Читал где-то, что раствор крахмала заливают: 3 столовых ложки на 5 литровую бочку. Уверяют, что помогает остановить течь. Сам не пробовал. .
Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Ваш город:
Выберите город
Город Выберите город верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Написать в Whatsapp
Дубовая бочка.
Дубовая бочка., Улучшение качества напитка.
|
|
|
|
|
|
Всем спасибо за советы!!! Подбил еще раз обручи, с особой тщательностью была произведена обработка воском... Залил водой, жду результата...
|
|
|
|
|
Привет всем!
Подскажите пожалуйста: Имею три бочонка 10,15 и 25 литровые. Бывает до полугода стоят без продукта, но с водой. Можно ли использовать эту воду для приготовления браг, фруктовых в данном случае. Пока не использовал, но хочется... уж больно ароматная водичка в них. |
|
|
|
Смысл ? |
|||
|
|
Изменено: - 20.12.2018 20:56:55
|
|||||
|
|
|
Володя, привет. Подскажи, пожалуйста, как знаток бондарного дела, можно ли бочку с дистиллятом хранить на балконе? Неотапливаемом, конечно. Дома слишком тепло, в погребе плесень, еле отчистил после трех месяцев хранения. Не повлияют ли низкие температуры и их суточные колебания на герметичность? Всех с наступающим!
|
|
|
|
|
Пробовал один год держать пятилитровую бочку на балконе; на герметичность перепад температур не влияет, а вот на качество продукта да, ниже 15ти градусов он просто храниться, а не выстаивается.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Спасибо, дружище, за авторитетное мнение, учту, обязательно. Наконец то пришло время продегустировать твои гостинцы). Еще хочу высказать свое мнение по поводу краников в бочках. Теперь я не сторонник этого атрибута удобства розлива. Потек, сволочь, пришлось вынуть и заглушить отверстие. Всех с наступающим! Володя, будешь ехать мимо, звони!
Изменено: - 29.12.2018 10:51:16
(опечатка)
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Вот придумал альтернативу дубовой бочке. Из массива дуба. Крышка 83, стержень 45, общая длина 160
 |
|
|
|
|
На стеклянную банку 2 или 3л
|
|
|
|
|
А смысл? Дубовые чипсы с тем же успехом куда как проще. А главное, объем не крадут.
|
|
|
|
|
Мнения разные на этот счет. Чипсы при герметично закатанной металлической крышке хорошо, конечно, но газообмена нет
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
Не, не всплывет, сверху зажим из пружинной стали от стеклянной крышки в пропил, снизу силиконовая прокладка. И можно банку хоть на бок, хоть вверх дном
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
Ждём практику! |
|||
|
|
|
Спасибо. Вымочить надо, будем посмотреть, как говорится. Отпишусь
|
|
|
|
|
Вообще-то дубовые бочки для крепкого алкоголя внутри обжигают. Рекомендую вашу болванку перед вымачиванием обжечь.
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Уважаемые коллеги! Читал разные мнения по поводу: 1. Спиртуозность напитка после выдержки в бочке повышается
2.Спиртуозность понижается 3.Итоговая спиртуозность зависит от температуры и влажности в помещении, в котором стояла бочка. 4. Спиртуозность нельзя правильно измерить из-за изменения плотности напитка. Какое же мнение верное? |
|
|
|
Влажность низкая, испаряется вода.
|
|||||||
|
|
|||||||