logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Ректификация, нужна помощь

Ректификация, нужна помощь, В спирте, полученном после ректификации, есть резкий неприятный запах
Цитата
alexsandrik пишет  Главное чтобы от куба до диоптра вертикально колонна стояла, не было завала, а всё что выше особо роли не играет..
Спорное утверждение... Если спирт будет течь по стенками мимо полки отбора, то толку будет мало
Алексей, покрутил верх так, что бы наклон был со стороны полки отбора.
Цитата
Питер пишет:
Алексей, покрутил верх так, что бы наклон был со стороны полки отбора.

Спасибо, это или что-то еще, но работает :) - НДРФ в 95.5° норм для первого раза

Кламп кривой, вот что печально.



Если измерять вот так - до 0.4 мм перепад



Хотя вот таким способом - крутя винтики таки добился параллельности поверхностей. Посмотрим в след. раз

Диоптр, а не кламп, конечно
Алексей, добрый день. В Вашей сборке(которая на фото) колонна должна стоять ровно, иначе будет сильный пристеночный эффект (как верно заметил коллега ранее).
Так же хочу обратить Ваше внимание на расположение хомутов при сборке колонны. Кламп - подвижное соединение. Если все хомуты будут затянуты на одну сторону, то и колонна будет иметь наклон в эту же сторону. В связи с вышесказанным, чтобы колонна стояла ровно, рекомендую чередовать
расположение винтов затяжки хомутов (слева/справа).
Здравствуйте! Крайне необходима помощь. Голову сломал.
Брага на сахаре и турбо-дрожжах "*********" -> получаю СС в режиме потстилл.
При ректификации вроде все делаю по учебнику. Использую АСП-1. Тело расчетного объема и честные 96,6%.
Делаю разные напитки: просто "водка", настойки, джин и кофейную "водку" через джин-корзину.
Все хранится в закатанных банках в темноте. Когда приходит время, переливаю очередную банку по стеклянным бутылкам (пробки с дозаторами).
И начинаются чудеса:
В закрытой бутылке катастрофически уменьшается объем и спиртуозность. Причем чем меньше остаток, тем процесс ускоряется.
К примеру:
1. В откупоренной (но закрытой) бутылке с половиной в остатке за 3 дня от 42% осталось всего 10%!
2. Для эксперимента налил из бутылки (также, наполовину наполненной) в мерную колбу и поставил их рядом. Через сутки в бутылке (закрытой) "испарилось" около 40мл и немного ушла спиртуозность, а в открытой колбе с плавающем в ней спиртометром ни объем, ни спиртуозность не изменились. Причем объем в бутылке ушел именно днем (при свете), за всю ночь абсолютно не изменился.
3. Половина банки, закрытой полиэтиленовой крышкой (стояла просто в комнате) за сутки потеряла около 100мЛ (про потерю спиртуозности уже не вспомню).
4. Налил в колбу чистый спитр. За 3 суток абсолютно не потерял ни объем, ни спиртуозность.
Воду для экпериментов уже использовал самую разную: колодец, из больших бутылей, фруто-няню.
По вкусовым качествам напитки отменные, очень мягкое опьянение, похмелья нет абсолютно. И это также селит сомнения...
А спирт ли я получаю? Сразу скажу: на домочадцев и домовых грешить не стоит.
Уже последнюю проверку осталось сделать: поставить брагу на "*******" (как раньше делал, когда дистилляцией занимался).
Спасибо.
Из бочек бывает... тянут ангелы то градус то количество... Но что бы такое!?))
Особенно первый пункт удивил...
Дмитрий Будников, добрый день. Ничто не возникает из ниоткуда и не исчезает вникуда))
Если в закрытую бутылку залили 40% алкоголь, а через несколько дней крепость стала 10%, то возможны только 2 варианта, на мой взгляд:
1. Самый очевидный и реалистичный: часть  содержимого просто-напросто перелита куда-то или выпита, а недостающий объем долит водой,чтобы визуально не было заметно.
2. Если разбавили спирт водой и тут же разлили по бутылкам - реакция смешения могла пройти не полностью (по хорошему, после разбавления, нужно хотябы несколько дней подождать.)То есть, в одной бутылке крепость будет выше(т.к. попало больше спирта), а в другой - ниже(т.к. в ней больше воды). Однако, на практике, сталкивался с таким явлением в пределах 5%, но никак не в 30%
Дмитрий Будников, неужели сами из родительских бутылок не отливали и не разбавляли водой? что значит на домочадцев не грешить? тогда уместна фраза "а кто это сделал?"
Ребята, ну хватит, пожалуйста про то, что кто то отпил, разбавил (тем более моя кулема явно не сумеет долить воды через пробку с дозатором). Живем вдвоем с женой. Да и если бы она отхлебнула такое количество, то точно окочурилась.
1. При смешивании с водой в общей стеклянном бутыле 24литра выдерживаю минимум сутки. Явно вода со спиртом поженились. Но так поначалу делал, сейчас напиток получаю или через джин-корзину (до общей спиртуозности около 40%) или настойки ставлю (а там процесс не менее 2 недель).  
2. При получении продукта через джин-корзину не разбавляю, а гоню до 40% в общем объеме (это третий перегон). И тоже минимум сутки перед закатыванием в банки.
На днях бросал в спирт картошку, поджигал - вроде этил.
Просто подозреваю, что вместо этила у меня какое то иное вещество. Да, спиртометр показывает 96,6 при отборе тела (и даже 96,8 порой: отбираю на почти вдвое меньшей скорости, чем рекомендовано). Но ведь спиртометр по сути измеряет плотность (в бензине ведь тоже покажет что то...).
Заметил, что именно дневной солнечный свет является сильным катализатором процесса.
И опять же, про один из описанных выше экспериментов: стояли всю ночь рядом початая бутылка и колба с налиты напитком в нее из этой же бутылки (естественно, открытая). И именно в течении дня (курю то часто) в закрытой бутылке (хоть и пробкой гуала) уменьшились и объем и спиртуозность, а в колбе нет. И причем как то за очень короткий промежуток времени. А за всю ночь абсолютно не изменился уровень. Как будто в бутылке создалось пониженное давление, а потом резко спустило и объем уменьшился. Кстати, жена все это время вообще у родителей в деревне была. В следующий раз поставлю ужу телефон снимать сутки, чтоб понять в какое время и как быстро "испарилось".
Сейчас уже хочу купить 2-дюймовые царги и на них поработать (сейчас 3 дюйма длиной 1300мм) и поставить брагу на простых дрожжах, как раньше. Ну не могу я найти объяснение происходящему, кроме как то, что получаю не этиловый спирт. И задал то вопрос, потому как вдруг кто то сталкивался с подобным.
Спасибо!!!
Цитата
Дмитрий Будников пишет:
Ребята, ну хватит, пожалуйста про то, что кто то отпил, разбавил (тем более моя кулема явно не сумеет долить воды через пробку с дозатором). Живем вдвоем с женой. Да и если бы она отхлебнула такое количество, то точно окочурилась.
1. При смешивании с водой в общей стеклянном бутыле 24литра выдерживаю минимум сутки. Явно вода со спиртом поженились. Но так поначалу делал, сейчас напиток получаю или через джин-корзину (до общей спиртуозности около 40%) или настойки ставлю (а там процесс не менее 2 недель).
2. При получении продукта через джин-корзину не разбавляю, а гоню до 40% в общем объеме (это третий перегон). И тоже минимум сутки перед закатыванием в банки.
На днях бросал в спирт картошку, поджигал - вроде этил.
Просто подозреваю, что вместо этила у меня какое то иное вещество. Да, спиртометр показывает 96,6 при отборе тела (и даже 96,8 порой: отбираю на почти вдвое меньшей скорости, чем рекомендовано). Но ведь спиртометр по сути измеряет плотность (в бензине ведь тоже покажет что то...).
Заметил, что именно дневной солнечный свет является сильным катализатором процесса.
И опять же, про один из описанных выше экспериментов: стояли всю ночь рядом початая бутылка и колба с налиты напитком в нее из этой же бутылки (естественно, открытая). И именно в течении дня (курю то часто) в закрытой бутылке (хоть и пробкой гуала) уменьшились и объем и спиртуозность, а в колбе нет. И причем как то за очень короткий промежуток времени. А за всю ночь абсолютно не изменился уровень. Как будто в бутылке создалось пониженное давление, а потом резко спустило и объем уменьшился. Кстати, жена все это время вообще у родителей в деревне была. В следующий раз поставлю ужу телефон снимать сутки, чтоб понять в какое время и как быстро "испарилось".
Сейчас уже хочу купить 2-дюймовые царги и на них поработать (сейчас 3 дюйма длиной 1300мм) и поставить брагу на простых дрожжах, как раньше. Ну не могу я найти объяснение происходящему, кроме как то, что получаю не этиловый спирт. И задал то вопрос, потому как вдруг кто то сталкивался с подобным.
Спасибо!!!
Привет! Гуглил про царги и ректификацию, наткнулся на эту тему, изучаю, а тут Ваш пост и я даже зарегистрировался, чтобы тоже написать! :)
Делаю пару лет настойки, на дистилляте, до ректификации только дохожу сейчас. Так вот, с полгода назад у меня такие же чудеса происходили с кедровой настойкой (кедровые орешки, черёмуха, гвоздика). При чём только именно с ней! На одном и том же дистилляте сделал несколько настоек, и только кедровая через какое то время потеряла крепость разительно, прям чуть ли не водой стала, хотя в объёме вроде почти и не изменилась. Крепость всегда делаю с запасом, чтобы в конечном продукте подходило к ~45%.
А да, там ещё сахара что то около 125гр на 3 литра идёт.
В общем я тогда не понял что произошло, почему так стало и просто забил. А тут Ваш пост, накатило))
Цитата
Константин Петров пишет:
Здравствуйте.
Нужна ваша помощь, дорогие форумчане.
Недавно приобрел ректификационную колонну Доктор Губер, и столкнулся с такой проблемой!


В спирте, полученном после ректификации, есть резкий неприятный запах.


Заливаю спирт сырец в ректификационную колонну, на максимальной температуре нагреваю до 70 градусов, температуру в кубе, затем ставлю на 1000 кв и даю колонне поработать на себя примерно 20 минут. При 70 градусах включаю воду, (воду настраиваю таким образом, что вода после охлаждения выходит с температурой 45 градусов)
После того, как колонна поработала на себя, открываю узел отбора, и медленно начинаю отбирать головы. (капля в секунду)
Спирт сырца было 9 литров, крепость 30 градусов.
Отобрал головы, запах неприятный (отобрал 300 мл) потом начал отбирать тело.
Закрыл узел отбора, подождал 5 минут, и несколько капель в секунду начал отбирать тело.
Температура стабильная, 77,5 все хорошо.
Но, когда отбираю само тело, при растирании полученного спирта в руках, немного есть неприятный запах, не сильно улавливаемый.
И этот запах, присутствует при всем процессе отбора тела, (9 литров, спирт сырца, перегонял около 5 ти часов) и на протяжении всего отбора, присутствует посторонний не приятный запах.
Вопрос: это так и должно быть?
Или я что-то неправильно делаю?
Помогите, пожалуйста, грамотным советом!!!

Как избавится от постороннего запаха
Константин Петров, доброго дня. У меня точно такая же ситуация. Нашли решение этого вопроса?  
Артем Евгеньевич если в настойки добавляется сахар то ее уже не замерить спиртовым ареометром - плотность высокая ареометр всегда будет показывать меньше истинного значения.
Крепость сладких настоек затеряются только методом лабораторной перегонки или специализированными аппаратами.
Евгений Сергеев. Вот статья по ректификации на колонне торнадо, там разобраны оконные нюансы получения спирта в домашних условиях https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-tornado-spirt-tymen/  
Добрый день! При ректификации во время отбора голов силиконовая трубочка между игольчатым краном и доохладителем  раньше в течении 20 минут заполнялась жидкостью. Сейчас этот процесс занимает много времени. Сегодня уже прошло 2 часа а она еще пустая. Дело в том что если она пустая процесс отбора не стабилен.
От чего зависит ее наполнениe?  
Evgen может быть связано с завоздушиванием трубки  или с ее чистотой. Когда последний раз промывали трубку.  
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
Evgen может быть связано с завоздушиванием трубки или с ее чистотой. Когда последний раз промывали трубку.
А трубка то причем? Она же силиконовая по ней бежит спирт. Она прозрачная и чистая как в операционной. Больше подходит завоздушивание, но почему это стало в последнее время очень часто.
Evgen поверхность натяжения от контакта с спиртом и сивушными маслами может меняться и это будет сказываться на удержании капли и заполнении трубки.  
Цитата
Эмиль Самедов пишет:
Evgen поверхность натяжения от контакта с спиртом и сивушными маслами может меняться и это будет сказываться на удержании капли и заполнении трубки.Как
Как луче или с чем помыть трубку?
Evgen лимонной кислотой 1.5-2% раствором.  
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться