Цитата
XYTOPOK пишет: Иду дальше... прикупил себе немного ячменя... хочу начать с зерном работать.

Поздравляю, в полку зерновиков и крупадеров прибыло.

Lubomir

Пользователь

Сообщений: 8 Регистрация: 24.06.2018

#227

04.09.2018 23:57:37

Цитата

vydok пишет:

Цитата

Сергей Владимирович пишет:

Цитата

Alexey пишет:

Цитата
Сергей Владимирович пишет: развёл родниковой водой

Родники по всей Москве бьют ? Новость.

Родниковую воду привожу из Подмосковья.

Поддержу Сергея Владимировича, воду использую только родниковую во всем, для варки пива, браги (сахарные, зерновые, фруктовые), СС, но разбавляю только осмосом. Через систему осмоса проходит только молекула воды. Воду набираю из родника в Наро-Фоминском районе, там у меня дача. Неоднократно сдавал на анализ, вода идеальная, дети пьют в чистом виде. Кстати в этом роднике присутствует серебро. В прошлом году из-за постоянного наплыва желающих набрать воды, местные жители поставили забор и закрыли родник. Приезжала полиция, администрация, в итоге вывели трубу от родника за территорию деревни. Постоянно когда проезжаешь на дачу, полный аншлаг из машин с московскими номерами. Вот недавно был набрал для варки пива: Бутыли периодически дезинфицирую, обрабатываю гипохлоритом разбавленным в воде 1 л. 30 на литров воды. Если присмотреться то можно увидеть дату последней дезинфекции. Цитата: Губит людей не пиво, губит людей (не правильно подобранная) вода.

Володя, доброго дня. Решил немного "поглубже" почитать форум и решение это оправдалось - нашел Твой пост по поводу родниковой воды. Сам, можно сказать, мучаюсь от желания использовать родниковую воду в своем самогоно-винокуренном производстве, а вот родника не нашел. Не то что плохая домашняя вода (живу за городом, скважина и т.д.), но скорее перфекционизм мое "alter ego" (чтоб ему было так хорошо). Проделал много работы, но пока бесполезной, - проштудировал много литературы по Подмосковью, от каких-то специальных исследований по водоносным пластам, до историков и краеведов, самая старая датировалась 60-ми годами. Ездил, точнее - объездил около двадцати родников, одни - перестали бить, вторые - загажены, третьи - никто о таких не помнит, в процессе наобщался с кучей интересного народа.
В итоге осталось только ехать в Звенигород и там набирать воду из монастырских купелей. Но как представлю себе себя с кучей бутылей среди людей, которые умиротворены, молятся или занимаются лечением души - и сравниваю себя, как минимум, с идиотом.
Так вот, просьба. Если Твой родник не засекречен, скажи, пожалуйста, где он находится, если будет подетальнее - совсем уже будет хорошо. Я также живу в Наро-Фоминском районе, дом по Киевке, в районе "Бетонки". Можно также и в "личку"

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1917 Регистрация: 05.03.2014

#228

05.09.2018 02:24:32

Цитата

Lubomir пишет:
В итоге осталось только ехать в Звенигород и там набирать воду из монастырских купелей. Но как представлю себе себя с кучей бутылей среди людей, которые умиротворены, молятся или занимаются лечением души - и сравниваю себя, как минимум, с идиотом.

Касательно родника в Звенигороде (если речь идёт про родник в Саввино-Сторожевском монастыре):
У этого родника есть выход прямо на дорогу, которая идёт на Саввинскую Слободу, Каринское и далее на Рузу (если двигаться по дороге от Звенигорода именно в этом направлении, родник будет как раз с правой стороны по ходу движения, даже бесплатная парковка для машин есть). Поэтому, для того чтобы набрать этой родниковой воды, совсем не обязательно заходить на территорию самого монастыря, приехать к роднику можно в любое удобное время.
А вода там действительно очень хорошая!

Lubomir

Пользователь

Сообщений: 8 Регистрация: 24.06.2018

#229

05.09.2018 10:29:43

Сергей Владимирович, добрый день. Этого родника я не знаю и его нет ни в каких описаниях и книгах. Если можно, дайте более конкретное расположение родника: ближайший населенный пункт или километр авто/дороги, улицу, какую-то характерную метку или т.п.
Я визуально, по старой памяти (в свое время часто ездил в этом направлении на Новую Ригу) помню еще один родник, который располагается прямо на авто/дороге А107, справа, не доезжая до Звенигорода, если ехать со стороны Минского шоссе - Голицыно. По моим характеристикам, раньше там была хорошая вода, со столпотворением, машинами и всем тем, что описывал Володя. Что можете сказать об этом роднике, если знаете его?
Заранее благодарен.

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1917 Регистрация: 05.03.2014

#230

07.09.2018 22:01:14

Цитата
Lubomir пишет:

Цитата
Этого родника я не знаю и его нет ни в каких описаниях и книгах.

Я не увлекаюсь глубоким изучением исторических книг и соответствующей информацией на эту тему, но даже мне известно то, что по старинному преданию, когда этот монастырь находился в осаде (без воды), служитель монастыря Савва "намолил" воду, и на территории монастыря забил родник...

Цитата
Если можно, дайте более конкретное расположение родника: ближайший населенный пункт или километр авто/дороги, улицу, какую-то характерную метку или т.п.

Я дал всю максимально полную (на мой взгляд) информацию об этом роднике, в своём предыдущем посте.
Город Звенигород - он один на всю нашу необъятную Россию, также как и Саввино-Сторожевский мужской монастырь.
Если этого недостаточно, вбейте в "Яндексе" ключевые слова: "Саввино-сторожевский монастырь как доехать" - получите подробное описание, и картинку с месторасположением этого монастыря на карте.

Valday72

Пользователь

Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016

#231

11.09.2018 20:38:18

Добрый вечер.
Форум не осилил,т.к время поджимает, брага (слива) отбродила, просится в куб. Задался вопросом относительно способа перегона, по результату прошлого ода есть некое не удовлетворение вкусом(делал одby дробный перегон)
Есть мысль на полной мощности собрать СС, аьвторой уже дробный.
Отсюда сразу вопросы
-Вопрос по сборке для "быстрого"перегона, надо ли подключать мини дифлегматор к воде, или можно не ставить вовсе?
И вообще такой способ имеет право на жизнь?

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1917 Регистрация: 05.03.2014

#232

11.09.2018 20:46:25

Цитата
Valday72 пишет: Отсюда сразу вопросы -Вопрос по сборке для "быстрого"перегона, надо ли подключать мини дифлегматор к воде, или можно не ставить вовсе? И вообще такой способ имеет право на жизнь?

При перегонке браги на спирт-сырец работает один основной холодильник, подача воды - снизу вверх. При этом минидефлегматор можно снять, или же можно оставить в составе конструкции, но воду в него подавать не надо!

Valday72 Пользователь Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016	#233 11.09.2018 20:47:38 Благодарю.

mixaluch80

Пользователь

Сообщений: 157 Регистрация: 24.09.2015

#234

11.09.2018 20:56:54

Я при отгонке фруктовых браг на спирт сырец не использую МД. Тут чем быстрей тем лучше.
Но если на симпле отгоняю густые браги, то использую МД от миджета 2016, но подаю совсем крохотное количество воды, не струйкой, а капельками. Делаю это для того чтобы образовывалось совсем чуть чуть флегмы и она омывала медные детали. Иначе медь покрывается мало приятной субстанцией. У меня просто пока симпл не полноценный

Valday72

Пользователь

Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016

#235

11.09.2018 21:05:21

Мне видимо повезло чуть меньше, тарелки не медные, да и над брагой часа три колдовал отделил от мякоти.
Процесс запущен, МД устанавливать не стал.
Был в Болгарии, угощали ракией и сливовицей, просто восторг!!!
На вопрос КАК? Ответом было ничего сложного, двойной перегон. Вот и думаю, на миджете получить такой результат можно или нужен Болгарский воздух...

Valday72 Пользователь Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016	#236 11.09.2018 21:07:44 Вопрос в догонку, без МД воду подавать так-же скромно в районе 40-50 л/ч или же в разы больше?

mixaluch80

Пользователь

Сообщений: 157 Регистрация: 24.09.2015

#237

11.09.2018 22:42:18

Цитата
Valday72 пишет: Вот и думаю, на миджете получить такой результат можно или нужен Болгарский воздух...

Конечно можно получить и с нашим воздухом

Я в этом году делал чачу из черной смородины, аккуратно работая МД при дробной перегонке, получил отличный аромат и без всяких гадостей. Рюмовка выпивается, и такое очучение, что закусил ложкой варенья (я конечно преувеличиваю, но на самом деле аромата вкуса вполне хватает) А в прошлом году я переборщил с МД и аромата было маловато, еле уловимый запах смородины, но всё таки был.

mixaluch80

Пользователь

Сообщений: 157 Регистрация: 24.09.2015

#238

11.09.2018 22:43:29

Цитата
Valday72 пишет: Вопрос в догонку, без МД воду подавать так-же скромно в районе 40-50 л/ч или же в разы больше?

Я смотрю по температуре сырца. Если теплый, воды добавляю... Всё приходит с опытом.

vydok

Пользователь

Сообщений: 1674 Регистрация: 19.09.2013

#239

11.09.2018 22:58:57

Lubomir, если кто-то из местных жителей узнает, то у меня будут вопросы. Нет конечно я не опасаясь за свою жизнь, тем более что на дереве только я стреляю (по бутылкам). Но если по секрету!!! То можно, звони, сброшу координаты!

vydok

Пользователь

Сообщений: 1674 Регистрация: 19.09.2013

#240

11.09.2018 23:06:24

Цитата

vydok пишет:
Lubomir, если кто-то из местных жителей узнает, то у меня будут вопросы. Нет конечно я не опасаясь за свою жизнь, тем более что на дереве только я стреляю (по бутылкам). Но если по секрету!!! То можно, звони, сброшу координаты!

Грёбаный автоввод (автобот), короче, с ПРАЗДНИКОМ КОЛЛЕГИ!!!

Valday72

Пользователь

Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016

#241

11.09.2018 23:20:51

Цитата

mixaluch80 пишет:

Цитата
Valday72 пишет: Вот и думаю, на миджете получить такой результат можно или нужен Болгарский воздух...

Конечно можно получить и с нашим воздухом
Я в этом году делал чачу из черной смородины, аккуратно работая МД при дробной перегонке, получил отличный аромат и без всяких гадостей. Рюмовка выпивается, и такое очучение, что закусил ложкой варенья (я конечно преувеличиваю, но на самом деле аромата вкуса вполне хватает) А в прошлом году я переборщил с МД и аромата было маловато, еле уловимый запах смородины, но всё таки был.

Простите не понял фразу "переборщил с МД" Сам в прошлом году делал из яблок(Чистый сок) в исходнике материал был весьма средний, а выход превзошел все ожидания, а к марту, т.е примерно полгода откупорил боченок, ну прям кальвадос...

Valday72

Пользователь

Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016

#242

11.09.2018 23:23:18

Цитата

mixaluch80 пишет:

Цитата
Valday72 пишет: Вопрос в догонку, без МД воду подавать так-же скромно в районе 40-50 л/ч или же в разы больше?

Я смотрю по температуре сырца. Если теплый, воды добавляю... Всё приходит с опытом.

Дело идет к завершению, температура в кубе 98,4. Спиртуозность на выходе в районе 4-5, стоит ли прекращать отбор? Или под чистую до 100 градусов в кубе?

vydok

Пользователь

Сообщений: 1674 Регистрация: 19.09.2013

#243

11.09.2018 23:33:03

Цитата

Valday72 пишет:

Цитата

mixaluch80 пишет:

Цитата
Valday72 пишет: Вопрос в догонку, без МД воду подавать так-же скромно в районе 40-50 л/ч или же в разы больше?

Я смотрю по температуре сырца. Если теплый, воды добавляю... Всё приходит с опытом.

Ну если честно, то там нихера нет кроме сивушного аромата. Делай как я, экспериментируй, отбираешь на сухо и начинаешь миксовать. УДАЧИ!!!

Valday72 Пользователь Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016	#244 11.09.2018 23:35:39 Всем удачи, спасибо, останавливаю. Однако на работу завтра.

Valday72

Пользователь

Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016

#245

12.09.2018 17:16:52

Добрый день.
По результату вчерашнего отбора СС. в итоге имется 3л+1,2л+1л крепостью 43+11+5 град. на запах ничего выдающегося нет, как говорит мой знакомый попивая односолодовый виски самогон он и есть самогон. Обычно отбор СС не делал, сразу дробная дистилляция и как правило один раз.( на мой взгляд второй раз дробить потеря вкуса) поправьте если ошибаюсь. Прошу поделиться личным опытом как поступить правильно :
Дать ли несколько дней отдохнуть или можно уже сегодня сегодня превратить в дистиллят?
может есть уже какие-то наработки как убрать "сивушный" запах и сохранить фруктовый,
В теме раннее прозвучала формулировка "аккуратно работаю МД" если не сложно просветите что есть работа с МД.
Заранее спасибо.

vydok Пользователь Сообщений: 1674 Регистрация: 19.09.2013	#246 12.09.2018 18:07:37 Valday72, вот выложил для тебя видео: https://youtu.be/MaY8JUFdMPo

Valday72

Пользователь

Сообщений: 25 Регистрация: 05.09.2016

#247

12.09.2018 18:14:43

Цитата
vydok пишет: Valday72, вот выложил для тебя видео: https://youtu.be/MaY8JUFdMPoСпасибо

Все предельно понятно.

dimastic76@mail.ru Пользователь Сообщений: 20 Регистрация: 22.01.2018	#248 26.09.2018 13:21:37 Всем привет! Подскажите.как в режиме Постил применить медь,чтобы убрать резкие запахи и всякую гадость из СС?

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#249 26.09.2018 13:29:23 dimastic76@mail.ru можно установить царгу и заполнить ее медной рпн - тогда контакт будет только в паровой фазе. Можно просто кинуть несколько карет в куб- контакт только с жидкой средой. Можно и в куб и в колонну.

dimastic76@mail.ru

Пользователь

Сообщений: 20 Регистрация: 22.01.2018

#250

26.09.2018 15:16:39

Цитата

Эмиль Самедов пишет:
dimastic76@mail.ru можно установить царгу и заполнить ее медной рпн - тогда контакт будет только в паровой фазе.
Можно просто кинуть несколько карет в куб- контакт только с жидкой средой.
Можно и в куб и в колонну.

А как вообще правильней будет?У меня Миджет 2017