2
Бродильные ёмкости с коническим дном для снятия дрожжей в процессе сбраживания напитков.
Выполнены из качественной нержавеющей стали марки AISI 304. Основание на колёсах.
Сливной канал диаметром 38мм, дисковый кран с присоединением типа КЛАМП 1,5’’.
Широкая заливная горловина по диаметру самой ёмкости. В комплекте поставляется гидрозатвор Speidel производства Германия.
Крышка закрывается герметично, хомут с винтовой ручкой, усилие вы регулируете сами.
Данные ёмкости мы позиционируем как бюджетные ЦКТ для работы без давления, хотя они держат небольшое избыточное давление. Крышка герметичная, прокладка эластичная, хомут надёжный.
Данные ёмкости будут удобны как виноделам, пивоварам, так и самогонщикам.
Внутренняя поверхность зеркальная (полированная), для удобства замывки. Снаружи промышленный направленный сатин.
В цилиндрическую часть ёмкости врезан пробоотборный кран и высокоточный аналоговый термометр.
Для увеличения рабочего объема ЦКТ можно установить вставку-удлинитель 460 мм. При этом объем увеличится на 60 л.
В качестве аксессуаров к этим ёмкостям мы предложим моющую головку для безразборной мойки и гнёт из перфорированной нержавеющей стали для работы с густыми заторами.
Гнёт вкладывается внутрь ёмкости на специальную полку, на определённой высоте от крышки. Таким образом, поднимающаяся при брожении «шапка» (зерновая дробина или фруктовый жмых) будет задерживаться этим ситом, «шапка» будет находиться под слоем жидкости, что исключает её скисание и появление плесени. Нет необходимости в постоянном контроле и перемешивании.
В ближайшее время мы так же анонсируем аналогичные ёмкости, но с рубашками охлаждения.
Следите за обновлениями на сайте, нас ждёт много интересного.
