Информация о товаре
Аламбик «Симпл» медный
Ваша собственная винокурня
Аламбик «Симпл» — это профессиональная система для создания ароматных дистиллятов с характером: от классических напитков до авторских рецептов.
Полный контроль над вкусом, ароматом и качеством в ваших руках!
Создавайте виски, коньяк, кальвадос, чачу или собственные уникальные дистилляты с точностью, достойной профессионального производства.
Чистый вкус. Глубокий аромат
Медь в конструкции играет ключевую роль в формировании органолептики напитка. Она очищает пары от сернистых соединений и насыщает дистиллят сложными эфирными компонентами.
Объемный медный шлем усиливает естественную дефлегмацию, позволяя сохранить тонкие ароматические ноты сырья и придать напитку глубину.
Три режима под любую задачу
Аламбик адаптируется под задачу — от насыщенных ароматных дистиллятов до более чистых и крепких спиртов.
Потстилл — классическая перегонка с сохранением природного характера сырья
Спирит-стилл — работа через тарельчатую колонну для дополнительной очистки и повышения крепости
Джин-дистилляция — спирт насыщается эфирными маслами и ароматами из цветов, фруктов и специй
Производительность: до 10 литров готового напитка крепостью 40% в час.
Контроль на каждом этапе
Современная автоматика берет на себя ключевые процессы:
- дробная перегонка (головы, тело, хвосты)
- перегонка браги
- приготовление и сбраживание сусла
- поддержание температуры
- контроль безопасности
Система работает автономно, а вы сосредотачиваетесь на рецептуре и результате.
Пароводяной котёл 130 литров

Пароводяная рубашка исключает пригорание и обеспечивает деликатную обработку сырья.
- равномерное распределение температуры
- работа с густыми заторами и фруктовой мезгой
- сохранение структуры и вкуса сырья
Электрическая мешалка поддерживает однородность даже при работе с плотными средами.
Удобство без потерь

Стеклянный люк позволяет контролировать процесс в реальном времени.
Система контроля спиртуозности со стеклянным куполом обеспечивает точность измерений и безопасность работы.
Встроенные емкости с мерными шкалами помогают удобно собирать и хранить спирт, разделяя его по фракциям и предотвращая потери через испарение и проливы.
Каждый этап под вашим наблюдением!
Для тех, кто создает вкус
Аламбик «Симпл» — это инструмент для тех, кто хочет создавать напитки с характером.