Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Книга знаний

Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов

Производство функциональных напитков: технологии, оборудование и ключевые этапы
Производство функциональных напитков: технологии, оборудование и ключевые этапы

Как производят функциональные напитки и почему технология играет не меньшую роль, чем состав ингреди...

2 июня 2026
Функциональные напитки: рынок, категории и технологии производства
Функциональные напитки: рынок, категории и технологии производства

Что такое функциональные напитки, какие бывают категории и как их производят. Рынок, ингредиенты и т...

29 мая 2026
Производство экстракта из чая. Как увеличить экстракцию из чайного листа?
Производство экстракта из чая. Как увеличить экстракцию из чайного листа?

Что такое современный чайный экстракт, зачем он нужен и почему производители напитков всё чаще перех...

18 мая 2026
Cold brew под вакуумом и без.  Как режим экстракции влияет на вкус и выход продукта
Cold brew под вакуумом и без. Как режим экстракции влияет на вкус и выход продукта

Какой режим выбрать для cold brew и кофейных экстрактов: под вакуумом или без. Сравнение экстрактивн...

18 мая 2026
Как улучшить вкус и аромат COLD BREW? Вакуумная экстракция в сравнении с настаиванием
Как улучшить вкус и аромат COLD BREW? Вакуумная экстракция в сравнении с настаиванием

В этой статье разбираем, как именно технология экстракции формирует вкус cold brew и почему вакуумна...

13 мая 2026
Фармацевтическая промышленность