Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Чтобы вращать, зажмите левую клавишу мыши и тяните влево или вправо
Укажите ваши данные

Информация о товаре

Аламбик Симпл медный — это современный перегонный аппарат для производства ароматных дистиллятов на профессиональном уровне в условиях домашней винокурни. Позволяет производить:

  • Ароматные дистилляты: коньяк, виски, полугары, кальвадос, арманьяк, чача, хлебное вино
  • Ароматные водки
  • Пиво, квас и прочие слабоалкогольные и безалкогольные напитки

Производительность — до 10 литров в час!

аламбик симпл медный доктор губер

Разнообразие режимов

Конструкция аламбика разработана для получения ароматных дистиллятов профессионального качества из различного сырья. Аламбик оптимизирован под дистилляцию, а вариативность режимов работы и их комбинация, открывает возможности работы в разных стилях. Это позволяет экспериментировать с рецептурами, создавая уникальные авторские напитки.

  • Прямоточный режим – пары спирта проходят через шлем и сразу направляются в медный холодильник, сохраняя характерные ароматы исходного сырья.
  • Перегонка через тарельчатую колонну – пары проходят через тарельчатую колонну. Это позволяет дополнительно очистить спирт от сивушных масел и других вредных примесей, повысить его крепость и сформировать глубокий и многогранный ароматический профиль.

Максимальная ароматика

медный аламбик симпл с тарельчатой колонной

Объемный медный шлем – способствует оптимальной дефлегмации, сохраняя ароматические соединения и придавая дистилляту насыщенный вкус.

Эффективная тарельчатая колонна – при диаметре 320 мм она компактнее, но продуктивнее классической флейты. Колонна оснащена медными колпачковыми уровнями, созданными по запатентованной технологии «моно-арома».

Увеличенная площадь медных барботажных тарелок усиливает контакт спиртовых паров с медью, улучшая очистку и повышая органолептические характеристики напитка.

Колонна разборная. Это упрощает процесс очистки и обслуживания, обеспечивая долговечность оборудования.

Медный холодильник – благодаря высокой теплопроводности меди, процесс конденсации паров спирта происходит быстрее и эффективнее, что снижает расход воды на охлаждение. Регулировка крепости осуществляется путем настройки скорости подачи воды в холодильник, расположенный в голове дефлегматора, а также изменением мощности нагрева. Это позволяет гибко управлять процессом дробной дистилляции, добиваясь нужного уровня очистки и крепости напитка без необходимости регулировать возврат флегмы.

Обилие меди во всех узлах конструкции обеспечивает глубокий контакт паров со стенками аппарата, удаляя неприятные сернистые соединения и делая напиток чище, мягче и ароматнее.

Пароводяной котел 130 литров – максимальная эффективность нагрева

  • 130 л - оптимальный объем для частной домашней винокурни.

  • Медный бак в данной вариации позволяет напитку получить идеальный вкусо-ароматический профиль. Взаимодействие спиртовых паров с медной поверхностью способствует удалению сернистых соединений и обогащению эфирами, отвечающими за глубину и благородство аромата.

  • Нагрев стенок котла паром исключает контакт содержимого с нагревательной средой, что полностью устраняет риск подгорания.

  • Стеклянный люк позволяет визуально наблюдать за процессом перегонки, контролируя ход дистилляции.

  • Водяной коллектор интегрирован в основание аламбика, обеспечивая удобное подключение воды в нескольких точках.

Автоматизация процессов

Аламбик оснащен продвинутой автоматикой на базе промышленного контроллера. Наличие автоматики не требует постоянного присутствия и контроля за процессами приготовления напитков.

  • Дистилляция и ректификация. Режим предполагает полностью автоматизированный процесс дробной перегонки - отбора голов и хвостов
  • Перегонка браги
  • Приготовление зернового сусла
  • Сбраживание сусла
  • Кипячение сусла
  • Автоматическое отключение подачи воды
Вам остается только наслаждаться вкусом и качеством конечного напитка!

Поможем начать работать на оборудовании!

  • Правильно организовать помещение для работы и разместить оборудование;
  • Вместе с вами настроим и осуществим первый запуск;
  • Наглядно продемонстрируем все нюансы процесса работы на оборудовании;
  • Научим рецептам приготовления любых напитков;
  • Проконсультируем по всем Вашим вопросам.

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.

Характеристики аламбика «симпл» медный

Материалы: медь марки М1, нержавеющая сталь марки AISI304
Мощность: 9 кВт
Объем бака: 130 литров
Чертеж с габаритными параметрами представлен в разделе "Документы".
Гарантия: 3 года на котел, 1 год на электронику.

Страна производства: Россия

Документы

PDF Презентация Универсальный спиртзавод Симпл 3.0 Доктор Губер.pdf Скачать (9.1 МБ)
PDF Инструкция по сборке Аламбик Симпл медный.pdf Скачать (3.7 МБ)
PDF Габаритный чертеж Аламбик Симпл.pdf Скачать (322.6 КБ)
PDF Руководство по технике безопасности.pdf Скачать (114.7 КБ)
PDF Инструкция Термометр.pdf Скачать (498.8 КБ)

Отзывы покупателей о Аламбик «Симпл» медный

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Мощный тандем: как мы объединили НБК и аламбик в одной системе
Мощный тандем: как мы объединили НБК и аламбик в одной системе

Рассказываем, как мы дополнили винокурню клиента новым оборудованием и расширили возможности производства

5 августа 2025
Всё начинается с идеи: персональный проект винокурни для дома
Всё начинается с идеи: персональный проект винокурни для дома

Собрали домашнюю винокурню под ключ — от аламбика до бродильного отделения. Показываем проект во всех подробностях

29 июля 2025
Винокурня для натуральных домашних дистиллятов
Винокурня для натуральных домашних дистиллятов

Рассказываем о домашней винокурне для производства ароматных дистиллятов

2 июля 2025
Простые решения: компактная домашняя винокурня с аламбиком Симпл
Простые решения: компактная домашняя винокурня с аламбиком Симпл

Рассказываем о небольшой, но очень функциональной винокурне для нашего клиента

20 мая 2025

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата