В составе комплекта — 29-литровый ПВК, колонна на стеклянных диоптрах с нержавеющими колпачковыми тарелками и производительная система Миджет.
Сборка рассчитана на работу от сети 220 В и без проблем размещается даже на небольшой кухне.
Аппарат подходит для дистилляции мягкого спирта под выдержку или употребления в "белом" виде.

Пароводяной котел на 29 литров — бережный нагрев без пригорания

купить пвк 29 л для самогонного аппарата с автоматикой.jpg

В основе системы — пароводяной котел (ПВК). В отличие от прямого нагрева, сырье не контактирует непосредственно с нагревательным элементом.

Нагрев происходит через водяную рубашку: тепло передается браге мягко и равномерно.

Это особенно важно при работе с густыми зерновыми и фруктовыми брагами, содержащими большое количество взвешенных частиц.

При прямом нагреве густое сырье может оседать на нагревательной поверхности и пригорать, ухудшая вкус дистиллята и усложняя очистку оборудования. ПВК позволяет значительно снизить этот риск.

Продвинутая автоматика ПВК

Универсальная автоматика на базе температурного контроллера выполняет широкий спектр бытовых задач.

Поддержание заданной температуры. Удобное и точное управление мощностью нагрева. Шаг 0 - 1.25 - 2.5 - 3.75 квт
Температурный контроль: отключение нагрева при достижении заданной температуры, кипячение, переключение управления с автоматического на ручное
Подключение насоса и мешалки

Блок автоматического управления выполнен в корпусе из пищевой нержавеющей стали.

Колпачковая колонна с нержавеющими уровнями

Главная особенность комплекта — барботажная колонна с нержавеющими колпачковыми тарелками, установленными в прозрачных стеклянных диоптрах.

На каждой тарелке происходит контакт восходящего спиртового пара с флегмой. Пары многократно взаимодействуют с жидкостью, благодаря чему компоненты смеси разделяются по летучести.

Стеклянные диоптры позволяют видеть работу колонны в процессе дистилляции: уровень жидкости на тарелках, движение флегмы и характер барботажа. Это делает процесс не только контролируемым, но и наглядным.

Меняйте конфигурацию — меняйте характер продукта

Колонна не ограничивает вас одной задачей. Ее конфигурацию можно адаптировать под конкретный продукт.

· Нержавеющие колпачковые тарелки для получения более нейтрального спирта. Медные колпачковые тарелки для работы с более ароматным спиртом. Медь позволяет изменить характер контакта паров с материалом колонны и подходит для сырья, где важно сохранить больше вкусоароматических особенностей.

· СПН и РПН. При необходимости колонну можно заполнить спирально-призматической или регулярной проволочной насадкой. Такая конфигурация позволяет перейти к другому принципу работы колонны и настроить ее под задачи ректификации.

· Перфорированные уровни. Установка перфорированных уровней позволяет использовать колонну для производства джина и других ароматных дистиллятов.

Таким образом, одна система может работать в разных конфигурациях — от максимально нейтрального спирта до ароматных дистиллятов.

Обновленная система Миджет

После работы над проектами для крупных производств мы пересмотрели нашу классическую технологию «Миджет».

Накопленная инженерная экспертиза позволила создать более компактный и производительный холодильник, адаптированный специально под условия домашней работы.

Промышленная производительность в компактном формате

Но задача обновленного "Миджета" — не только эффективно конденсировать спиртовые пары.

Конструкция направлена на более корректную работу с вкусоароматическим профилем напитка.

Контролируемый температурный градиент

Внутри холодильника создается распределение температур: горячие спиртовые пары сначала контактируют с более теплой верхней частью, а затем постепенно переходят в более холодную зону.

Поэтому конденсация происходит не мгновенно по всей длине холодильника, а постепенно — по мере движения пара через температурный градиент.

Такой подход позволяет более контролируемо управлять процессом конденсации и использовать холодильник как дополнительный элемент фракционного разделения.

Эффективное удаление наиболее летучих примесей

При постепенной конденсации основная масса этанола и воды переходит в жидкую фазу, тогда как наиболее летучие компоненты дольше остаются в паровой фазе.

Часть этих компонентов вместе с газовой фазой может отводиться через атмосферный канал.

Меньше примесей — чище и мягче результат

При этом холодильник не просто превращает пар в жидкость, а становится дополнительным элементом технологической схемы ректификации.

Чистый спирт с мягким профилем

Правильная организация температурного режима позволяет получить более мягкий и менее жгучий продукт.

В сочетании с колпачковой колонной "Миджет" работает на одну общую задачу — получение чистого и мягкого спирта.

А если задача меняется, меняется и конфигурация оборудования: медные тарелки, СПН, РПН или перфорированные уровни позволяют адаптировать систему под ароматные спирты и джин.

Домашний формат. Профессиональный подход.

Мы разработали эту сборку для тех, кому недостаточно обычного самогонного аппарата, но при этом нет возможности разместить дома крупное профессиональное оборудование.

Каждый узел отвечает за свою задачу:

колпачковая колонна — многоступенчатый контакт пара и флегмы для эффективной ректификации;
стеклянные диоптры — визуальный контроль работы тарелок;
система Миджет — эффективная конденсация и дополнительное фракционное разделение;
пароводяной котел 29 л — нагрев содержимого без пригара;
автоматика для ПВК — точный контроль мощности нагрева.

В результате получается компактная и производительная система дистилляция для дома, которую можно настроить под разные задачи.

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Хиты продаж

Самогонный аппарат "Миджет" нерж, 29 л

Информация о товаре

Самогонный аппарат "Миджет" с пароводяным котлом на 29 л и нержавеющей колпачковой колонной