Книга знаний
Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов
Сортировать:
Рецепт Бурбона на комплексе Винокурня «Компакт»
Простая пошаговая инструкция
Эмпирическое правило спиртования или правило Делле
Методика стабилизации напитка
Тройная дистилляция на аламбике
Распространенная технология производства виски
Запрет самогоноварения. Первые шаги к ужесточению?
Коснутся ли домашних винокуров запреты?
Изоамиловый спирт. Сивушное масло
Распространенные мифы и полезные знания для винокура