Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#602 23.07.2019 11:00:55 lafspb да. Главное чтобы она была стабильной на протяжении все процесса.

Nehrist

Пользователь

Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016

#603

26.07.2019 19:37:18

Тааак, внесу еще пять копеек о новой Торнадо. Пришла банка СПН (третья), вошла в Торнаду почти вся, верхний пыжик немного притарчивает, но ....... теперь рабочая мощность стабильно 1800 Вт, при отборе голов и подголовьев наблюдается предзахлеб, без выноса флегмы (из силиконовой трубки подведенной к носику основного холодильника образца 2016 а второй конец выведен в кружку, установленную на УО, кружка в данном случае усиливает звук захлеба, если таковой присутствует) но не критично, побулькает и перестанет, а тело уже отбираю без этих самых пробулькиваний. Торнадо 2.0 для меня вершина совершенства, спасибо фабрике Доктор Губер и непосредственно Никите и Эмилю. Вы лучшие на рынке специализированных " самоваров" (сорри за такое название) ориентированных на получение волшебных напитков отменного качества! : )
P.S. Температуре в колонне стабильна (в данный момент 77,4 град Цельсия) до достижения температуры в кубе 99,3 град, при регулировании скорости отбора соответственно : )

Изменено: Nehrist - 26.07.2019 19:48:17

Лапатин Юрий Пользователь Сообщений: 20 Регистрация: 11.08.2017	#604 31.07.2019 13:00:46 Добрый день, не кто не использовал "Короткий узел отбора KЛАМП 3" (76 мм)" вместе с торнадо 2.0, какая скорость отбора?

Александр, магазин

Администратор

Сообщений: 192 Регистрация: 11.06.2013

#605

02.08.2019 13:45:52

Добрый день, Юрий. Сам по себе узел отбора увеличенного диаметра (3"по сравнению с 1,5" ) не окажет существенного влияния на скорость отбора. Игольчатый кран в этих узлах одинаковый. А вот накопительная емкость, из которой идёт отбор, по размеру отличается. За счет увеличенного объёма накопительной емкости увеличится инерционность системы с 3" узлом отбора. Например, Вы перекрыли отбор, чтобы колонна работала "на себя". Флегма начнёт полностью возвращаться в колонну на смачивание насадки, только после заполнения накопительной емкости узла отбора. После открытия крана отбора, увеличенный поток отбираемой жидкости так же будет поддерживаться, за счет большего объема накопительной ёмкости, более длительное время.

Nehrist

Пользователь

Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016

#606

03.08.2019 12:58:31

Юрий, думаю за счет того что колонна, УО и холодильник одинакового диаметра. а именно 3" то подаваемая мощность а как следствие и скорость отбора должны возрасти, по сравнению с 1,5" системой. Ясли я неправ, пусть профессора от самогоноварения меня осудят : )

Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#607 03.08.2019 13:01:40 Я вот кстати ломаю голову иногда, на что потратить деньги когда они появятся на 3" систему УО кортышь - Холодильник - штуцер или все таки ноухау. Дилемма однако. Но новая Торнадо офигенна : )

Alexey

Пользователь

Сообщений: 863 Регистрация: 08.12.2013

#608

05.08.2019 09:02:46

Всем Доброго !

Вот и меня соблазнили на Сий девайс, уж больно много хвалебного успел услышать.

Решил приобрести метровый. Уже все нарезано и расфасовано, Никита с Эмилем в видео ролике все подробно разжевали, вопросов не возникло. Кассеты зашли плотненько, но не туго, ушло все три банки проволоки ровно, все ОК.

Теперь вопрос - сейчас поставлю на куб, интересно, головами я ее промою , или лучше первую пробную на чем нибудь "ненужном" попробовать. Проблема в том, что ненужного ну литров 20, а кубик 80.... кто что посоветует ?

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#609 05.08.2019 10:56:12 Alexey. лучше чем нибудь не нужным. Даже 20 литров будет достаточно.

Питер Пользователь Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019	#610 08.08.2019 17:07:24 Алексей Игнатьев, насадку лучше отдельно было прокипятить в кастрюле с водой. Не знаю, как с спн, а с новой рпн грязи очень много наваривается. Саму колону наверное можно паром пропарить с куба.

Alexey

Пользователь

Сообщений: 863 Регистрация: 08.12.2013

#611

09.08.2019 06:57:06

Цитата
Питер пишет: насадку лучше отдельно было прокипятить в кастрюле с водой

Метр ?

В общем, взял 20 литров "не нужного", разбавив до 40%, и залив в куб начал промывку - эксперимент. так как трехдюймового УО нет, поставил обычный МД и через 180 град ОХ. В общем собрал дистиллятор с Царгой-Торнадо.

Отбор голов - понял, что нужна тончайшая регулировка подачи ОЖ. Либо захлеб, либо не течет, с телом попроще, но то же самое , либо капить еле еле, либо в струю постепенно переходит и далее в предзахлеб уже колонна.

В плане спиртуозности, в начале видел 95%, к концу процесса на 95 в кубе ок 91%.
Выводы такие - каждому девайсу свой функционал, надо докупить короткий УО и поставить кран тонкой регулировки подачи ОЖ.

P.S: не удержался и разбавив немного тела , буквально грамм 20 попробовал на язык и неба - для сахарного из полухвостов напиток весьма интересный практически без отдушки сахарной.

Питер

Пользователь

Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019

#612

12.08.2019 15:43:19

Цитата

Александр, магазин пишет:
Добрый день, Юрий. Сам по себе узел отбора увеличенного диаметра (3"по сравнению с 1,5" ) не окажет существенного влияния на скорость отбора. Игольчатый кран в этих узлах одинаковый. А вот накопительная емкость, из которой идёт отбор, по размеру отличается. За счет увеличенного объёма накопительной емкости увеличится инерционность системы с 3" узлом отбора. Например, Вы перекрыли отбор, чтобы колонна работала "на себя". Флегма начнёт полностью возвращаться в колонну на смачивание насадки, только после заполнения накопительной емкости узла отбора. После открытия крана отбора, увеличенный поток отбираемой жидкости так же будет поддерживаться, за счет большего объема накопительной ёмкости, более длительное время.

а можно поподробнее развернуть ответ про УО 1,5 дюйма + торнадо 2,0. Речь идет про короткий узел отбора, или это утверждение и на узел отбора с удлинителем (450 который) тоже распространяется?
Ранее был вот такой коментарий от Эмиля

https://www.doctorguber.ru/forum/messages/forum4/topic634/message44091/#message44091

Цитата

использовать можно, только Вы будете ограничены пропускной способностью цари 38 мм.
Про скорость писал уже не однократно. Она зависит от очень многих факторов, разогнать можно на 2.5 литра в час - но это будет кратковременно так как затем крепость начнет падать из-за недостатка спирта в системе.

Точнее даже могу сформулировать свой вопрос. У меня миджет 2017 в стандартной комплектации, с длинным УО. По отчету коллег, на метровой торнадо с таким узлом скорость отбора составляет 1л/ч. Скажем так ожидалась скорость в районе 2л.

Что надо сделать? Вынуть РПН из длинного УО или все же только заменой на другой УО можно поднять скорость отбора?
И второй вопрос на какую скорость отбора можно будет выйти с Торнадо 2,0 750мм?

Nehrist

Пользователь

Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016

#613

13.08.2019 09:32:35

Питер, имхо тут вся заковыка в диаметре, чем он больше, тем большую мощность применяем и как следствие повышение скорости отбора. Те есть в нашем случае у счастливых обладателей труб 1,5" в этих 1,5" и есть проблема. В идеале внутренний диаметр колонны должен быть одного диаметра.
Исходя из вышесказанного напрашиваются затраты на модернизацию оборудования или 3" УО и Холодос или "башка" М. 2.0.

Питер

Пользователь

Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019

#614

13.08.2019 10:13:10

Nehrist, так если вынуть РПН из УО, то это будет всего лишь труба.. сопротивления ноль. да и надо отдавать отчет, что в торнадо 2,0 сердечник с насадкой 2" а не 3". так что 1,5 не сильно заужает. Получается, если убрать рпн из 1,5 УО то скорость на метровом торнадо на 2кВт можно постараться вывести на 1,7-1,9 л/ч. Если с насадкой в 1,5 УО то скорость отбора все равно должна быть больше 1л/ч.

inch22@mail.ru

Пользователь

Сообщений: 18 Регистрация: 04.06.2019

#615

13.08.2019 10:27:12

Цитата

Nehrist пишет:
Питер, имхо тут вся заковыка в диаметре, чем он больше, тем большую мощность применяем и как следствие повышение скорости отбора. Те есть в нашем случае у счастливых обладателей труб 1,5" в этих 1,5" и есть проблема. В идеале внутренний диаметр колонны должен быть одного диаметра.
Исходя из вышесказанного напрашиваются затраты на модернизацию оборудования или 3" УО и Холодос или "башка" М. 2.0.

Тогда, в идеале, УО должен быть 2'', раз диаметр сердечника 2''.
Я уже больше месяца не могу определиться с этой колонной: 750 или 1000, Миджет2.0, Сайкл или УО. На ютубе, не считая заинтересованных,
информации практически никакой. Как ведёт себя колонна с тем или иным узлом? Как Миджет2.0 или Сайкл работает с автоматикой, например.
Какая разница в скорости мд колоннами 750 и 1000. Какая разница в скорости мд сайклом и миджетом 2.0 при ректификации, когда продаваемая мощность ограничена колонной, а не холодильником? Зачем при ректификации нужен стакан непрерывного измерения спиртуозности?

Эмиль Самедов

Администратор

Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015

#616

13.08.2019 10:42:29

inch22@mail.ru.
1. Чем выше колонна тем лучше идет разделение - тут Вы ограничены лишь своими потолками.
2. По функционалу и удобству работы Миджет 2.0 и Сайка одинаковы. У Миджета 2.0 больший диапазон работы - до 4кВт. Сайкл в этом плане рассчитан на меньшие мощности.
3. Стакан позволяет вести замеры непрерывно в процессе ректификации + эффективное охлаждение продукта на выходе.
Торнадо 2.0 отлично работаем и с Миджетом и с Сайклом. Лично мне больше нравиться Миджет 2.0 - на мой взгляд он более компактный + работает на 4 кВт.

Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#617 13.08.2019 11:03:40 inch22@mail.ru, СНИС можешь не использовать при ректификации по назначению, у СНИС есть отвод снизу, к нему шлангу цепляем и произодим отбор.

Лапатин Юрий

Пользователь

Сообщений: 20 Регистрация: 11.08.2017

#618

13.08.2019 11:52:30

Всем Доброго дня, решил написать отзыв на сей девайс (Торнадо2.0). Использую колонну торнадо 2.0 (1м) как дистиллятор с мини дефлегматором на 1,5 дюйма, головы отбираю на мощности 2 кВт., скорость – 2-3 капли в сек., по спирту получается 97гр. и это уже приведенное к 20гр. по Цельсии. Далее мощность увеличиваю до 2.5 кВт., скорость – 1,2 литра в час, по спирту получается 95,5 гр. Раньше отгонял на Миджете: 4 тарелки + царга 1,5(325)+деф., скорость была меньше литра в час и по спирту 93 получалось. Поэтому сам не могу определиться или узел отбора на 3 дюйма или Миджет 2.0. Доктор Губер проведите сравнительный тест!!!! А так Торнадо очень советую.

Александр, магазин

Администратор

Сообщений: 192 Регистрация: 11.06.2013

#619

13.08.2019 11:55:33

Цитата
Питер пишет: Речь идет про короткий узел отбора, или это утверждение и на узел отбора с удлинителем (450 который) тоже распространяется?

Добрый день, Питер. Конечно, речь шла о коротком узле отбора. В узле отбора с удлинителем, ограничивать скорость процесса будет именно удлинитель. Более узкий участок тракта колонны с не подогреваемой внешней стенкой обеспечит скорость процесса только на уровне Миджет 2017.

Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#620 13.08.2019 13:18:56 Лапатин Юрий, я того же мнения, мучаюсь в раздумьях что брать голову М. 2.0 или 3" УО + Холодильник

Питер Пользователь Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019	#621 13.08.2019 13:23:29 Лапатин Юрий, интересный эксперимент. А если над торнадо собрать 3 уровня тарелок, раз уж они в хозяйстве есть... и место до потолка то же.

ck0p08ap04ka

Пользователь

Сообщений: 445 Регистрация: 21.08.2015

#622

14.08.2019 01:39:05

Цитата
Nehrist пишет: мучаюсь в раздумьях что брать голову М. 2.0 или 3" УО + Холодильник

Тут миджет выигрывает только из-за возможности возвращать избыток флегмы обратно в колонну, но даже в таком случае можно обойтись малой кровью, вот примерная сборка необходимых элементов конструкции:
1) Диоптр на 3" - 2 шт
2) Тарелка моно-арома с центральным изливом
3) Короткий узел отбора KЛАМП 3" (76 мм)
4) Узел подачи браги, присоединение КЛАМП 3"
5) Фитинг для розлива к ЦКТ, присоединение КЛАМП 1/2” (12 мм) - 2 шт
6) Соединительный тройник на 6-6-6 мм из нержавейки
7) Зажим Гофмана
8) Трубчатый мини-дефлегматор КЛАМП 3” (76 мм), высота 90 мм9) и Приёмный колпак, присоединение типа КЛАМП 3-1/2” (76х12 мм)
или
10) Сферический переходник присоединение типа КЛАМП 3-1.5” (76х38мм) и Универсальный трубчатый холодильник КЛАМП 1,5” (38мм), высота 275мм с Приёмный колпак, присоединение типа КЛАМП 1,5-1/2” (38х12 мм)

Остальное силиконовая трубка-шланг, прокладки и хомуты.

Порядок сборки следующий: водружаем на ТОРНАДО диоптр с тарелкой, ещё диоптр(опционально, но необязательно), далее узел подачи браги с фитингом для розлива ЦКТ и соединительный тройник, короткий узел отбора, долее на ваше усмотрение либо минидеф на 3" или универсальный трубчатый холодильник КЛАМП 1,5” (38мм), высота 275мм через сферический колпак-переходник с 3"-1,5".

На носик узла отбора надеваем соединительный шланг и соединяем его с доохладителем(меж ними идёт соединительный тройник) через него осуществляется возврат избытка флегмы в куб и ещё кусочек шланга для соединения тройника с доохладителем(на шланг между тройником и доохладителем) крепим зажим Гофмана для регулировки отбора, надеюсь схему рисовать не надо, и так всё понятно обрисовал.

Что имеем в итоге регулируемый отбор и возврат в колонну избытка флегмы.

Для наглядности добавляю фото элементов.

или

или не мучится и ПРИОБРЕСТИ ГОЛОВУ-МИДЖЕТ 2.0 СО СТАКАНОМ И ДООХЛАДИТЕЛЕМ.

НАДЕЮСЬ НЕ УТОМИЛ СИЛЬНО КОЛЛЕГИ

ДОБРОЙ НОЧИ

Изменено: ck0p08ap04ka - 14.08.2019 02:10:38 (уточнение)

Alexey

Пользователь

Сообщений: 863 Регистрация: 08.12.2013

#623

14.08.2019 06:48:56

Цитата
Питер пишет: Лапатин Юрий, интересный эксперимент. А если над торнадо собрать 3 уровня тарелок, раз уж они в хозяйстве есть... и место до потолка то же.

уместнее их стаить ПОД Торнадо

Питер

Пользователь

Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019

#624

14.08.2019 08:06:35

Цитата

Alexey пишет:

Цитата
Питер пишет: Лапатин Юрий, интересный эксперимент. А если над торнадо собрать 3 уровня тарелок, раз уж они в хозяйстве есть... и место до потолка то же.

уместнее их стаить ПОД Торнадо

Это несомненно, но очень большая нагрузка на диоптры будет.

roman74-07 Пользователь Сообщений: 34 Регистрация: 25.09.2016	#625 14.08.2019 17:14:29 3 месячный опыт использования привел меня к заключению: 1800 ват, отбор 1 литр за 2 часа, напиток получается супер люксовый . Для меня важно вкусовые характеристики , можно и литр в час но вкус не тот. С литром за 2 часа можно пить без закуски, качество оценили многие мои друзья, теперь думаю а надо было все это? достают еще хотят))). Привык к аппарату, настройка отбора все путём. торнадо 2.0 1метр миджит 2.0.