Доставляем по Беларуси
+7 812 640-22-13
от 915 000 ₽
Автоматическая винокурня Миджет 50 л — это производительный и функциональный комплекс, разработанный специально для перегонки фруктовых и зерновых браг. Идеальное решение для небольших винокурен, ремесленных мастерских, баров и авторских гастропроектов, где важны качество, стабильность и компактность оборудования.
Подходит для производства:
и т.д.
Котел выполнен из нержавеющей стали AISI 304 — материала, который идеально подходит для работы с зерновыми заторами. Он устойчив к кислотам, не влияет на вкус продукта и гарантирует долгий срок службы оборудования.
Котел оборудован пароводяной рубашкой для мягкого и равномерного нагрева, а также возможностью охлаждения. Электрическая мешалка обеспечивает однородность среды и предотвращает образование комков и осадка — это особенно важно при работе с густыми зерновыми брагами.
Фильтр-чан изготовлен из пищевой нержавеющей стали и оснащён фильтрационным ситом, которое задерживает дробину, пропуская только жидкое сусло. Под ситом расположено коническое дно с вирпулом — здесь сусло дополнительно осветляется, очищается от остатков и направляется в следующую емкость без застоев и осадка.
Для ускорения и повышения качества фильтрации предусмотрен тангенциальный ввод, создающий вихревой поток. Дополнительная водяная рубашка обеспечивает быстрое охлаждение сусла перед перегонкой.
Вспомогательный бойлер позволяет поддерживать стабильную подачу горячей воды и пара. Это снижает энергозатраты и обеспечивает высокую скорость подготовки рабочего объема, особенно при непрерывной перегонке.
Верхняя часть винокурни оснащена медным дистилляционным шлемом конической формы, который играет ключевую роль в производстве ароматных и чистых спиртов.
Медь — незаменимый материал в перегонке зерновых дистиллятов, поскольку:
Пары спирта проходят через шлем и поступают в медный холодильник, оснащённый стаканом для контроля спиртуозности, что позволяет вести точный отбор фракций.
Котел, фильтр-чан и бойлер объединены в единую систему с помощью жесткой обвязки из нержавеющих труб. Внутри организована стабильная циркуляция жидкости и пара.
Установлен центробежный насос с частотным регулированием, обеспечивающий точный контроль скорости перекачки.
Рамный коллектор аккумулирует горячую и холодную воду, упрощая управление потоками и помогая поддерживать порядок в рабочем пространстве.
✅ Оптимальна для производства зерновых дистиллятов
✅ Полный технологический цикл в одном аппарате
✅ Профессиональный уровень исполнения
✅ Компактный формат для ограниченных пространств
✅ Простота управления и ухода
Свяжитесь с нами — мы подберём оптимальную конфигурацию под ваши задачи, организуем доставку, запустим и обучим работе на оборудовании!
«Доктор Губер» проектирует и производит технологическое оборудование для предприятий в России, Беларуси, Казахстане, Грузии, Армении, Азербайджане, Молдове и других странах СНГ и мира с доставкой, монтажом и пусконаладочными работами на площадке заказчика.
Для зарубежных заказчиков параметры оборудования, документация, система автоматизации, электрическая часть и комплектация могут согласовываться с учётом требований конкретного производства и местных условий эксплуатации.
*Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию и технологию изготовления оборудования, направленные на улучшение его характеристик.
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
В этой статье подробно разбираем весь технологический цикл приготовления на пивоварне «Миджет»: приготовление медового сусла, кипячение, внесение концентрированного вишневого сока, осветление, охлаждение,...
Подробно разбираем весь процесс приготовления гастрономического дистиллята от получения зернового спирта-сырца и дробной дистилляции до вакуумной экстракции растительных ингредиентов и финального купа...
Как приготовить качественную зерновую брагу и избежать ошибок еще на этапе затирания? В этой статье пошагово разбираем весь процесс на пивоварне «Миджет»
Делаем настоящую русскую водку из царской России на пивоварне "Миджет"
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
Фильтр для удаления мути
6 490 ₽
Фильтр картон V8
100 ₽
Фильтр картон V16
100 ₽
Меласса тростниковая
3 300 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 30 л
6 000 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL ОВАЛЬНЫЙ 60 л
10 200 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 60 л
10 200 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL ОВАЛЬНЫЙ 100 л
15 100 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 120 л
17 000 ₽
