Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
Аламбик медный 200 л — мощный аппарат для получения ароматных дистиллятов профессионального качества на частной винокурне.
Медный котел 200 литров — это залог максимальной ароматики будущего напитка. Брага, взаимодействуя с медью, активно очищается от сернистых соединений, которые портят вкус напитка, добавляя в него технические запахи резины, шерсти, тухлых яиц и другие. Кроме того, медь способствует выходу сложных ароматических эфиров, из которых потом сложится многогранный органолептических профиль дистиллята.
Пароводяная рубашка котла гарантирует равномерный нагрев без риска перегрева и пригара сырья. Дополнительная теплоизоляция обеспечивает энергоэффективность установки и работу без потери тепла.
Самые густые и вязкие браги с высоким содержанием твердых частиц (дробины, мезги, незрелых ягод, фруктового жмыха) эффективно перемешиваются встроенной электрической мешалкой. Мешалка обеспечивает однородность среды, без комков и осадка.
Для удобства загрузки и выгрузки сырья ПВК оснащён двумя люками. Верхний стеклянный люк служит для визуального контроля процессов в котле и закладывания сырья: как в свободной форме, так и в специальных мешках. Выгрузка отработанного сырья происходит через нижний боковой люк. Наличие нижнего люка позволяет установить в котел разборное сито, которое может быть выполнено как из нержавеющей стали, так и из меди в зависимости от задач и пожеланий заказчика.
На бак установлен конический шлем из высококачественной меди. Форма и материал шлема способствуют созданию насыщенных ароматных спиртов по традиционной технологии. В шлеме происходит первичная очистка спиртовых паров от тяжелых примесей и формирование богатой вкусоароматики дистиллята.
Высокоэффективная колонна с барботажными тарелками позволяет дополнительно очищать спиртовые пары. Тарелки дают возможность точно регулировать степень очистки спирта, создавая как ароматный дистиллят без лишних примесей, так и почти нейтральный спирт для водок и настоек.
Это не просто эстетичный элемент конструкции, а действительно важная и полезная часть аламбика. Медь не только благотворно влияет на органолептику напитка, но и хорошо проводит тепло. Медные трубки быстро реагируют на изменения температуры пара, что делает процесс дистилляции более контролируемым. Это важно для стабильной работы и точной настройки режима отбора.
На аламбике установлен медный теплообменник индивидуальной конструкции, который позволяет значительно снизить расход воды при охлаждении спиртов. Спиртовой фонарь (эпруветка) на выходе дает возможность контроля спиртуозности продукта в струе.
Аламбик оснащается продвинутым блоком автоматического управления на основе промышленного ЖК-контроллера. Это позволяет полностью контролировать следующие процессы:
Автоматика делает управление аламбиком максимально производительным и удобным, снижая влияние человеческого фактора и обеспечивая стабильность результатов.
Блок автоматики может быть как прикреплен к самому дистиллятору, так и расположен отдельно, давая возможность удаленного управления установкой.
Аламбик проектируется по Вашему ТЗ и может быть укомплектован под Ваши индивидуальные запросы. Возможна установка:
и другой оснастки.
Мы не просто производим оборудование, но и обеспечиваем полную техническую поддержку:
Фабрика Доктор Губер — профессиональные решения для Вашего бизнеса!
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Оборудование Доктор Губер в коммерческой эксплуатации
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
Самогонный аппарат "СТАРТ"
58 870 ₽
44 153 ₽
Самогонный аппарат Миджет, 38 литров
98 700 ₽
Самогонный аппарат "Аламбик", 38 литров
113 200 ₽
Самогонный аппарат "Практик"
135 800 ₽
Самогонный аппарат Миджет, медный, 29 литров
168 600 ₽
Самогонный аппарат Миджет, медный, 50 литров
253 000 ₽
Самогонный аппарат "Домашняя винокурня 2.0", 75 л
273 600 ₽
Голова "Миджет" 3.0
18 000 ₽
Экстрактор Сокслета для "Миджет"
21 000 ₽
Ректификационная колонна "Торнадо" 750 мм
25 000 ₽
Универсальный самогонный аппарат "Миджет" нержавеющий
61 000 ₽
Универсальный самогонный аппарат "Миджет" медный
68 000 ₽