Говоря о виски, мы представляем стакан с золотистым прозрачным напитком, что переливается на свету всеми оттенками янтаря и обжигает нос благородным дымным ароматом. Классический виски такой и есть. Свой вкус и цвет он приобретает после выдержки в бочке. Но все большую популярность и у потребителей, и у дистиллеров приобретает виски ньюмейк — невыдержанный зерновой спирт.
Почему он так нравится людям? Как выделиться на рынке «белых» зерновых дистиллятов? Где грань между русским хлебным вином и виски ньюмейк? Сейчас узнаем!
