Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#101 01.04.2017 21:56:05 Хвосты я ни когда не выливаю в куб , не думаю что это хорошая затея,а в колонне только промываю самую нижнюю сетку( она у меня медная)и ставлю как была на место.

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#102

01.04.2017 22:01:14

Обрати внимание на напряжение в сети. Неприятный запах это хвосты, колонна осушается хвосты проскакивают. Либо уменьшай отбор, а лучше стабилизатор для поддержания постоянного напряжения. Было у меня такое. Стабилизатор с коэффициентом не более 2,5%. И будет счастье.

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#103

01.04.2017 22:11:14

Хвосты, вернее предхвостья кольцуй, что ж пропадать чтоли, там ещё много спирта. А лучше собирай отдельно, потом разбавиш до40-45 и на ректификацию. Хороший результат. Брага если сахарная медь не надо, там нет серы. Медь как золото за нею уход особый. Кстати может и она добавить дегтя,если с лимонкой не почистил.

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#104 01.04.2017 22:16:10 Попробую поставить именно на плиту , но не думаю что в этом дело. В доме стоят два стабилизатора на разных фазах и оба показывают стабильно 230 вольт и днём и ночью

aleks96% Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016	#105 01.04.2017 22:27:05 Проверь простым вольтметром. А то была у меня ресанта стабильно показывала 220 а когда тестером посмотрел афигел просто. Ну по описанию вроде как не хватает парообразования.

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#106 01.04.2017 22:34:14 Медь перед каждой ректификацией кипячу с лимонкой, ставлю всегда чистую. Грешу уже на атмосферное давление и расположение планет

gusevod

Пользователь

Сообщений: 356 Регистрация: 24.12.2015

#107

01.04.2017 22:36:37

Цитата
aleks96% пишет: А то была у меня ресанта стабильно показывала 220

про ресанты где-то писали, что там фиксированная цифра 220 подсвечивается, это маркетинг, а не вольтметр

на всех этих механических и релейных стабилизаторах в принципе не может быть на выходе постоянно одно и то-же напряжение, всегда будет вилка от 180 до 250

Изменено: gusevod - 01.04.2017 22:39:18

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#108 01.04.2017 22:44:28 Отбор голов происходит на 1000 гастрораговских вт,отбор тела тоже провожу на 1000 вт так как при 1400 колонна начинает захлебываться

aleks96% Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016	#109 01.04.2017 22:45:48 Да по стабилизатору, все так и было. Щас взял прогресс 12кВт, на терристорных ключах. Песня, разбег всего 5 В.

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#110

01.04.2017 22:49:40

Цитата
Blasy пишет: Отбор голов происходит на 1000 гастрораговских вт,отбор тела тоже провожу на 1000 вт так как при 1400 колонна начинает захлебываться

Ну тут все верно, захлеб-1/3 по мощности. Но где гарантия что плитка показывает реальную мощность при изменении напряжения в сети?

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#111 01.04.2017 22:51:11 У меня на стабилизаторах показывает напряжение входящее и выходящие, как я помню они могут стабилизировать напряжение с меньшего на больший или на оборот только в пределах 8%

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#112

01.04.2017 22:58:45

Цитата
Blasy пишет: У меня на стабилизаторах показывает напряжение входящее и выходящие, как я помню они могут стабилизировать напряжение с меньшего на больший или на оборот только в пределах 8%

Это ужастно много. (8% это±17.6В) вот у меня так было с ресантой, тоже 8%. Есть стабилизаторы 0,8% 0,9% 1,5% 2,5% выше не надо нам уже. Ну понятно чем точнее класс тем дороже

Blasy Пользователь Сообщений: 204 Регистрация: 26.11.2016	#113 01.04.2017 22:59:05 Найду ваттметр, проверю , отпишусь.

vydok Пользователь Сообщений: 1673 Регистрация: 19.09.2013	#114 01.04.2017 23:09:54 Час как пытаюсь вывести отбор тела на 1,8 квт, работает только на 1,6 квт. В кубе 84,9, в колонне 80,2. Поднимаю до 1,8 квт. идет захлеб. На вкус без примесей.

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#115

02.04.2017 06:10:11

Цитата
vydok пишет: в колонне 80,2.

Что то не так. Температура кипения этилового спирта 96% об.,при постоянном атм. давлении (760 мм.рт.ст) составляет 78.16*С. Если пар в колонне имеет Т-80,2*С который конденсируясь попадает в отбор, можно утверждать о наличии тяжёлых фракций. Понятно что каждый термометр имеет погрешность, но не на столько. Я для измерения использую один и тот же термометр, в зависимости от атм. давления он на спиртовой полке имеет значения от 77,8 до 78, 5.

aleks96% Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016	#116 02.04.2017 06:17:02 Тоже ректифицирую сегодня. Идёт разгон, минут через 10 по расчету начнётся парообразование.

aleks96% Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016	#117 02.04.2017 07:14:45 Ну вот стабилизация закончена. Т колонны 78,2С. Начал капельный отбор голов. Явно выраженный характерный запах. Вода охлаждения на выходе 53С; V - 224В, ±5В

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#118

02.04.2017 08:51:51

Цитата
vydok пишет: Час как пытаюсь вывести отбор тела на 1,8 квт, работает только на 1,6 квт. В кубе 84,9, в колонне 80,2. Поднимаю до 1,8 квт. идет захлеб. На вкус без примесей.

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#119

02.04.2017 08:55:44

Не умею давать ссылки. Посмотри на ютубе шикарный ролик: Ректификации спирта на ус Миджет 2017, там все очень понятно, сборку также сделай. Вот только тело ни когда не будет по спиртуозности выше голов, тем более бытовым ореометром.

vydok

Пользователь

Сообщений: 1673 Регистрация: 19.09.2013

#120

02.04.2017 11:12:56

Нет времени ответить, веду сразу несколько процессов: ректификация (подходит к концу), санация-дезинфекция емкостей и оборудования раствором перекиси, розлив пива на карбонизацию. Еще стоит задача по варке пива, двух видов. Ректификация выровнил температуру на 79,9, весь процесс прошел в диапазоне 79,9 - 80,0 гр., сей час подходит к концу темп. 79,8 гр. Спиртуозность не могу сказать, с месяц назад разбил спиртометр 70-100%, нет времени заехать купить. Проверяю 50/50 спирт/вода, спиртуозность 49% темп. 20 гр., по вкусу чистая водка. Сколько занимаюсь ректификацией никогда не было темп. 78,2.

aleks96%

Пользователь

Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016

#121

02.04.2017 11:46:42

Цитата
vydok пишет: Ректификация выровнил температуру на 79,9, никогда не было темп. 78,2.

Не заморачивайся, это видимо калибровка такая у термометра. Главное наблюдать изменение по температуре.

aleks96% Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 11.04.2016	#122 02.04.2017 11:51:58 Да ещё упустил не мало важный момент по ректификации. Для равномерного орошения насадки по всей длине, колонна должна иметь вертикальное положение. Я пользуясь отвесом.

vydok

Пользователь

Сообщений: 1673 Регистрация: 19.09.2013

#123

02.04.2017 12:07:51

Цитата
aleks96% пишет: Да ещё упустил не мало важный момент по ректификации. Для равномерного орошения насадки по всей длине, колонна должна иметь вертикальное положение. Я пользуясь отвесом.

Совершенно верно, но отвес не использую. Было время работал инженером по монтажу систем водоочистки. Так сказать мастерство не пропьешь, глаз наметан.

Beaverage

Пользователь

Сообщений: 617 Регистрация: 21.12.2015

#124

02.04.2017 13:35:27

блин, вот знал же, что хвастаться не хорошо )) только сказал что 96.6 легко получается, в итоге грохнул один ареометр 70-100, благо есть второй (не хвастаюсь! ))) так еще получил ндрф 94 градуса, не померил спиртуозность ржаного СС, думал стандартно в районе 30, ожидал выхода около 3 литров спирта (тела) в итоге получил всего 2, подумал ндрф в результате низкой спиртуозности СС и небольшого наклона колонны, думаю, сделаю вторую ректификацию, разбавил, поставил на ночь с медленным отбором, утром прихожу, автоматика отключила отбор, но в банке вместо 2х литров, чуть больше одного, куда мл 800 делось? подумал атмосферное давление изменилось за ночь, и автоматика раньше времени сработала, открыл отбор, но там какая то гадость пошла, да и в кубе уже 99 градусов было.. вобщем, объяснение думаю одно - автоматика закрыла отбор, когда еще оставался спирт, но видимо 1200 ватт было многовато в этот раз, и колонна захлебнулась, и часть спирта через холодильник испарилась, но странно ничем не пахло.. вощем "ретификация" как то не задалась..

vydok Пользователь Сообщений: 1673 Регистрация: 19.09.2013	#125 02.04.2017 14:15:55 Процесс ректификации закончился, в итоге: 1л. голов, 1л. НДРФ (эксперимент с колонной), 6л. тела, 1л. хвостов (в кубе 102, в колонне 79,9, спиртуозность 95-96%, перепадов не было, держалась до последнего). Отбор прекратил по капле в секунду. Аппарат разобрал, помыл, протер и отправил на балкон, при такой темп. вся гадость хорошо выветривается. Перехожу к процессу пивоварения.