Beaverage пишет:
блин, вот знал же, что хвастаться не хорошо )) только сказал что 96.6 легко получается, в итоге грохнул один ареометр 70-100, благо есть второй (не хвастаюсь! ))) так еще получил ндрф 94 градуса, не померил спиртуозность ржаного СС, думал стандартно в районе 30, ожидал выхода около 3 литров спирта (тела) в итоге получил всего 2, подумал ндрф в результате низкой спиртуозности СС и небольшого наклона колонны, думаю, сделаю вторую ректификацию, разбавил, поставил на ночь с медленным отбором, утром прихожу, автоматика отключила отбор, но в банке вместо 2х литров, чуть больше одного, куда мл 800 делось? подумал атмосферное давление изменилось за ночь, и автоматика раньше времени сработала, открыл отбор, но там какая то гадость пошла, да и в кубе уже 99 градусов было.. вобщем, объяснение думаю одно - автоматика закрыла отбор, когда еще оставался спирт, но видимо 1200 ватт было многовато в этот раз, и колонна захлебнулась, и часть спирта через холодильник испарилась, но странно ничем не пахло.. вощем "ретификация" как то не задалась..

Да что-то здесь не так. Может где-то не плотность получилась в соединении и пар потихоньку уходил?

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#127

02.04.2017 14:35:41

Цитата
vydok пишет: Процесс ректификации закончился, в итоге: 1л. голов

А с какого объёма 1 литр? Я беру 3% от АС это четкие головы и 3-4% от АС подголовье уже на запах ориентир, потом с подхвостьями кольцую при следующей ректификации.

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#128

02.04.2017 14:44:25

У меня тоже заканчивается процесс. Головы 96%, тело 95,5% обалденного ,,сладковатого,, на запах продукта. Спиртовая полка сегодня 78.7*С , головы начинались с 78.2*С. Я всегда расчитываю сначала на бумаге чего сколько выдет, вплоть до расчёта времени на разгон.

vydok

Пользователь

Сообщений: 1673 Регистрация: 19.09.2013

#129

02.04.2017 15:27:01

Цитата
aleks96% пишет: А с какого объёма 1 литр?

Куб 25 л., содержимое 21-22 л. голов и хвостов солодового дистиллята (отбирал не покапельно), спиртуозность 38%.

aleks96% Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016	#130 02.04.2017 15:38:17 А головохвосты тогда понятно

vydok Пользователь Сообщений: 1673 Регистрация: 19.09.2013	#131 02.04.2017 17:02:52 Ну да. Отбор проводил опираясь на органолептику.

Blasy

Пользователь

Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016

#132

02.04.2017 20:54:14

Добрый вечер, сегодня нашёл причину которая портила вкус моего спирта. В декабре купил плиту газтрораг 3,5 кВ с нова было все не плохо а теперь заметил , что у плиты при работе на малой мощности стали интервалы включения плиты дольше и реле стало громко щёлкать и стало заметно как флегма рывками возвращается в куб. Плиту оставлю для перегона браги,а вот для ректификации нужна другая . Нужен совет , какую плиту проверенную посоветуете, что бы было удобно работать с ректификацией и выдерживала куб 36л ?

Цитата
aleks96% пишет: Проверь простым вольтметром. А то была у меня ресанта стабильно показывала 220 а когда тестером посмотрел афигел просто. Ну по описанию вроде как не хватает парообразования.

Reddru Пользователь Сообщений: 559 Регистрация: 02.02.2016	#133 02.04.2017 21:27:31 Об этом уже говорилось, у гастрорага импульсный режим, начиная с 4 го уровня мощности

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#134 02.04.2017 21:48:04 Да ,но снова он был не так ощутим.

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#135

02.04.2017 21:57:20

Цитата
Reddru пишет: у гастрорага импульсный режим, начиная с 4 го уровня мощности

я бы сказал что непрерывный начиная с 5-го

а с 1-го по 4й - импульсный

Reddru Пользователь Сообщений: 559 Регистрация: 02.02.2016	#136 03.04.2017 08:54:58 согласен

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#137

04.04.2017 04:41:25

На практике мы никогда не имеем чистой смеси спирта с водой (если это не хорошая водка). На практике, единственным источником спиртосодержащей жидкости для получения спирта является бражка или самогон. Оба этих раствора кроме воды и спирта содержат в себе небольшое (по объему) количество примесей. Однако в этих примесях обнаружено порядка 70 разнообразных компонентов, температура кипения которых находится вблизи температуры кипения спирта-ректификата. Более того, многие из этих примесей с “большим удовольствием” образуют со спиртом и водой многокомпонентный азеотроп спирта с ухудшенными вкусовыми свойствами.
Многолетний опыт учёных и практиков показал, что для выделения чистого СР из СС, в промышленных колоннах необходимо иметь не менее 80 физических тарелок классической конструкции.
Для ректификационных колонн сверхмалого диаметра (15-30мм) более эффективным, по сравнению с тарелкой, контактным элементом является насадка

Эту высоту обычно оценивают в миллиметрах, что позволяет легко сравнивать эффективность той или иной насадки по ее ВЕП и рассчитывать высоту всей ректификационной части колонны. Так, например, при внутреннем диаметре колонны 30мм у проволочной насадки (мочалка-скруббер) ВЕП равна 20…25мм, а у насадки типа Зульцер ВЕП равна 15…20мм.
У насадок высота единицы переноса сильно зависит от соотношения подводимой мощности, диаметра колонны и высоты.

По материалам статьи "теория ректификации".
Можно предположить: так как ВЕП = ТТ, а КПД одной ФТ 50-60% , то ФТ ≈ ТТ/2. Значит, чтобы построить колонну с хорошим разделением диаметром 30 мм. с насадкой типа мочалка нужно 80/2*20 мм. Получим 800 мм активной длины.

gusevod Пользователь Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015	#138 04.04.2017 11:53:49 админы, поправьте пожалуйста название темы, глаз режет

Nehrist

Пользователь

Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016

#139

04.04.2017 11:55:34

Вопрос к разработчикам.
Ребят варю ректификат схема такая: арома компакт, диоптр с тарелкой, сферический колпак с тарелкой, царга 350 мм, узел отбора, минидэф и холодильник (основа Миджет 2016) так вот мне сейчас грамотные человек подсказали что колонну там где РПН т.е. царга и узел отбора по всей длинны мочалки надо утеплять, а иначе спирт плохой будет. Ваше мнение хотелось бы услышать.

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#140

04.04.2017 12:09:10

Цитата
gusevod пишет: я бы сказал что непрерывный начиная с 5-го

кстати

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#141

04.04.2017 12:11:28

Цитата

Nehrist пишет:
Вопрос к разработчикам.
Ребят варю ректификат схема такая: арома компакт, диоптр с тарелкой, сферический колпак с тарелкой, царга 350 мм, узел отбора, минидэф и холодильник (основа Миджет 2016) так вот мне сейчас грамотные человек подсказали что колонну там где РПН т.е. царга и узел отбора по всей длинны мочалки надо утеплять, а иначе спирт плохой будет. Ваше мнение хотелось бы услышать.

Если работаете не на улице (при температуре окружающего воздуха +3+5*С), то колонна не нуждается в дополнительном утеплении.

Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#142 04.04.2017 12:21:36 Сергей , дома на кухне работаю, температура в комнате +25 по Цельсию.

Beaverage Пользователь Сообщений: 617 Регистрация: 21.12.2015	#143 04.04.2017 12:43:45 gusevod, т е ректификацию на почти 1900 Ваттах делаете? не многовато? а таймер какой?

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#144

04.04.2017 12:49:44

Цитата
Beaverage пишет: gusevod, т е ректификацию на почти 1900 Ваттах делаете? не многовато? а таймер какой?

на этой плитке ректификацию не делал,
мощности на мой взгляд многовато, но будет теплее, поэкспериментирую
таймер в ней 120 минут

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#145

04.04.2017 14:39:13

Цитата
Nehrist пишет: ...где РПН т.е. царга и узел отбора по всей длинны мочалки надо утеплять?

Конденсация паров происходит в минидефлегматоре, флегма опускаясь вниз по насадке взаимодействует с паром, происходит тапломассообмен. Флегма охлаждая пар конденсируется его, в первую очередь более тяжёлые фракции, а пар в свою очередь нагревает флегму и выпаривает из неё более лёгкие фракции. Если подать поток охлаждающей воды больше необходимого, то флегма переохладится и чтобы нагреть её до состояния равновесия нужно больше времени. А следовательно эта точка (равновесия) сместится вниз и та часть колонны которая выше попросту не будет учавствовать в тепломассообмене, а лишь нагревать флегму. Мы просто по теряем часть высоты колонны. То же самое происходит когда пар отдаёт свою энергию в атмосферу через стенки царги. Приходится увеличивать нагрев, чтобы компенсировать потери.

aleks96% Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016	#146 04.04.2017 14:43:14 Но увеличивать нагрев до бесконечности мы не можем, ограничиваться приходится пропускной способностью насадки. Иначе поток пара попросту не пропустит стекающую вниз флегму. Произойдёт захлеб.

sabor

Пользователь

Сообщений: 192 Регистрация: 06.02.2017

#147

17.04.2017 23:39:06

Цитата
Beaverage пишет: только сказал что 96.6 легко получается, в итоге грохнул один ареометр 70-100

А как вы определяете, что спирт 96,6%? У меня тож ареометр 70-100 АСП-3, но там только целые деления. 90-91-92-93 и т.д....Или вы все на глаз 6 десятых определяете? Или какой специальный ареометр есть?

Shizz

Пользователь

Сообщений: 149 Регистрация: 08.02.2015

#148

18.04.2017 07:06:44

Цитата
sabor пишет: Или какой специальный ареометр есть?

Обсуждалось в соседней ветке.
Есть ареометр АСП-1 со шкалой от 90 до 100.

Blasy

Пользователь

Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016

#149

21.04.2017 20:42:58

Добрый вечер. Коллеги,сегодня утром начал перегонять сс на рек. колонне и по запарке на отбор голов поставил мощность плиты на 1800 вт ( отбираю тело на этой мощности )и только к вечеру к концу отбора голов увидел это. Подскажите, чем критичен отбор голов на этой мощности ?

Beaverage Пользователь Сообщений: 617 Регистрация: 21.12.2015	#150 21.04.2017 22:25:39 при ректификации отбор регулируется не мощностью нагрева, а игольчатым краном отбора, если колонна не перегревается и не захлебывается при 1800 (что странно в случае с миджетом), то головы и тело можно отбирать на одной мощности.. завтра опробую торнаду на ректификации, думаю сколько ставить мощи, 1600-1800 или больше?