Информация о товаре
                
 Аламбик «Симпл» – это профессиональное оборудование для получения ароматных дистиллятов премиального качества. Позволяет производить:
	- 
	Ароматные дистилляты: коньяк, виски, полугары, кальвадос, арманьяк, чача, хлебное вино 
 
	- 
	Ароматные водки 
 
	- 
	Пиво, квас и прочие слабоалкогольные и безалкогольные напитки 
 
 Производительность — до 10 литров в час!
 
Гибкость работы и разнообразие режимов
	 Конструкция аппарата позволяет проводить перегонку в различных стилях, что дает возможность экспериментировать с рецептурами и создавать уникальные авторские напитки.
	- Прямоточный режим – пары спирта сразу проходят через медный шлем и направляются в холодильник, сохраняя естественный аромат сырья.
 
	- Перегонка через тарельчатую колонну – очищает спирт от сивушных масел, повышает крепость и придает напитку сложный ароматический профиль.
 
Ключевые особенности конструкции
	 ✅ Объемный медный шлем – способствует оптимальной дефлегмации, сохраняя богатую вкусо-ароматическую композицию дистиллята.
	 ✅ Тарельчатая колонна (320 мм) с медными колпачковыми уровнями, созданной по запатентованной технологии «моно-арома», что усиливает контакт паров со стенками аппарата и улучшает очистку.
	 ✅ Разборная колонна – удобство очистки и обслуживания.
	 ✅ Медный холодильник – высокая теплопроводность меди ускоряет процесс конденсации, снижая расход воды.
	 ✅ Гибкая регулировка крепости – настройка скорости подачи воды в холодильник и мощности нагрева позволяет точно контролировать процесс перегонки без необходимости регулировки возврата флегмы.
	 ✅ Встроенная система СИП. Система СИП-станции позволяет очищать оборудование без разборки.
 ✅ Система безопасности. Аламбик оснащен клапанами для защиты от избыточного давления и перегрузки.
Пароводяной котел 130 литров – надежность и эффективность
 
	-  Оптимальный объем для частного винокурения. 
 
	-  Нержавеющая сталь AISI 304 – не вступает в реакцию с сырьем, не влияет на ферментацию и не придает посторонних оттенков напитку. 
 
	-  Нагрев котла паром исключает контакт содержимого с нагревательной средой, устраняя риск подгорания. 
 
	-  Стеклянный люк – позволяет наблюдать за процессом перегонки. 
 
	-  Водяной коллектор – удобное подключение воды в нескольких точках. 
 
	-  Возможность подключения к фильтр-чанам – создание полного варочного порядка для домашней пивоварни. 
 
Автоматизация – максимальный комфорт в работе
	 Аламбик оснащен промышленным контроллером, который упрощает процесс перегонки и делает его автономным.
Автоматические режимы:
	 ✔ Дистилляция и ректификация (дробная перегонка с автоматическим отбором голов и хвостов).
	 ✔ Перегонка браги.
	 ✔ Приготовление зернового сусла.
	 ✔ Сбраживание и кипячение сусла.
	 ✔ Автоматическое отключение подачи воды.
 Вам остается только наслаждаться вкусом и качеством конечного напитка!
Поможем с запуском оборудования!
	- 
	Разработаем проект и поможем с размещением оборудования. 
 
	- 
	Настроим систему и проведем первый запуск. 
 
	- 
	Обучим вас работе с оборудованием и нюансам перегонки. 
 
	- 
	Поделимся проверенными рецептами дистиллятов. 
 
 ⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.