logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне
Книга знаний

Ректификационная колонна Торнадо 2.0

27 февраля 2019
18 723
# 29
Универсальная система Миджет с ректифкационной колонной Торнадо 2.0

В данной статье речь пойдёт про модернизированную версию домашней ректификационной колонны Торнадо.

Для тех, кто ещё не познакомился с колоннами Торнадо в двух словах скажу, что это запатентованная технология компании Доктор Губер, применяемая в ректификационных колоннах насадочного типа для увеличения степени очистки спирта при одновременном сокращении её габаритов. Так же приятным бонусом данной технологии является отсутствие необходимости утепления колонн.

патент на изобретение Торнадо 2.0

Суть технологии заключается в следующем: пары спирта поднимаются по внутренним каналам колонны в её верхнюю часть, затем по пристеночным каналам сердечника (где находятся контактные элементы – насадка) опускаются вниз, где попадают в сердечник с насадкой, по которому снова поднимаются вверх, контактируя на поверхности насадки с флегмой. В итоге мы имеем длинные каналы, в которых происходит предварительная очистка спиртовых паров от высококипящих компонентов (на короткой колонне), эти же спиртовые пары прогревают сердечник по общей контактной стенке, что обеспечивает максимальное снижение пристеночного эффекта внутри сердечника и повышает разделительную способность колонны. В результате, если сравнивать колонну Торнадо с традиционной, колонна Торнадо покажет практически вдвое выше производительность при равной степени очистки, чем традиционная колонна аналогичной высоты (либо более высокую степень очистки при равной производительности, в зависимости от настроек). 

Помимо бытовых колонн наша компания так же выпускает профессиональные колонны торнадо для установок Симпл и Профи.

Торнадо для установки Симпл Торнадо для установки Симпл

Под заказ наша компания может произвести колонну Торнадо любой производительности.

благородные дистилляты с неменее благородным сопровождением медная спирально призматическая насадка

Итак, вернёмся к домашней колонне Торнадо 2.0. Мы изменили устройство внутренних каналов, вынесли некоторые каналы наружу колонны, в результате нам удалось увеличить сердечник колонны до 53мм (2 дюйма). В результате нам удалось увеличить утилизируемую мощность колонны практически до 3-х кВт и, как следствие, производительность до 2 литров спирта 96,6%.

Важно: тестирование колонны производилось на котле 45 литров со встроенным ТЭНом. Перегоняли спирт сырец 40% об, состояние предзахлёба было достигнуто на уровне 2,7 кВт мощности встроенного ТЭНа. Колонна 1000мм, производительность на выходе была настроена на уровне 2 литров в час, с такой производительностью был получен чистый спирт 96,6% без посторонних запахов, стабильно на протяжении всего цикла ректификации (с незначительной корректировкой скорости в конце отбора пищевой фракции). В качестве регулирующего устройства выступала установка Миджет 2.0.

В нашем предложении 2 колонны Торнадо 2.0: длиной 500 и 1000 мм.

слева направо Торнадо 2.0 1000мм, Торнадо 2.0 750мм, торнадо старого образца
(На фото слева-направо: Торнадо 2.0 1000мм, Торнадо 2.0 750мм, торнадо старого образца)

Новые колонны поставляются без дополнительного холодильника (доохладителя), данные холодильники поставляются отдельно, закрепить их можно будет на любой колонне с помощью предустановленной струбцины.

ректификационные колонны Торнадо 2.0 ректификационные колонны Торнадо 2.0

Данное решение было принято не случайно. Новые колонны будут позиционироваться, как опциональное решение для систем Миджет 2.0. В которых доохладитель крепится непосредственно к головной части холодильника/накопителя, т.е. на колонне ещё один доохладитель не нужен.

Миджет 2.0 с ректифкационной колонной Торнадо Миджет 2.0 с ректифкационной колонной Торнадо

Насадка к колоннам Торнадо 2.0 будет продаваться отдельно. Это важно. Насадку каждый сможет установить самостоятельно.

Для колонны 750 мм: 100 см (1 метр) РПН (регулярная проволочная насадка), и 2 банки по 500 грамм СПН (спирально призматическая насадка).

Для колонны 1000мм: 100 см (1 метр) РПН, и 3 банки по 500 грамм СПН.

Можно будет заказать как нержавеющую, так и медную насадку. 100 мм РПН будет достаточно, чтобы изготовить 2 кассеты: в верхнюю и нижнюю части колонны – которые будут служить ограничителями для насадки СПН, чтобы она не высыпалась.

В комплекте к каждой колонне поставляется шомпол соответствующей длины из нержавеющей стали.

шомпол для установки проволочной насадки внутрь ректификационной колонны

Как правильно наполнить колонну:

  • Отрезать 500 мм насадки РПН и скрутить из неё кассету.

  • Важно: при установке кассеты РПН, чтобы получить пышную кассету, старайтесь сильно не сдавливать гофрированный нержавеющий чулок РПН, она должна заполнить сердечник максимально полно, без видимых сквозных каналов внутри. Слишком плотно скручивать нельзя, появятся каналы, через которые будет просыпаться СПН, если при монтаже вы случайно безвозвратно помяли проволочный материал, придётся его заменить. Лучше всегда иметь небольшой запас проволочной насадки, так как в процессе эксплуатации она будет изнашиваться и усаживаться (особенно это касается медной насадки), будут меняться её характеристики и разделяющая способность.

    кассета регулярной проволочной насадки
  • Насадить кассету на отвод шомпола.

  • закрепить кассету РПН на отводе шомпола
  • Аккуратно установить кассету вместе с шомполом в сердечник колонны.

  • установить кассету вместе с шомполом в сердечник колонны
  • Протолкнуть шомполом кассету до упора сердечника. Шомпол остаётся внутри колонны, он понадобится при демонтаже насадки из колонны.

  • протолкнуть шомполом кассету до упора сердечника протолкнуть шомполом кассету до упора сердечника
  • Засыпать СПН внутрь колонны, оставив около 100 мм пустого пространства в верхней части сердечника, для второй кассеты РПН.

  • засыпать спирально призматическую насадку в колонну
  • Установить сверху сердечника в качестве заглушки вторую кассету РПН.

  • установить сверху вторую кассету РПН установить сверху вторую кассету РПН

Если вы работаете с нержавеющей насадкой, то вынимать её нужно только тогда, когда есть основания полагать, что в колонну попала брага и насадку следует промыть.

Важно: если при перегонке в колонну попала брага, насадку следуют извлечь и промыть. Так как твёрдые включения браги могут забить насадку, в результате чего сократится проходное сечение колонны, колонна начнёт захлёбываться при низких значения мощности, снизится разделительная способность колонны и её производительность.

Важно: если вы работаете с медной насадкой, промывать её в растворе лимонной кислоты необходимо после каждого цикла перегонки. Так же помните, что при обработке поверхности меди кислотой изделие истощается, сокращается его толщина. Медную РПН необходимо менять каждые 10 циклов перегонки, медную СПН необходимо по мере истощения добавлять в колонну.

Важно: если в процессе монтажа/демонтажа часть СПН попала внутрь колоны ниже сердечника, её нужно «вытрясти». Внутри колонны достаточно крупные каналы, если наклонить колонну, и поворачивая в туже сторону перевернуть колонну, провалившуюся насадку можно загнать в боковой канал и при обратном перевороте она выпадет через нижнее отверстие бокового канала. Внутри колонны должно быть чисто!!!



Для того, чтобы извлечь насадку из колонны следует произвести те же мероприятия в обратном порядке: извлечь верхнюю кассету РПН, высыпать СПН, вытянуть шомпол вместе с нижней кассетой РПН. Всё просто и удобно!


В качестве опции мы рекомендуем приобрести нержавеющий уровень моно-арома с центральным изливом, который будет собирать и направлять флегму в центр сердечника колонны (запатентованная технология Доктор Губер).

уровень моно-арома с центральным изливом патент моно-арома

Для его установки над колонной Торнадо вам понадобится смотровое стекло 3 дюйма, если у вас установка Миджет 2.0 вам не нужно приобретать ещё один диоптр, у вас их достаточно в базовом наборе.

барботажная тарелка моно-арома барботажная тарелка моно-арома

В качестве приятного бонуса первым 100 покупателям мы подарим цифровой термометр Digital Thermo, данный термометр не совсем точно измеряет абсолютный уровень температуры, но очень точно показывает её изменение с точность до 0,1 градуса, с хорошим временем отклика, а это самое важное при ректификации.

цифровой термометр
Торнадо 2.0 с новым Миджет 2.0 Всем вкусных экспериментов, коллеги! )))

Всем вкусных экспериментов, коллеги!

Купить домашнюю ректифкационную колонну Торнадо 2.0 ->

Пожалуйста, оцените нашу статью: Для авторизованных пользователей
Средний рейтинг: Оценок: 16
16
0
0
0
0
Комментарии 29
Добавить комментарий
&npsp;
Ильяс Гайнуллин
Ильяс Гайнуллин
08 ноября 2023

Добрый день ! Я считал что ректификат всю грязь отсекает ... И ни какие запахи не проходят . Тогда не понятно зачем в торнадо класть медь ??? В дистиллят , понятно . И в чём разница между дистиллята с медью И ректификата с медью ??? Спасибо .

  • #
    Никита Малыхин 08 ноября 2023

    будет другая органолептика (более насыщенная, сладковатая) из-за процессов окисления и этерификации, плюс дополнительная очистка от сернистых соединений. лично я спирт делаю на нержавеющей насадке, но очень много наших клиентов использует только медное наполнение колонны и находят в этом для себя явные ключевые преимущества. в общем, единых стандартов нет, это творческий процесс.

Александр Барковский
Александр Барковский
09 января 2023

Можно ли использовать две колоны Торнадо2.0 по 500 мм.,одна на другую? Результат будет отличаться от одной 1000 мм.?

  • #
    Эмиль Самедов 10 января 2023

    Использовать можно.
    Результат будет отличаться (теоретические это скажется на скорости отбора в меньшую сторону) - так как пары дважды будут проходить наружный кожух соответственно на второй колонне 500 мм - будет идти дополнительная дефлегмация.
    Мы таких тестов не проводили.

Александр Барковский
Александр Барковский
27 декабря 2022

У меня такой вопрос. В чём заключается разность колоны 750 мм. и 1000 мм.? Крепость на выходе или скорость отбора? На что влияет длина ?

  • #
    Эмиль Самедов 28 декабря 2022

    Добрый день.
    Увеличение высоты колонны позволяет увеличить площадь контакта и тут у Вас выбор немного увеличить скорость отбора с сохранением прежнего качества или оставить скорость отбора прежнюю и увеличить качество.

Валерий Гыскэ
Валерий Гыскэ
24 февраля 2022

Здравствуйте, Эмиль.
Провел три ректификации на колонне Торнадо 2.0
Результатами очень доволен. Работает стабильно. Заявленные параметры соответствуют результату. Спасибо.
Теперь вопрос. Как пропарить всю аппаратуру, чтобы избавиться от появившегося явного запаха сивушки. Что посоветуете? Может есть какой-то состав для этого, слышал некоторые винокуров используют таблетки для посудомоек

  • #
    Эмиль Самедов 25 февраля 2022

    Добрый день. Лимонной кислотой замыть колонну можно. 1.5-2% раствором - она хорошо масла смывает.

    • #
      Валерий Гыскэ 28 февраля 2022

      Мыть придется все. И СпН тоже, и дефлегматор. Все пропахло

Валерий Гыскэ
Валерий Гыскэ
02 февраля 2022

А СпН чьего производства? И как ее лучше подготовить? Почистить

  • #
    Эмиль Самедов 02 февраля 2022

    Производство Россия. Ее конечно можно помыть мыльным раствором перед первым использованием чтобы смыть следы технического масла которое используют в процессе плетения. Но нет ничего лучше чем провести 1-2 перегона головных или хвостовых фракций спирт отлично смоет все что осталось на поверхности насадки после производства.

