Книга знаний
Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов
Сортировать:
Самогоноварение
Сбраживание сусла
Этот этап самый важный во всей технологической цепочке приготовления спиртных напитков (любых)....
Самогоноварение
Сахар — расчет пропорций для приготовления сусла
Сколько сахара необходимо иметь в 1 литре сусла (водный раствор экстрактивных веществ растительного ...
Пивоварение
Пивной фестиваль “Подпольный Крафт”, 7.07.18 г. Конаково
Мастер-класс по варке пива на двухпосудном варочном порядке. Подробный рецепт Крепкого овсяного...
Пивоварение
Ячмень в пивоварении
Рассказываем о ключевых свойствах основного сырья в технологии пива