logo
Поиск

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
  1. Доктор Губер
  2. Форум
  3. Варим пиво
  4. Цилиндро Конические Танки Доктор Губер (редакция 2018)

Цилиндро Конические Танки Доктор Губер (редакция 2018)

Поиск  Правила   
12...56789...1718
Цилиндро Конические Танки Доктор Губер (редакция 2018), технические характеристики, нюансы эксплуатации
#151
09.08.2018 19:08:36


в карточке товара есть этот чертёж  
 
 
#152
09.08.2018 19:44:20
отлично, в 80ую дверь пролезать будут. спасибо!
 
 
#153
16.08.2018 14:30:15
Здравствуйте, коллеги! Прилетел вот с жарких стран, огляделся, а адаптера для розлива с ЦКТ через пивной шланг так до сих пор и нету! Полтора месяца назад как обещан был. Мобыть смотрю не туда, а?:((
 
 
#154
16.08.2018 14:58:27
Цитата
sergey-rmz пишет:
Здравствуйте, коллеги! Прилетел вот с жарких стран, огляделся, а адаптера для розлива с ЦКТ через пивной шланг так до сих пор и нету! Полтора месяца назад как обещан был. Мобыть смотрю не туда, а? (
Я у менеджеров спрашивал, у них есть.
 
 
#155
16.08.2018 20:39:45
Добрый вечер, коллеги. Появилось несколько вопросов:
1. какая высота от пола до пробоотборного крана ?
2. насколько удобно разливать пиво самотёком через этот кран в пластиковые бутылки объёмом 1,5 литра ?
 
 
#156
16.08.2018 22:20:15
Цитата
Vetal пишет:
Добрый вечер, коллеги. Появилось несколько вопросов:
1. какая высота от пола до пробоотборного крана ?
2. насколько удобно разливать пиво самотёком через этот кран в пластиковые бутылки объёмом 1,5 литра ?
Завтра утром постараюсь нарисовать чертёж, опубликую здесь.
 
 
#157
17.08.2018 07:56:21
В бутылки по 0,5 разливать самотеком очень удобно. В полторашки разливал тоже без проблем, но по мере снижения уровня пива в цкт, к концу розлива, приходилось 1,5 литровую бутылку наклонять, но это не помешало разлить все пиво до конца. Вывод, вполне удобно.
 
 
#158
17.08.2018 19:26:46
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
Можем установить и опоры с регулировкой и опоры с колесами, при оформление заказа в комментариях указываете необходимые Вам опоры, менеджер посчитает стоимость.
Последнее уточнение: сохранилась возможность заказать ЦКТ с опорами на колёсах ?
 
 
#159
18.08.2018 18:11:05
Цитата
Vetal пишет:
Добрый вечер, коллеги. Появилось несколько вопросов:
1. какая высота от пола до пробоотборного крана ?
2. насколько удобно разливать пиво самотёком через этот кран в пластиковые бутылки объёмом 1,5 литра ?


Обещанная картинка. Данные проектные, по факту могут незначительно отличаться. Отводы 90 градусов могут иметь разный радиус от партии к партии.

Цитата
Vetal пишет:
последнее уточнение: сохранилась возможность заказать ЦКТ с опорами на колёсах ?
В целом, поставить на колёса можем. Но я не рекомендую так как конструктивно опора не имеем жёсткой привязки к ёмкости (ЦКТ просто опускается внутрь опоры), колёса внесут дополнительную степень свободы... если колесо при перемещении попадём в углубление, например в дренажный трап, вся конструкция может опрокинуться. Я сам не пробовал, исключительно теоретические умозаключения.
 
 
#160
18.08.2018 18:31:35
Цитата
Никита Малыхин пишет:
В целом, поставить на колёса можем.
День добрый, Никита! И мне пожалуйста выделите комплект колес (зима-лето) :) А установить я и сам смогу.

Цитата
Никита Малыхин пишет:
если колесо при перемещении попадём в углубление, например в дренажный трап, вся конструкция может опрокинуться
У меня на кухне углублений и трапов нет, так что всю ответственность беру на себя.
 
 
#161
18.08.2018 19:22:02
Цитата
Никита Малыхин пишет:
В целом, поставить на колёса можем.
Спасибо, Никита Вячеславович. При заказе буду ссылаться на Ваше одобрение. Думаю, ЦКТ с такими доп. опциями будут пользоваться спросом.
 
 
#162
21.08.2018 10:12:44
Вадим,  добрый день!
Дмитрий в Тюменском филиале выйдет на работу 23 августа.
Но он на связи, позвоните ему.  
 
 
#163
23.08.2018 18:36:45
Коллеги подскажите сколько будет стоить ЦКТ 50л на колесах?
 
 
#164
27.08.2018 10:24:24
kex  к цене на  ЦКТ добавятся стоимость колес, нужно обращаться к менеджеру чтобы считали.  
 
 
#165
30.08.2018 19:23:06
Коллеги, добрый вечер! Подскажите, пожалуйста - ЦКТ зашпунтовываем и как скоро и как быстро снижаем температуру в ЦКТ до температуры выдержки (пшеничное, брожение 20С, выдержка под шпунтом планируется при 10С, ЦКТ "Рожок", охлаждение пропиленгликоль)? Спасибо!
 
 
#166
30.08.2018 19:56:15
ergey-rmz. снижаем температуру не более чем на 2 градуса в сутки.
 
 
#167
30.08.2018 20:12:00
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
ergey-rmz. снижаем температуру не более чем на 2 градуса в сутки.
Спасибо! А давление задавать сразу на температуру выдержки, потому как растворимость СО2 повышается с понижением температуры? Например, если верить калькулятору (с просторов) - карбонизация в 2,5 объема: при t - 20С = 1,37 bar, при 10С = 0,78 bar.
 
 
#168
31.08.2018 10:39:50
sergey-rmz да растворимость углекислого газа повышается с понижением температуры. Вы же шпунтуете пиво не по температуре а по плотности сусла или под шпунтованием Вы подразумеваете искусственное насыщении пиво углекислым газом ?
 
 
#169
01.09.2018 17:15:17
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
sergey-rmz да растворимость углекислого газа повышается с понижением температуры. Вы же шпунтуете пиво не по температуре а по плотности сусла или под шпунтованием Вы подразумеваете искусственное насыщении пиво углекислым газом ?
Почему не по температуре, я думал что именно по температуре! Я же привел пример. Перефразирую - предположим по стилю пива мне нужен уровень карбонизации в 2,5 объема. Это соответствует избыточному давлению в танке: при t - 20С = 1,37 bar, при 10С = 0,78 bar. Или я неправильно понимаю процесс? Опять же - шпунтом ведь задаешь определенное давление, излишнее он сбросит, в этом и смысл использования шпунта, а не в том чтобы ювелирно ловить расчетную плотность до КСС для того чтобы попасть в желаемый уровень карбонизации, да и не поймаешь его. Если бы была возможность ювелирно рассчитать остаточную плотность до КСС, надобности в шпунте то и не было бы - достаточно просто перекрыть выпускной кран и это ничем бы не отличалось от розлива по бутылкам с праймером - знаем НП и КП сусла, вливаем расчетное количество праймера тоже с заведомо известными НП/КП, разливаем/укупориваем и получаем расчетный уровень карбонизации.
П.С. - я подразумеваю естественную карбонизацию конечно.
 
 
#170
03.09.2018 11:36:54
sergey-rmz температуру при шпунтование учитывают для достижения необходимой карбонизации,  но проводят шпунтование по остаточной плотности. Пока Вы будете опускать температуру на пшеничном пиве до 10 градусов, дрожжи  выбродят  его насухо и придется искусственно карбонизировать пиво. Конечно правильно вести процесс так чтобы шпунтование совпадало с невысокой температурой, но при плавном понижении температуры на Элях до 10 градусов в процессе брожения , можно попасть в неприятную ситуацию когда диацетил не будет полностью  переработан дрожжами. По этому многие дожидаются необходимой степени сбраживания, шпунтуют и плавно понижают температуру.
 
 
#171
03.09.2018 13:53:18
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
sergey-rmz температуру при шпунтование учитывают для достижения необходимой карбонизации, но проводят шпунтование по остаточной плотности. Пока Вы будете опускать температуру на пшеничном пиве до 10 градусов, дрожжи выбродят его насухо и придется искусственно карбонизировать пиво. Конечно правильно вести процесс так чтобы шпунтование совпадало с невысокой температурой, но при плавном понижении температуры на Элях до 10 градусов в процессе брожения , можно попасть в неприятную ситуацию когда диацетил не будет полностью переработан дрожжами. По этому многие дожидаются необходимой степени сбраживания, шпунтуют и плавно понижают температуру.
Эмиль, извини, я тебя запутал конечно! Да еще и ошибся в расчете давления в танке, онлайн-калькулятор различает точку и запятую, в итоге я бары посчитал для уровня карбонизации в 2 объема вместо 2,5 объёмов:( Вопрос, в общем, заключался в следующем. Шпунтовал я при 20С и далее снижение по схеме, которую ты написал: -2С/сутки до 10С. Но так как один и тот же уровень карбонизации соответствует при разной температуре разному избыточному давлению в танке, я и задумался - какое задавать давление в начале шпунтования: соответствующее температуре начала шпунтования 20С - 1,37 бар (это карбон 2 объема при 20С), или соответствующее целевой температуре 10С - 0,78 бар (это тоже карбон 2 объема, но при 10С)? Впрочем вопрос потерял актуальность до следующей зарядки ЦКТ - я проворонил расчетную плотность: 3,5-4:(( Дрожжи выбродили сусло с 12,4 до 3,1 чуть больше чем за трое суток, я и не ожидал от них такой прыти:( В итоге с вечера пятницы до сейчас танк набрал всего 0,6 бар, температуру снижаю на 2С в сутки и уже не надеюсь что наберёт больше...
 
 
#172
06.09.2018 08:22:04
Эмиль Самедов, sergey-rmz, сегодня буду заливать первое пиво в ЦКТ (50 л , шпунт аппарат), и я также не понял все таки из переписки выше какое давление надо устанавливать.
Подскажите на пальцах первый раз, а дальше уже будет легче. Браун эль, НП 16%, объем 35л, брожение при 20С, дрожжи 1335-е, уровень карбонизации я так понимаю 2.0 СО. Вот и вопросы: КСС какой плотности? Или можно через неск. дней уже поставить давление на шпунте? Я так понимаю нужно 1,37 бар? Что я в непонятках.....
Спасибо заранее...
 
 
#173
09.09.2018 13:42:48
Под давлением кто нибудь сбраживал? Держит кламп 2 очка, не травит?
 
 
#174
09.09.2018 15:42:29
Цитата
Константин Медков пишет:
Под давлением кто нибудь сбраживал? Держит кламп 2 очка, не травит?
Приветствую касательно твоего "?" ответ в этой ветке https://www.doctorguber.ru/forum/forum9/topic1808/ с позволения автора темы надеюсь.
 
 
#175
09.09.2018 17:29:37
Цитата
ck0p08ap04ka пишет:
Цитата
Константин Медков пишет:
Под давлением кто нибудь сбраживал? Держит кламп 2 очка, не травит?
Приветствую касательно твоего "?" ответ в этой ветке https://www.doctorguber.ru/forum/forum9/topic1808/ с позволения автора темы надеюсь.
Спасибо)
 
 
 
12...56789...1718
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Самогонные аппараты
Конструктор
Аксессуары
Ингрeдиенты
Тара
Оборудование
Аксессуары
Ингрeдиенты
Тара и ёмкости
Оборудование
Аксессуары
Ингредиенты
Тара и ёмкости
Оборудование
Аксессуары