logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне
Книга знаний

Как выбрать самогонный аппарат для дачи

25 июля 2024
1 080
# 0

Дачный сезон в разгаре! Солнце, природа, шашлыки, баня и время для любимого хобби! Прелесть дачного самогоноварения не только в том, что вы можете заниматься им, не отрываясь от отдыха, но и в возможности готовить напитки из стопроцентно натуральных ингредиентов и контролировать процесс с момента выращивания сырья. Эта статья призвана помочь вам выбрать лучший самогонный аппарат дачи, чтобы и процесс, и результат были в удовольствие.

Самогонный аппарат для дачи. Какой выбрать?

Чтобы сделать правильный выбор, нужно сначала ответить на три важных вопроса: «Где аппарат будет стоять?», «Что я буду гнать?» и «Как обслуживать аппарат в дачных условиях?». Кратко сформулируем ответы на каждый из них:

1. ГДЕ аппарат будет стоять? Среднестатистическая дача не может похвастаться большими площадями и множеством просторных помещений. Если вы планируете устанавливать аппарат в комнате небольшого дачного домика или вообще на кухне, то вам нужна компактная сборка, которая не займет много места. Если же квадраты позволяют, можно рассмотреть и более объемные варианты.

2. ЧТО я буду гнать? От ответа на этот вопрос зависит выбор материала аппарата. Если ваша цель — нейтральный спирт-ректификат, то вам подойдет любой аппарат из нержавеющей стали. Если же вам нужны ароматные дистилляты, то здесь не обойтись без меди. Присмотритесь к установкам с медными тарелками или аламбикам.

3. КАК обслуживать аппарат в дачных условиях? Различные материалы требуют индивидуальный подход. В частности медь — очень активный металл и легко вступает в реакцию с кислородом, жирами и прочей органикой, из-за чего теряет свои полезные свойства и портится внешне. Если вы планируете пользоваться аппаратом только в сезон, а на остаток года оставлять его стоять без дела, вам лучше остановить свой выбор на установке, полностью выполненной из нержавеющей стали, или продумать способ безопасного хранения меди. Если вам сложно организовать хранение крупных медных частей, но все равно хочется получать ароматные дистилляты, вам подойдет аппарат с колонной с медными колпачковыми уровнями моно-арома или ректификационной колонной с медными наполнителями, которые можно легко увезти с собой в город и поддерживать в хорошем состоянии.

Выбираем аппарат

Компактные:

1. Самогонный аппарат «Старт» с перегонным кубом на 13 л — отличный вариант для начинающих и тех, кому нужна установка, которая не украдет драгоценные квадратные метры дачи и выдаст ровно столько продукта, сколько требуется для себя и близких. Аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, максимально прост в использовании и уходе, не боится загрязнений и легко очищается любым моющим средством. Идеален для нейтральных спиртов, но, заполнив колонну медными насадками, вы можете получить и достойные ароматные дистилляты.

Самогонный аппарат Старт

2. Самогонный аппарат для джина — модернизированная версия предыдущей установки. Пусть упоминание джина вас не смущает. Тарельчатая колонна с диоптрами универсальна, и даже если вы не хотите делать этот напиток английских моряков, вы можете с легкостью заменить джин-корзины в колонне на колпачковые уровни моно-арома: нержавеющие для нейтральных спиртов и медные для ароматных дистиллятов. Но и попробовать сделать джин мы вам тоже советуем. Подробный рецепт фруктового джина уже в нашей Книге Знаний.

Самогонный аппарат для джина

3. Самогонный аппарат для виски — компактное, но эффективное решение для создания ароматных дистиллятов. Большой конический шлем обеспечивает парам спирта обширную площадь контакта с медью, очищая их от дурно пахнущих соединений серы и увеличивая количество эфиров, создающих роскошный вкусо-ароматический профиль напитка. Этот аппарат идеален для работы на зерновом сырье и концентратах, но требует особого ухода.

Самогонный аппарат для виски

Медь склонна к окислению при соприкосновении с кислородом и органикой, а сернистые соединения из спирта, которые медь связывает, остаются на ней налетом. Поэтому аппарат с медными частями обязательно нужно чистить после каждой перегонки. Благо, делать это легко. Подробно о меди мы рассказывали в этой статье, здесь же дадим короткий рецепт чистящего средства:

"В горячую воду (50-60 градусов) добавляем лимонную кислоту в дозировке 50 г кислоты на 15-20 л воды. Небольшие детали опускаем в раствор на полчаса. Крупные (например, шлем или крышку) закупориваем с одной стороны и заливаем горячим раствором также на 30 минут. После можно протереть медь мягкой губкой и промыть проточной водой."

Если вы оставляете аппарат на даче до нового сезона, то хранение медных частей надо правильно организовать. В идеале медь следует хранить в сухом прохладном месте, отдельно от любой органики, кислот и щелочи, а также резины (помним, что каучук — тоже органика). Для защиты от воздействия влаги и кислорода медные детали можно обернуть в водонепроницаемую бумагу или пленку. Перед первым использованием после долгого перерыва рекомендуем почистить аппарат по инструкции, данной выше.

Медные уровни моно-арома

Объемные:

1. Самогонный аппарат «Альфа» создан для получения чистейшего ректификованного спирта 96,6% об. Если вы хотите делать нейтральные водки, а также настойки и наливки на их основе, то «Альфа» — ваш выбор. Для получения ароматного дистиллята ректификационную колонну «Торнадо» можно заполнить медными насадками. Объем перегонного куба 48 литров дает возможность для долгой и продуктивной работы с сырьем и получения до 5 литров спирта в час. Установка с длинной колонной довольно высокая, но отлично впишется в небольшую дачную пристройку или просторную кухню. Подставка с колесиками позволяет двигать даже полностью заполненный аппарат без особых усилий.

Самогонный аппарат Альфа

2. Аппараты для дистилляции с медными крышками, шлемами, уровнями моно-арома в колонне и увеличителями кубов подходят для создания ярких и насыщенных дистиллятов на основе жидких браг, зерновых и плодовых концентратов. На этих аппаратах получится основа для отличных коньяков, виски, хлебного полугара и ароматных водок. После выдерживания в дубовых бочках и на щепе дистилляты обретут благородную округлость и вкусо-ароматический профиль, сравнимый с напитками премиального уровня. В зависимости от желаемого рабочего объема и типа продукта можно рассмотреть аппарат для полугара, домашнюю винокурню, медный аламбик и винокурню «Компакт».

Винокурня Компакт

Миниспиртзаводы:

Выше мы перечислили компактные и объемные аппараты, которые подойдут для работы в условиях небольшой дачи и создания напитков в объемах, оптимальных для личных нужд. Если же вы нацелены на расширение горизонтов любимого хобби, хотите поднять его на элитный уровень и даже превратить в дело всей жизни, то вам нужен универсальный миниспиртзавод «Симпл».

В зависимости от комплектации, «Симпл» подходит для приготовления как ректификованных нейтральных спиртов, так и ароматных дистиллятов и даже всех сортов крафтового пива! Производительность спиртзавода — до 10 литров продукта в час, что обеспечит вас и ваших близких вкуснейшими напитками с разных уголков мира в любых объемах.

Аламбик Симпл медный

«Симплы» оснащены блоками управления на основе промышленных ЖК-контроллеров, позволяющими проводить в автоматическом режиме следующие процессы:

  • Дистилляция.
  • Перегонка браги.
  • Приготовление зернового сусла, его сбраживание и кипячение.
  • Отключение воды.
  • Процесс дробной перегонки (отделение голов и хвостов).
  • Запоминание более 10 рецептов.

И не забываем об эстетике! Элегантный «Симпл» с множеством деталей и зеркальным блеском металла будет великолепно смотреться в интерьере загородного дома или большой уютной дачи, неизменно притягивать взгляды и создавать атмосферу настоящей профессиональной лаборатории!

Надеемся, эта статья помогла вам определиться и правильно выбрать дачный самогонный аппарат, отвечающий вашим потребностям и желаниям. Если что, наши менеджеры всегда готовы помочь разобраться в деталях и сделать окончательный выбор. В нашей Книге Знаний и на Youtube-канале вы также сможете найти множество рецептов и лайфхаков, которые сделают процесс винокурения еще интереснее и приятнее:-) А еще у нас действуют скидки от -20% на самогонные аппараты для дачи премиального качества! Дарим скидки на самогонные аппараты для дачи

Наслаждайтесь отдыхом и творчеством вместе с Фабрикой Доктор Губер!

Пожалуйста, оцените нашу статью: Для авторизованных пользователей
Средний рейтинг: Оценок: 5
3
1
1
0
0
Комментарии 0
Добавить комментарий
&npsp;

Книга знаний — уникальный сборник рецептов и научных исследований подготовленных экспертами нашей компании. Здесь вы найдете практические советы о домашнем и коммерческом производстве алкоголя и сыров от ведущих винокуров, пивоваров и сыроделов

Читайте также
Универсальный миниспиртзавод «Симпл 3.0»
Универсальный миниспиртзавод «Симпл 3.0»

Рассказываем о линейке современных миниспиртзаводов Симпл

19 августа 2024
Промышленный аламбик на 1500 литров. Грузинский проект
Промышленный аламбик на 1500 литров. Грузинский проект

Рассказываем о промышленном аламбике для чачи и других плодово-ягодных дистиллятов

2 августа 2024
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться