0
Колонна дистилляции на базе стеклянных диоптров от Доктор Губер.
Производимые нами смотровые диоптры уже на протяжении многих лет бьют рекорды популярности у самогонщиков со всего мира. И это не удивительно!
Ключевые преимущества:
- Красиво. Есть возможность наблюдать за процессом внутри.
- Универсально. Использовать по необходимости как медные, так и нержавеющие элементы для наполнения.
- Надёжно. В основе высококачественное боросиликатное стекло от Немецкого завода (реально из Германии, а не из Китая по "немецко-русской" технологии)
- Функционально. Вы можете использовать их в качестве основы для сборки:
- Колпачковой дистилляционной колонны.
- Джин колонны, используя перфорированные уровни для удержания специй внутри
Теперь подробнее по каждому пункту.
Красота и наглядность.
За красотой, которую нам даёт прозрачное стекло, скрывается важный функциональный момент, о котором мало кто задумывается. При визуальном наблюдении процесса вы чётко видите состояние колонны: идёт ли процесс стабильно, достаточно ли флегмы для питания барботажных тарелок, не захлебнулась ли колонна, насколько стабильно идёт нагрев и т.д.
При визуальном контроле процесс дистилляции становится более наглядным и простым в понимании. Закрытые колонны дешевле, но когда понимаешь, что стеклянная колонна - это не только красота, но и возможность чётко контролировать процесс перегонки, разница в цене становиться не такой существенной.
Важно: На рынке появились китайские подделки наших диоптров. У них похожая конструкция и даже оранжевые прокладки. Будьте бдительны! Мы собираем своё оборудование в России, используем Немецкие стекла. Чтобы отличить настоящий Доктор Губер от Китайского "ноунейм" ищите фирменную атрибутику на изделиях. Например 3D надпись www.doctorguber.ru на прокладках.
То что нас копирую, в очередной раз подтверждает популярность наших изделий, не более того.
Универсальность.
В отличие от неразборных колонн наш "конструктор" позволяет использовать любое наполнение внутри. Если делаете ароматные дистилляты - используете медные элементы
Если хотите сделать нейтральную водку используете нержавеющие элементы
В любой момент можете быстро "переобуться", в зависимости от задачи.
Надёжность.
Здесь хочется вернуться к нашему партнёру - Немецкому заводу специальных стеклянных изделий. Мы сотрудничаем с ними с 2011 года, качество подтверждено временем.
Боросиликатное стекло химически инертно, имеет низкий коэффициент расширения и впечатляющую надёжность.
- Химическая инертность означает полную нейтральность к воздействию любых химически агрессивных сред (спирт является химически агрессивной жидкостью). При контакте со спиртом боросиликатное стекло ничего не выделяет в продукт и не потребляет из продукта. Важно!!!
- Низкий коэффициент расширения. Вы все помните как ведёт себя обычное стекло: если в разогретую банку влить холодную воду - она треснет. Боросиликатное стекло лишено этого недостатка.
- Под надёжностью я подразумеваю устойчивость к механическим (внешним) воздействиям. Боросиликатное стекло крепче обычного стекла, но тоже в пределах разумного, бросать на пол его нельзя, риск разбить всё же есть.
Так же обратите внимание на обработку кромок! Наши стёкла после резки обрабатывают специальным алмазным абразивом, чтобы кромка была однородная, без острых углов и заломов, которые могут резать прокладку и снижать эксплуатационные характеристики всего изделия в целом.
Прокладки из пищевого силикона нейтрального к спирту, только пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304 - на этих моментах акцент можно не делать, это стандарт, который даже не обсуждается.
Важно: Китайцы, кстати, для удешевления продукции используют сталь марки AISI 430, она на 30% дешевле, но не стойкая к агрессивным жидкостям. Перила сделать, или кастрюлю для супа допускается, но для контакта со спиртами точно нет!!! Имейте это ввиду. То что стало для нас, для российский производителей, стандартом, для китайских производителей - пустой звук! Они понимают, что спросить с них ничего невозможно, они не боятся за свою репутацию, их задача дать максимально низкий ценник, что будет потом - проблема покупателя, деньги уже уплачены!!!
Функциональность.
Вот где раскрывается весь потенциал наших колонн.
Колпачковая колонна для дистилляции
Любое количество уровней, просто добавь диоптр!
Присоединение 3 дюйма, либо 1.5 дюйма если использовать сферические переходники.
Сборка/разборка для масштабирования или мойки занимает минимум времени
Ректификационная насадочная колонна
Внутрь колонны можно поместить насадку СПН или РПН для повышения степени очистки продукта, например, для получения нейтральной водки.
Важно: С помощью колпачковых уровней получают, как правило ароматный дистиллят, при использовании насадок разделяющая способность колонны при той же высоте повышается - продукт на выходе становится более нейтральным. Под каждый вид напитка - своя насадка!
Джин колонна.
Вишенка на торте! )))
Для наших колонн были разработаны специальные перфорированные уровни. Которые устанавливаются внутрь (на полку в диоптре), и на которые можно насыпать ароматные специи.
Спиртовые пары, проходящие через слой специй, обогащаются их ароматами и продукт на выходе из аппарата имеет соответствующую органолептику (вкус и запах специй)!
Это ли не чудо, господа?! В ваших руках огромный потенциал. Всё максимально просто.
В нашем ассортименте, кстати, появился огромный спектр различных специй, которые помогут вам реализовать любые фантазии. Не стоит останавливаться только на одном ДЖИНЕ, поле для экспериментов безгранично.
Выводы:
Система колонн на базе диоптров от Доктор Губер - надёжное и универсальное решение для любых задач по производству алкоголя. Советую внимательно к ней присмотреться!
P.S.:
В финале статьи хочется сказать следующее. Мы нашли своё хобби, мы понимаем, что это всё не про деньги и даже не про алкоголь!
Мы с вами занимается творчеством! С помощью нашего общего хобби и оборудования Доктор Губер мы реализуем свой творческий потенциал. Мы становимся лучше, узнаём новое, внедряем это на практике, тестируем, пробуем и так по кругу! Конечный продукт, как оценка нашей деятельности, так же должен улучшаться и меняться в лучшую сторону!
Фабрика Доктор Губер предлагает профессиональные решения для реализации ваших творческих амбиций. Мы с вами с 2008 года.