    • #
      Валерий Гыскэ 02 февраля 2022

      К сожалению, таковых ещё не накопил. Кстати взвесил СпН, оказалось ровно 1,5 кг

Валерий Гыскэ Валерий Гыскэ
02 февраля 2022

Засыпал в торнадо 2.0 СпН нерж 3 банки (куплена у вас же), нижний пыж тоже ваш рпн нерж 50 см. Уртамбовал встряхиванием так же , как показывал Никита в видообзоре . В колонне осталось 18 см свободной трубы . Насадка 3,5х3,5х0,25.
СпН правда не взвешивал пока. Думаю дакупить эту же СпН и досыпать до верха колонны (верхний пыж не применять) Что скажите ?

  • #
    Эмиль Самедов 02 февраля 2022

    Лучше досыпать СПН - это эффективнее с точки зрения площади контактной поверхности.

Валерий Гыскэ Валерий Гыскэ
29 января 2022

Здравствуйте. В обзоре вы рекомендуете использовать уровень моноарома с центральным изливом из нержавейки. Понятно для чего. У меня в миджете 2.0 есть именно такие уровни, медные. Можно ли поставить медный уровень?

  • #
    Никита Малыхин 30 января 2022

    да, конечно, можно использовать медный уровень!

Александр Босенков Александр Босенков
27 марта 2019

Можно сделать Колонна «Торнадо 2.0» с холодильником под узел отбора?

  • #
    Эмиль Самедов 11 февраля 2021

    У нас есть съемный доохладитель спирта, он крепится на паровую магистраль колонны торнадо - это в случае если Вы работаете с узлом отбора предидущей модели.

Александр Босенков Александр Босенков
26 марта 2019

Новой головой 2.0 не все владеют как нам быть ?

  • #
    Эмиль Самедов 11 февраля 2021

    Использовать съемный доохладитель спирта.

Александр Босенков Александр Босенков
26 марта 2019

Здраствуйте а где на калоне охлодитель с диоптриком как на старом торнадо

  • #
    Эмиль Самедов 27 марта 2019

    Колонн с приваренным доохлодителем и диоптром для контроля за скоротаю отбора не будет.
    Можно приобрести отдельно "Голову" миджет 2.0 со стаканом.
    Так же в скором времени появится комплект доохлодителя который будет крепиться к колоннам через специальный зажим.

Вадим Вадим
12 марта 2019

Интересно, а что покажет хроматограф на этой колонне?

  • #
    Эмиль Самедов 13 марта 2019

    Проводили анализ спирта полученного на ректификационой колонне Торнадо 2.0 (750 мм) с "головой" от Миджет 2.0.
    Спирт-сырец был получен из сахарной браги, крепость 40% об.
    Полученный спирт, по степени очистки уложился в категорию спирт "Альфа".

    • #
      Сергей Александрович Герман 23 марта 2019

      А какой был наполнитель, медный или нержавейка?

      • #
        Эмиль Самедов 24 марта 2019

        Медная насадка.

        • #
          Сергей Александрович Герман 24 марта 2019

          Ещё вопрос: при какой мощности проводилось данное тестирование?
          И на что влияет длина колонны, на скорость отбора или на подаваемую мощьность?
          Вообще масса вопросов, как отбирать головы? Можно инструкцию выложить?

Владимир Владимир
04 марта 2019

Доброго времени суток, Никита! Спасибо за обзорную статью, познавательно! Я так понимаю, что это опечатка: 100 мм РПН будет достаточно, чтобы изготовить 2 кассеты. Возможно имелось ввиду 1000 мм, т.к. далее говорится: Отрезать 500 мм насадки РПН и скрутить из неё кассету. Ну и здесь соответственно тоже: Для колонны 750 мм: 100 мм РПН (регулярная проволочная насадка), и 2 банки по 500 грамм СПН (спирально призматическая насадка).
Для колонны 1000мм: 100 мм РПН, и 3 банки по 500 грамм СПН.

  • #
    Никита Малыхин 05 марта 2019

    Володя, приветствую. Да, опечатка, исправил! Спасибо.

Показать еще 5 отзывов

Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов

Читайте также
Быстросъёмные коннекторы для шлангов охлаждения.
Быстросъёмные коннекторы для шлангов охлаждения.

Удобные коннекторы для быстрого монтажа системы охлаждения.

27 февраля 2019
Автоматические сыроварни 350-550л
Автоматические сыроварни 350-550л

Обзор сыроварни с планетарным приводом. Сама режет, сама вымешивает!

4 марта 2019
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться