Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48|
Антон Адарченко На малой холодильной машине - байпас
На большой холодильной машине - клапан, когда подача на все ЦКТ закрыта , автоматика подает сигнал и клапан откроется ,ХКУ работает сама на себя. |
|
|
|
|
Всем привет. Хочу установить на ЦКТ автоматику, все купил, но температурный датчик смог найти длинною только 3см удается установить почти вров
 ень со стенками цкт. Вопрос на сколько точно он будет показывать температуру? |
|
|
|
|
Будет показывать температуру с учетом температуры поверхности цкт, у меня такой же. Если термочехол одеть, будет показывать точнее. А так, вполне рабочий вариант.
|
|
|
|
|
Чехол одет, вот и отлично) У тебя тоже датчик PT1000? длиньше не могу найти, сегодня нашел на украинском сайте 51мм, но названия датчика не написано(
|
|
|
|
|
не знаю какой датчик, но он щуп короткий. достаточно, что бы автоматика работала.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Lexa_kabakin@mail в таком положении датчик будет показывать температуру с погрешностью 3-4 градуса , если не больше.
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|||
|
|
|
Добрый день. Покупали у Вас ПВК 2.0 на 50 литров и миджет 2.0. Вот потихоньку уже гоним пшеничную. Вот теперь решили попробовать пиво делать и докупить ЦКТ на 50 литров, но если честно вообще непонятно как пиво делать. Может у Вас есть рецептура с описанием что куда и как заливать, сбраживать дображивать. Что такое чиллер, какие подводы воды надо, что из чиллера стравливается. Процесс от варки сусла в ПВК и до розлива из ЦКТ?
|
|
|
|
|
Александр Ачеповский. в Книге Знаний, есть рецепты пива с полным циклом брожения/созревания в ЦКТ.
Так же есть статья по сборке и подготовке к розливу пива из ЦКТ. https://www.doctorguber.ru/book/reviews/article-conical_fermenter_v2/ https://www.doctorguber.ru/book/pivo/recepti-piva/article-bavarskoe-pshenichnoe-v-ckt/ https://www.doctorguber.ru/book/pivo/recepti-piva/article-kopchenoe-pivo/ https://www.doctorguber.ru/book/pivo/tehnologiya-pivovareniya/article-pamyatka-po-shpyntovaniyu-v-ckt/ https://www.doctorguber.ru/book/pivo/recepti-piva/article-pale-ale-v-ckt/ https://www.doctorguber.ru/book/pivo/tehnologiya-pivovareniya/article-ckt-bespennii-rozliv/ |
|
|
|
|
Спасибо. Будем читать!) Сколько срок изготовления ЦКТ на 50 литров?
|
|
|
|
|
Александр Ачеповский. срок изготовления до 6 недель.
|
|
|
|
|
Приветствую, пробежался по теме, но не увидел полезный обьем, у 100л цкт какой?
|
|
|
|
|
alexsochi зависит от того что именно туда заливать ))
Если Эли то 76-80% Пшеничное пиво лучше более 60% не заполнять Лагер можно до 80-85% от объема заливать. |
|
|
|
|
Сделал по заказу себе вот такой переходник с 3" на 2" (на ТЭН) для обработки ЦКТ-100 паром. С боку приварен отвод 1,5" для крана (сливать воду).
  |
|
|
|
|
Думаю, что фабрике ДГ можно было бы изготавливать такую деталь из нержавейки для крепления пивного крана на стойку ЦКТ. Тележка для меня дорогая, а такую бы я купил.
 |
|
|
|
|
Добрый день!
Обрабатываю ЦКТ ( без рубашки 50 л.) после мойки паром, но чехол пока не использовал. Можно ли проводить такую обработку не снимая чехол (температура 100 С в течении мин 20-30)? Чехол не деформируется/не растянется? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Эмиль, спасибо за информацию! Буду тренироваться), либо на хим. средства переходить.
|
|
|
|
|
Небольшой тюнинг.
  |
|
|
|
|
Добрый день. Посмотрел видео про цкт, там говорится про лёгкую мойку. Снимите, пожалуйста, видео про мойку с помощью моющей головки, насоса и т.д.
|
|
|
|
|
Дмитрий в видео ролике про запуск пивоварни в Тюмени есть часть где снимали замывку ЦКТ.
|
|
|
|
|
Коллеги, добрый день! Подскажите, пожалуйста, ЦКТ "Рожок" так же, как ваши серийные ЦКТ, на 4 атм. испытаны? Не нашел отдельной ветки по "рожкам"...
|
|
|
|
|
sergey-rmz их тестировали до 2.5 атм. При этом крышку так же надо затягивать ключом чтобы поддерживать повышенное избыточное давление внутри ЦКТ.
|
||||
|
|
||||