доброго времени суток, подскажите как правильно из цкт под давлением переливать уже карбонизированное пиво в кегу?
Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Ваш город:
Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
Цилиндро Конические Танки Доктор Губер (редакция 2018)
Цилиндро Конические Танки Доктор Губер (редакция 2018), технические характеристики, нюансы эксплуатации
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
ёщё такой вопрос а можно ли сбраживать пиво порядка 20-50 литров в цкт объемом 150 литров?
|
|
|
|
|
Сегодня разлил готовое пиво из цкт. Так как для розлива под давлением я еще не готов, то стравил его и добавил праймер. Через час приступил к розливу с помощью палки-разливалки с клапаном. Проблем не было, все очень удобно. Замывка цкт тоже весьма удобна, единственное уровень пива совпал с зашлифованным швом в самом широком месте цкт, и образовавшуюся за время брожения каросту оттер губкой с теркой. Шпунт не подвел)
 |
|
|
|
|
Reddru, дружище СПАСИБО за отчёт, буду варить на днях пиво с использованием ЦКТ и мне очень важны твои наработки!!!
|
|
|
|
|
Reddru, да и ещё что за боченок (я так полагаю 10л.), что в нем храниться?
|
|
|
|
|
Привет, Володя, в бочонке мой любимый бурбон)
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Reddru, шпунт использовал как гидрозатвор? Расскажи подробнее
|
|
|
|
 .
|
|||||
|
|
После двух дней главного брожения под обычным гидрозатвором зашпунтовал, тем, что было под рукой в конструкторе ДГ. Далее брожение под давлением 0.58 атм. Мало, конечно, но что есть. |
|||
|
|
|
|||
|
|
|
Reddru, спасибо большое!
|
|
|
|
|
Сегодня отправили мой ЦКТ транспортной компанией
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Антон, добрый день!
Ваши ЦКТ уехали в Московский офис в пятницу. на этой неделе все получите. И не будем забывать, что Ваш заказ был не стандартный с другим выходом на конусе. Так что пришлось подождать. |
|
|
|
|
https://www.doctorguber.ru/book/pivo/tehnologiya-pivovareniya/article-ckt-bespennii-rozliv/ - О подключение кеги на розлив...
|
|
|
|
|
Если остались вопросы по розливу пива из ЦКТ под давлением, пишите.
|
|
|
|
|
Остался вопрос: в ассортименте ДГ есть все, что нужно для организации этих схем подключения?
|
|
|
|
|
salyan шланг тубинг и хомуты для него есть, адаптеры можно заказать через менеджеров.
Кран для беспенного розлива подбираем, так как на рынке сейчас много моделей и мы подбираем максимально удобную. Скорее всего в течении месяца появится вариант с возможностью розлива и в стекло и в пластик. Заливочными головками под кег точно заниматься не будем ) |
|
|
|
|
|||
|
|
|
Эмиль, спасибо за статью!
С розливом всё понятно. Теперь бы технологию брожения и карбонизации в ЦКТ по сортам пива расписать. С уважением, Владимир. |
|
|
|
|
Chistov обязательно напишем.
|
|
|
|
|
Подскажите максимальный диаметр ЦКТ на 150 литров. Т.е. какой ширины должна быть дверь, чтобы через нее пронести бак получилось?
|
||||
|
|
||||