0
Чистый нейтральный спирт — основа множества алкогольных напитков от простой водки до сложных ароматных настоек, наливок, ликеров, джина и даже крепленого вина. Идеальный спирт-ректификат должен достигать максимальной степени очистки и крепости — 96,6% об. Далеко не каждый домашний самогонный аппарат справится с такой задачей. Но Фабрика Доктор Губер всегда стремится к совершенству! В этой статье мы презентуем вам линейку самогонных аппаратов с ректификационной колонной «Торнадо».
Что такое ректификационная колонна «Торнадо»?
Колонна «Торнадо» — это уникальная запатентованная технология Фабрики Доктор Губер, специально разработанная для получения чистого спирта с максимально возможной крепостью в 96,6% об.
Отличие «Торнадо» от других колонн заключается в ее внутреннем строении. Поднимаясь вверх, пары спирта сначала разогревают стенки сердечника с насадкой и только потом попадают в сам сердечник. Увеличенный внутренний диаметр колонны (2 дюйма) и равномерное заполнение её двумя видами насадок (СПН и РПН) обеспечивает плотный контакт спирта и флегмы, тщательное очищение и укрепление продукта. При этом практически исключается пристеночный эффект, когда флегма проходит не через насадку, а стекает по стенке колонны, снижая эффективность отбора. Колонну «Торнадо» не нужно утеплять, она работает стабильно и без дополнительной теплоизоляции.
Заполнить колонну можно как нержавеющей насадкой, так и медной, в зависимости от задач. Медная насадка позволит проводить дистилляцию и получать ароматные спирты. Но, конечно, основное предназначение колонны «Торнадо» — производство нейтрального спирта профессионального качества, в том числе, соответствующего требованиям ГОСТ.
Также с колонной «Торнадо» можно (и нужно!) выгонять чистый спирт из «хвостов», организуя таким образом практически безотходное производство!
Самогонные аппараты с колонной «Торнадо»
Мы подготовили для Вас несколько сборок самогонных аппаратов для эффективного получения спирта-ректификата в домашних условиях.
Все аппараты выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — инертного металла, который не вступает в реакцию с содержимым бака, не поддается коррозии, легко моется любыми бытовыми средствами и может служить десятилетиями.
Холодильник и узел дефлегматора каждого аппарата «упакованы» в компактную голову «Миджет», которая заменяет громоздкий традиционный змеевик и обеспечивает быстрый и высокоэффективный отбор фракций, а также доукрепление спирта.
«Миджет» дополнен стаканом с доохладителем для измерения крепости спирта (для этого понадобится спиртовой ареометр), а также смотровым диоптром для контроля скорости отбора и консистенции спирта.
В линейке представлены аппараты с разными рабочими объемами, с автоматизацией и без, чтобы Вы могли выбрать оборудование, отвечающее именно Вашим требованиям и запросам.
Самогонный аппарат для ректификации
Самая компактная сборка в серии. Объем перегонного куба составляет 13 литров. Этого вполне достаточно, если Ваша цель делать напитки только для себя и круга самых близких друзей. Куб с таким объемом идеально подойдет для работы с сахарной брагой или жидкими концентратами. Благодаря компактным габаритам, установить этот самогонный аппарат можно на кухне, на даче и любом другом небольшом помещении.
Перегонный куб укомплектован аналоговым термометром для отслеживания температуры в баке и краном для удобного слива содержимого.
Идеальный способ нагрева — мобильная индукционная плита.
Самогонный аппарат с ректификационной колонной, 37 литров
Модификация предыдущей сборки, включающая дополнительный увеличитель куба. В этом варианте полезный объем перегонного куба составляет уже 37 литров! Отличный объем для приготовления напитков для себя и близких, а также пополнения барной коллекции уникальными экземплярами.
Возможность убирать и устанавливать увеличитель в зависимости от задач позволяет не только производить больше спирта, но и удобнее работать с разными видами сырья, в том числе зерновыми брагами.
Самогонный аппарат для водки
Профессиональный вариант сборки со всеми соответствующими статусу элементами. Цельный перегонный куб на 29 литров уже не требует индукционной плиты, ведь он оснащен удобным блоком автоматизации, который берет на себя следующие процессы:
- Контроль и поддержание температур внутри бака.
- Управление мощностью нагрева.
- Отключение нагрева по достижении заданной температуры.
- Кипячение.
- Контроль подачи охлаждения.
Нагрев осуществляется с помощью встроенного ТЭНа.
Для удобного перемещения аппарата (в том числе полностью заполненного) в комплект включена подставка на колесиках, а на перегонный куб установлены боковые ручки.
Спиртзавод «Альфа»
«Альфа» — это аппарат профессионального уровня, предусмотренный для получения спирта премиального качества в домашних условиях.
Перегонный куб на 48 литров прекрасно подходит для работы с зерновыми брагами. Внутри куба предусмотрена мерная шкала и штампованное дно с полным сливом содержимого. Для тщательной фильтрации сусла и работы по белой схеме в баке предусмотрена полка для установки щелевого сита (приобретается отдельно).
Как и в предыдущей сборке, в «Альфе» предусмотрены блок автоматического управления, подставка с колесиками и ручки на кубе.
Универсальный спиртзавод, 50 л
Самый объемный и серьезный аппарат в коллекции. Если Вы хотите получать большие объемы чистого спирта 96,6% об., по качеству не уступающего продукции профессиональных заводов, работающих в соответствии с ГОСТ, то «Универсальный спиртзавод» Вам идеально подойдет.
В основе сборки находится пароводяной котел на 50 литров, оснащенный не только блоком управления, но и электрической мешалкой и щелевым ситом. Такая конфигурация позволит Вам удобно и эффективно работать даже с самыми густыми зерновыми брагами, тщательно фильтровать сусло при работе по белой схеме и без труда перемешивать содержимое бака. С электрической мешалкой можно не останавливать процесс перемешивания, даже когда ректификация уже запущена!
«Универсальный спиртзавод» также установлен на подставку с колесиками для удобного и быстрого перемещения аппарата.
Эстетика и гармония
Как и все оборудование Фабрики Доктор Губер, линейка самогонных аппаратов для ректификации отличается не только практичностью, но и эстетичным внешним видом. Элегантный силуэт, стильные детали и фурнитура, а также начищенный до зеркального блеска металл делают аппараты идеальным дополнением для интерьера не только в лаборатории, но и в современной квартире или доме.
Самогонные аппараты для ректификации с колонной «Торнадо» обеспечат Вас чистым спиртом с высочайшими показателями качества и крепости. Выбирайте аппарат, который отвечает Вашим требованиям, и наслаждайтесь процессом производства и первоклассным результатом!
Видеообзор уже на канале:
