Выберите город
Звонок бесплатный
Каталог
Вход или регистрация По номеру телефона

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Вход По электронной почте
Забыли пароль?

Отправляя данную форму я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Укажите ваши данные

Информация о товаре

Аламбик 50 литров — производительная установка для приготовления зерновых дистиллятов и фруктовых бренди отменного качества в домашней винокурне.

С этим комплектом Вы получите:

  • Виски и полугар из отечественного зерна.
  • Коньяк, арманьяк, чачу и другие виноградные бренди.
  • Дистилляты из фруктов: кальвадос, писко и поммо.
  • Ароматную водку из необычного сырья.

Объем в 50 литров оптимален для производства алкоголя в домашних условиях: такой аппарат не займет много места и обеспечит Вас и Ваших близких разнообразными напитками.

За процесс дистилляции отвечает медный вискарный шлем в форме луковицы. Это традиционное решение для аламбика. В таком шлеме на пары спирта действуют центробежная и центростремительная силы, активно выталкивающие легколетучие вещества вверх на отбор и заставляющие тяжелые элементы вернуться в куб. Кроме того, спирт постоянно контактирует с медью, которая очищает его от зловонных соединений серы и насыщает ароматическими эфирами.

Медный холодильник в данном аламбике повторяет устройство промышленных охладителей для профессиональных спиртзаводов. Пары спирта проходят в кожух через медный отвод, присоединенный к шлему, и идут не напрямую, а по сложному маршруту по стенкам, медным «ступенями» и трубкам с холодной водой. Такая конструкция делает путь пара по холодильнику длиннее и значительно увеличивает площадь контакта его с медными охлаждающими элементами. В итоге спирт получается крепче и насыщеннее за счет химических свойств меди, увеличивающей количество ароматных эфиров в продукте.

К отводу через ниппель присоединяется аналоговый термометр.

Холодильник дополнен стаканом с доохладителем, который доводит спирт до температуры 20 °C, идеальной для измерения спиртуозности продукта с помощью ареометра.

Усложненная траектория движения пара по аппарату и большая площадь соприкосновения с медью формируют богатый и многогранный органолептический профиль напитка, чье качество и вкусоароматические свойства могут сравниться с продукцией профессиональных ликеро-водочных заводов.

Основа комплекта — нержавеющий пароводяной котел с рабочим объемом 50 литров, оснащенный всем необходимым для комфортной работы.

Пароводяная рубашка обеспечивает мягкий деликатный нагрев содержимого бака и исключает возможность пригара.
Приготовление заторов и сусла для дистиллятов будет простым и быстрым, благодаря мощной электрической мешалке и щелевому ситу, которые помогут качественно перемешать и отфильтровать даже самые густые массы с зерном, фруктовым жмыхом и мезгой.

В ПВК предусмотрен блок автоматического управления, который берет на себя следующие задачи и функции:

Передвигать по помещению даже загруженный аппарат очень просто, благодаря крестовой подставке с колесиками.

С этим аламбиком Вы заново откроете для себя лучшие традиционные дистилляты, сможете поэкспериментировать с рецептурами и обеспечите себя и близких качественными напитками на любой вкус!

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.

Характеристики аламбика 50 литров

  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304, медь M1.
  • Объем: 50 литров.
  • Нагрев котла: ТЭН.
  • Мощность: 3,75 кВт.
  • Гарантия: 3 года на оборудование, 1 год на электронику. На ТЭН гарантия не распространяется.
  • Страна производства: Россия.

Комплектация

  • Пароводяной котел 50 л. с блоком управления - 1 шт.
  • Универсальное щелевое сито - 1 шт.
  • Медный холодильник - 1 шт.
  • Электрическая мешалка с керамическим уплотнением для ПВК - 1 шт.
  • Конус медный сатин - 1 шт.
  • Сферическая крышка на бак 32 см, медная сатин - 2 шт.
  • Подставка на колёсах с резьбовыми фиксаторами котла, 45 л / ПВК 3.0 - 1 шт.
  • Хомут регулируемый на бак, 32 см (Хомут регулируемый) - 2 шт.
  • Прокладка сферической крышки - 1 шт.
  • Прокладка под шлем - 1 шт.
  • Прокладка силиконовая КЛАМП 3 (76 мм) - 2 шт.
  • Хомут накидной КЛАМП 3 - 2 шт.
  • Силиконовая трубка, 5х1,5 мм - 2 м.
  • Силиконовая трубка, 10х2 мм - 2 м.
  • Зажим Мора - 1 шт.
  • Аналоговый термометр 70 мм- 1 шт.
  • Ниппель для термометра с резьбой 999-160-2 – 1 шт.

Документы

PDF Инструкция ПВК 50 л с блоком управления Доктор Губер.pdf Скачать (1.2 МБ)
PDF Комплектация ПВК 50 л с блоком управления Доктор Губер.pdf Скачать (140.1 КБ)

Отзывы покупателей о Аламбик универсальный, 50 л

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Вкус виски 2. Дистилляция
Вкус виски 2. Дистилляция

Продолжаем серию статей о вкусоароматике виски и говорим о дистилляции: как происходит этот процесс, что он привносит в виски и почему аламбики такие, какие они есть

29 октября 2024
Медный шлем. Какой выбрать?
Медный шлем. Какой выбрать?

Все, что нужно знать винокуру про медные шлемы

17 октября 2024
Вкус виски. Земля, вода, солод
Вкус виски. Земля, вода, солод

Разбираемся, как терруар, вода и зерно влияют на вкус и аромат этого легендарного напитка

28 августа 2024
Медь вызывает цирроз печени? Говорим о мифах и фактах
Медь вызывает цирроз печени? Говорим о мифах и фактах

Вооружаемся фактами и развеиваем мифы о вреде дистилляции на меди

5 июля 2024

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Хиты продаж

-25%
ХИТ
SALE
Самогонный аппарат "СТАРТ" от Доктор Губер

0

Самогонный аппарат "СТАРТ"

  • -25%
  • ХИТ
  • SALE
  • 58 870 ₽

    44 153 ₽

    -15%
    ХИТ
    SALE
    Самогонный аппарат «Миджет», 13 литров, комплект от Доктор Губер

    0

    Самогонный аппарат «Миджет», 13 литров, комплект

  • -15%
  • ХИТ
  • SALE
  • 69 344 ₽

    58 942 ₽

    -15%
    ХИТ
    Самогонный аппарат Миджет, 38 литров от Доктор Губер

    0

    Самогонный аппарат Миджет, 38 литров

  • -15%
  • ХИТ
  • 98 700 ₽

    83 895 ₽

    -15%
    ХИТ
    Самогонный аппарат "Аламбик", 38 литров от Доктор Губер

    0

    Самогонный аппарат "Аламбик", 38 литров

  • -15%
  • ХИТ
  • 113 200 ₽

    96 220 ₽

    -15%
    ХИТ
    Самогонный аппарат "Практик" от Доктор Губер

    2

    Самогонный аппарат "Практик"

  • -15%
  • ХИТ
  • 135 800 ₽

    115 430 ₽

    -15%
    ХИТ
    Самогонный аппарат Миджет, медный, 29 литров от Доктор Губер

    0

    Самогонный аппарат Миджет, медный, 29 литров

  • -15%
  • ХИТ
  • 168 600 ₽

    143 310 ₽

    -15%
    ХИТ
    Самогонный аппарат Миджет, медный, 50 литров от Доктор Губер

    1

    Самогонный аппарат Миджет, медный, 50 литров

  • -15%
  • ХИТ
  • 253 000 ₽

    215 050 ₽

    -15%
    ХИТ
    Самогонный аппарат "Домашняя винокурня 2.0", 75 л от Доктор Губер

    0

    Самогонный аппарат "Домашняя винокурня 2.0", 75 л

  • -15%
  • ХИТ
  • 273 600 ₽

    232 560 ₽

    -15%
    ХИТ
    Экстрактор Сокслета для "Миджет" от Доктор Губер

    12

    Экстрактор Сокслета для "Миджет"

  • -15%
  • ХИТ
  • 21 000 ₽

    17 850 ₽

    -15%
    ХИТ
    Ректификационная колонна "Торнадо" 750 мм от Доктор Губер

    46

    Ректификационная колонна "Торнадо" 750 мм

  • -15%
  • ХИТ
  • 25 000 ₽

    21 250 ₽

    -15%
    ХИТ
    Универсальный самогонный аппарат "Миджет" нержавеющий от Доктор Губер

    31

    Универсальный самогонный аппарат "Миджет" нержавеющий

  • -15%
  • ХИТ
  • 61 000 ₽

    51 850 ₽

    -15%
    ХИТ
    Универсальный самогонный аппарат "Миджет" медный от Доктор Губер

    30

    Универсальный самогонный аппарат "Миджет" медный

  • -15%
  • ХИТ
  • 68 000 ₽

    57 800 ₽