флегму, другой избыток. А здесь избыток идёт в отбор, почему вместе с избытком не выходит пар, а идёт дальше в верхний холодильник? Ведь вывод полным сечением не заполнен, а работает как перелив по принципу как в ванне)) чтобы не затопить квартиру.

      • #
        Никита Малыхин 15 сентября 2020

        Здравствуйте. Конструкция выполнена таким образом, чтобы минимизировать попадание не сконденсированных паров в канал отбора: правильно рассчитаны сечения, внутри втулка рассекатель и пр. Нет такой проблемы, в общем.

Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов

Читайте также
Цилиндроконический танк (ЦКТ) 2.0
Цилиндроконический танк (ЦКТ) 2.0

Преимущества использования ЦКТ в пивоварении.

18 марта 2019
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться