РАСПРОДАЖА ДО -50% на "САМОГОНОВАРЕНИЕ"
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Вопросы по работе с ректификационной колонной

Вопросы по работе с ректификационной колонной, температуры, головы, и т.д.
Добрый день! Для бака на 36л. подобные плиты вряд ли подойдут. А что есть большая вероятность утечки спирта из колоны? Раньше по моему в деревнях все только на открытом огне и гнали самогон.
Не понимаю я все таки сколько и как голов отбирать?! 30л СС, 40% отбираю по запаху… выгнал литр голов а запах все едино мне кажется есть!!
Цитата
Nev01 пишет:
Добрый день! Для бака на 36л. подобные плиты вряд ли подойдут. А что есть большая вероятность утечки спирта из колоны? Раньше по моему в деревнях все только на открытом огне и гнали самогон.
Вот тут, на форуме, говорят, что можно ставить бак 36л на плиту но правда конкретную модель не рекомендуют (пока) - скажут - куплю сразу!  И посему сам гоню на газе и единожды была ситуация, когда выскочил конец трубки при замере спиртуозности из мерного стакана и спирт начал капать на плиту. Я был рядом и пресек возгорание. Конец шланга оплавился и только. Коротковат шланг, нельзя его подальше в сторону оттянуть от вертикали колонны. Но как и что надо сделать, чтобы из верхнего штуцера произошел выброс спирта?
Цитата
Андрей П пишет:
Цитата
Nev01 пишет:
Добрый день! Для бака на 36л. подобные плиты вряд ли подойдут. А что есть большая вероятность утечки спирта из колоны? Раньше по моему в деревнях все только на открытом огне и гнали самогон.
Вот тут, на форуме, говорят, что можно ставить бак 36л на плиту но правда конкретную модель не рекомендуют (пока) - скажут - куплю сразу! И посему сам гоню на газе и единожды была ситуация, когда выскочил конец трубки при замере спиртуозности из мерного стакана и спирт начал капать на плиту. Я был рядом и пресек возгорание. Конец шланга оплавился и только. Коротковат шланг, нельзя его подальше в сторону оттянуть от вертикали колонны. Но как и что надо сделать, чтобы из верхнего штуцера произошел выброс спирта?
Коллега,  вот конкретная модель - gastrorack bt 350. Мощность от 500 до 3500вт, сть с механическим управлением,  есть с электронным.  Пользуюсь больше года с 36 литровым миджетом,  заливаю под горло - никаких проблем.  
Цитата
Belinda пишет:
Коллега,вот конкретная модель - gastrorack bt 350. Мощность от 500 до 3500вт, сть с механическим управлением,есть с электронным.Пользуюсь больше года с 36 литровым миджетом,заливаю под горло - никаких проблем
Спасибо, коллега!
А под горло это сколько и чего? СС или браги?
Посмотрел эту плиту - цена кусается! 13650р.
Изменено: Андрей - 08.09.2015 08:27:27
Цитата
Андрей П пишет:
Цитата
Belinda пишет:
Коллега,вот конкретная модель - gastrorack bt 350. Мощность от 500 до 3500вт, сть с механическим управлением,есть с электронным.Пользуюсь больше года с 36 литровым миджетом,заливаю под горло - никаких проблем
Спасибо, коллега!
А под горло это сколько и чего? СС или браги?
А какая разница для выбора плиты? Вес то одинаковый))
Что касаемо перегона,  то на форуме все сто раз проговаривалось: сахарную брагу можно до горла, пенящиеся бражки до 2/3,  СС на ректификацию желательно тоже до 2/3, но можно и 3/4.
Так что вперёд в магазин за безопасным хобби)  
Форум читаю только когда вопросы возникают. А возникают они обычно уже в процессе перегонки. А поскольку гоню на даче а интернет тут так себе, медленный да и поиск на форуме так себе - посему фраза "на форуме уже столько раз это обсуждалось" меня в нервическое состояние всегда вводит "Хде, в какой теме !?" и прочее… так, что плиточка "Ваша" далеко не бюджетная((( и высокая-не такая плоская как в магазине-салоне. И при достаточной уже высоте колонны (у меня в бане уже практически в потолок упирается) - могут быть проблемы. Ну, это возможно и не так критично… А вот тут пишут про некий таймер на индукционных плитках, мол он выключает плиту через некоторое время - это очень неудобно!! Газ поджег и знаешь примерно, что через сутки пора за головами следить а тут нужно будет следить за выключением плиты и ее снова запускать?
Изменено: Андрей - 08.09.2015 08:48:08
 Андрей. Вас все таки не совсем корректно проинформировали. З6й бак вместе с колонной и вместе 30ю литрами браги не раздавит 2кВт плитку. Проверено неоднократно. На плитке и 36л сусловарочном котле так же сварено много сусла и пива.
Единственный нюанс, то что нужно было внимательно ставить котел на плитку, чтоб было и по центру и чтоб была возможность регулировать значения мощности.
Раньше кубы 36л были 36 см в диаметре против 32 см у 25л бака. Сейчас все кубы 32 см в диаметре...

Напомните, пожалуйста, какую нашу торговую точку Вы посещаете?
Цитата
Александр Басин пишет:... З6й бак вместе с колонной и вместе 30ю литрами браги не раздавит 2кВт плитку. Проверено неоднократно. На плитке и 36л сусловарочном котле так же сварено много сусла и пива.
Единственный нюанс, то что нужно было внимательно ставить котел на плитку, чтоб было и по центру и чтоб была возможность регулировать значения мощности.
Раньше кубы 36л были 36 см в диаметре против 32 см у 25л бака. Сейчас все кубы 32 см в диаметре...
Присоединяюсь к мнению Александра!  :)
Плитки "Kitfort" (как модель 101, так и модель 102), неоднократно проверены в работе, причём - с испарительными кубами разных ёмкостей (13, 21, 25 и 36 литров). Всё работает прекрасно!  :)
Переживания и мнения по поводу того, что "бак 36 л раздавит плитку" (с) - абсолютно несостоятельны!
Мощности плитки (2 кВт) вполне достаточно, чтобы спокойно работать с кубами указанных выше объёмов!
Если кому-то хочется иметь плитку большей мощности - тут уже дело хозяйское!  ;)
Но говорить о том, что плитки "Kitfort" неудобные или недостаточно мощные - это, мягко говоря, не совсем корректно!
Несогласных приглашаю в московскую лабораторию - можно провести эксперимент (с баками любой ёмкости)!  :)

Напомню ещё раз о следующем нюансе: прежде чем нажать кнопку "Вкл" на панели плитки, сначала поставьте на плитку бак!
Если вдруг (по каким-то причинам), понадобится снять бак с плитки, обязательно сначала выключите плитку, и только после выключения снимайте бак с плитки!
Может ли тепература скакнуть и снова стабилизироваться на другой отметке? Стабильно стояла на 77.4 и вдруг перешла 77.6 А планируемые 8литров спирта еще не набраны - ще примерно 2 литра до хвостов.  Вчера при всех таких же данных(кроме погоды) выбрал 8л при 77.2 стабильно. Сегодня с утра было 77.4 и вот сейчас, спустя где то 8 часов неприрывной работы скакнула на 77.6-77.7
Цитата
Андрей П пишет:
Может ли тепература скакнуть и снова стабилизироваться на другой отметке? Стабильно стояла на 77.4 и вдруг перешла 77.6 А планируемые 8литров спирта еще не набраны - ще примерно 2 литра до хвостов. Вчера при всех таких же данных(кроме погоды) выбрал 8л при 77.2 стабильно. Сегодня с утра было 77.4 и вот сейчас, спустя где то 8 часов неприрывной работы скакнула на 77.6-77.7
влияние атмосферного давления...
Кто нибудь засекал, за какой промежуток времени плитка на 2 кв. нагревает бак 36 л. ?
Цитата
Nev01 пишет:
Кто нибудь засекал, за какой промежуток времени плитка на 2 кв. нагревает бак 36 л. ?
Около 2-х часов.
На 3 кВт - 1 час.  
Цитата
Shizz пишет:
Цитата
Nev01 пишет:
Кто нибудь засекал, за какой промежуток времени плитка на 2 кв. нагревает бак 36 л. ?
Около 2-х часов.
На 3 кВт - 1 час.
Вот тут газовая плитка выигрывает у 2х киловатной плиты- за час выходит на рабочую температуру на двух комфорках а потом сдвигаю на одну и до победного конца!
Вчера и позавчера поставил оставшийся СС с хвостами и бутылкой медицинского спирта( простоял в пластике и завонял чутка) с общей спиртуозностью 54% и почти под горло - просто не хотелось делить на два захода это количество СС. Так выход был умопомрачительный! 13,3л спирта + 1л голов! Замучался ждать отсечения хвостов! Стабильность колонны была на 78С и скакнуло только к 4 утра. Выключил плиту и пошел спать и только с утра добираю хвосты, запустив систему заново. Не буду больше ставить столько браги! 200л браги перегонял неделю и один день!
Друзья, есть вопрос по ректификации…колонна Губер + удлинитель 350.
Вторая ректификация, раствор 35 %, бак 21 литр, обьем жидкости 17 литров
Температура стабилизации 80,9
нагрев 1,6 кВт
Головы отобраны 300 мл
Спиртуозность на выходе 96,6
Всё ОК - запах отличный!
Но, процесс, после отбора 2 литров тела, пришлось прервать. Раствор из бака не сливал.
Возобновил на следующий день…вечером.
Считал, что головы отбирать уже не нужно…, но на всякий случай проверил запах первых мл… - снова сильный запах голов.
Очень сильный - будто и не было отбора….
Огорчился, всё выключил и пошел завать умным людям вопросы.
Вопрос: можно ли останавливать работу колонны? Если да, то почему опыть зпах голов?
Заранее признателен за помощь
Изменено: Runame Runame - 02.10.2015 20:41:30
Runame,

Скорее всего не качественно отобраны головы, ИМХО.
у меня миджет 25 л, автоматики нет и поэтому я всегда делаю ректификацию за 2 дня. В первый день отобрал головы (скорость 100 мл/час примерно) и немного тела побрал, а на второй день включил и сразу тело. Никаких проблем с головами.
Кто нибудь может подсказать как лучше всего произвести дистилляцию перед ректификацией на той же самой колонне? Плиту установил на максимум (2кв) бак 36л. кран открыл, но скорость очень низкая, даже 1л. в час не получается. Кстати кран очень горячий, расход воды 2л. в минуту
Цитата
Nev01 пишет:
Кто нибудь может подсказать как лучше всего произвести дистилляцию перед ректификацией на той же самой колонне? Плиту установил на максимум (2кв) бак 36л. кран открыл, но скорость очень низкая, даже 1л. в час не получается. Кстати кран очень горячий, расход воды 2л. в минуту
Дистилляцию лучше всего проводить непосредственно при помощи колонны дистилляции!  :)
За неимением насадки дистилляции, колонну ректификации можно перевести в режим дистиллятора - открыть кран узла отбора "на полную".
Рекомендую немного уменьшить нагрев (с 2000 Вт до 1600-1800).
В данном случае, на высокую скорость отбора, к сожалению, рассчитывать не приходится - это всё таки колонна ректификации, а не дистиллятор!
Спасибо!
Вы не пробовали использовать для нагрева куба хомутовые тены. Баки у вас хорошие, жалко портить под врезной тен, а хомутовый отлично, можно и с индукционной плитой использовать, разгон будет быстрый.
Попробовал гнать на индукционной плите. Ребята пишут что бак на 36л. закипает за 2 часа, я налил 32л. браги, закипало 3,5 часа. У кого то тоже такие результаты или у меня печь не выдает 2кв.?
nev01, 3.5 часа это что-то слишком долго. Помнится, обычно за 2 часа закипало на дешевой китайской плитке, которая на самом деле выдает 1.6 кВт.
У меня бак 36(новый) заливаю 31литр, первые капли через 45 минут, начинаю на 3,5 кв на гастрораге350-м.
Цитата
austinov555 пишет:
начинаю на 3,5 кв на гастрораге350-м.
Ну ты не сравнивай гастрораг с дешевым китайцем :)
У меня тоже бак новый. Сегодня помог 1.5вт. кипятильником 30 мин. получилось 2.5 часа. Думаю что печь максимум 1.5кв выдает. Сравнил с чайником, 1л. воды в чайнике закипело за 3.5 мин, а на инд. плитке 5.5 мин. Заявленная мощьность  одинаковая и там и там
Цитата
Константин пишет:
Цитата
austinov555 пишет:
начинаю на 3,5 кв на гастрораге350-м.
Ну ты не сравнивай гастрораг с дешевым китайцем
Костя))) ну я в плане похвалить гастрораг350 и порекомендовать коллеге ту же печку))
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться