Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2541 Регистрация: 03.02.2015	#176 06.03.2018 10:26:35 Сергей да планируется. Как только разберемся с текущими задачами.

Сергей

Пользователь

Сообщений: 103 Регистрация: 25.01.2017

#177

06.03.2018 10:37:41

Цитата
Эмиль Самедов пишет: Сергей да планируется. Как только разберемся с текущими задачами.

Спасибо за ответ

Максим Бро

Пользователь

Сообщений: 24 Регистрация: 01.02.2016

#178

07.03.2018 06:25:39

Цитата
Никита Малыхин пишет: И вы не правильно понимаете про предохранительный клапан. Это не панацея от всех бед, это защитный клапан на экстренный случай.

Может быть есть смысл подумать о каком-нибудь электромеханическом клапане на верхний кран? А то если предохранительный клапан не решение, то идеология полностью автоматического режима не идеальна.... Хочется меньше времени терять непосредственно у котла.

Никита Малыхин

Администратор

Сообщений: 2643 Регистрация: 29.09.2011

#179

07.03.2018 08:50:56

Цитата

Максим Бро пишет:
Может быть есть смысл подумать о каком-нибудь электромеханическом клапане на верхний кран? А то если предохранительный клапан не решение, то идеология полностью автоматического режима не идеальна.... Хочется меньше времени терять непосредственно у котла.

В полностью автоматических системах мы ставим на верхний кран электромеханический клапан, который закрывает рубашку по заданной оператором температуре в кубе. Делаем давно, система себя отлично зарекомендовала.

tretyakoff

Пользователь

Сообщений: 52 Регистрация: 26.03.2016

#180

07.03.2018 20:48:08

Здравствуйте.
Получил ПВК-50. Все норм, кроме одного момента: стандартная коническая нержовая крышка на 32 не желает прижиматься пришедшим с котлом хомутом... Хомут как бы мал, на садится на место. Без прокладки садится, причем, намертво фиксируя крышку (от руки не проворачивается и не имеет никакого зазора по вертикали). С прокладкой, как ни крути, есть зазор примерно 3 мм между стенками котла и плоскостью крышки, соответственно, хомут осадить уже никак не получается. Применять грубую силу пока не хочу, да и вряд ли это поможет. Где-то вроде видел или читал, что хомуты на ПВК и на кубы отличаются. Этот хомут должен быть как бы специально под ПВК... Не тот прислали? Или что-то с руками у меня?

Reddru Пользователь Сообщений: 559 Регистрация: 02.02.2016	#181 07.03.2018 21:02:40 лично в моем варианте все отлично прижимается, без проблем. Вопрос: Вы какую прокладку имеете ввиду, от конической крышки или от пвк? Если вдруг это от крышки, то она не нужна.

tretyakoff

Пользователь

Сообщений: 52 Регистрация: 26.03.2016

#182

07.03.2018 21:13:16

Цитата
Reddru пишет: лично в моем варианте все отлично прижимается, без проблем. Вопрос: Вы какую прокладку имеете ввиду, от конической крышки или от пвк? Если вдруг это от крышки, то она не нужна.

Все, вопрос снимаю... все-таки руки)... прокладку перевернул на 180 градусов и все отлично прижалось)... то ли так лежала, то ли сам (скорее всего) уже пока распаковывал и крути-вертел все в руках положил ее выпуклым кантиком вверх...

ish Пользователь Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017	#183 08.03.2018 20:04:48 заглушку бы какую нибудь стандартную под гидрозавтор

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#184

08.03.2018 21:14:06

ish, Илья!
Если сбраживаете затор в ПВК, то можно поступить гораздо проще: установите штатно на коническую крышку колонну "Арома" (как при перегонке), а шланг отбора опустите в емкость с водой. В итоге, вся эта конструкция будет работать как гидрозатвор (причём намного надёжнее, так как гарантированно будет обеспечиваться необходимая степень герметизации всех соединений, т.е. исключается контакт сбраживаемого затора с кислородом, содержащимся в воздухе).

ish

Пользователь

Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017

#185

08.03.2018 21:32:08

Сергей Булгаков, да.это у меня как запасной вариант, просто банку с водой особо некуда поставить

а заглушку сегодня было не из чего сделать.. поставил так, вроде герметично получилось, посмотрю

очень порадовал котел при затирании. надо только жабу побороть и докупить мешалку

кстати, вопрос. у меня есть термометр с диаметром щупа 3.5 мм. в крышке аромы и в колонне он зажимается хорошо, а вот в баке пвк не зажался.
там как то иначе все устроено или я что то не так делал ?

ck0p08ap04ka

Пользователь

Сообщений: 444 Регистрация: 21.08.2015

#186

08.03.2018 21:33:17

Цитата
ish пишет: заглушку бы какую нибудь стандартную под гидрозавтор

...на фланце есть ниппель под термометр он заглушён я надеюсь или картинка как макет?

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#187

08.03.2018 21:43:57

Цитата
ish пишет: очень порадовал котел при затирании. надо только жабу побороть и докупить мешалку

Давно уже говорю, о том, что ПВК идеально подходит как для приготовления заторов по красной схеме и последующего их сбраживания, так и для процессов перегонки!
Касательно мешалки - да, этот аксессуар лишним не будет!

Цитата
кстати, вопрос. у меня есть термометр с диаметром щупа 3.5 мм. в крышке аромы и в колонне он зажимается хорошо, а вот в баке пвк не зажался. там как то иначе все устроено или я что то не так делал ?

Если через соединение (ниппель) жидкость не сочится - всё нормально!

ish

Пользователь

Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017

#188

08.03.2018 21:49:37

Цитата

Сергей Владимирович пишет:

Цитата
кстати, вопрос. у меня есть термометр с диаметром щупа 3.5 мм. в крышке аромы и в колонне он зажимается хорошо, а вот в баке пвк не зажался. там как то иначе все устроено или я что то не так делал ?

Если через соединение (ниппель) жидкость не сочится - всё нормально!

я побоялся и поставил тот, который у Вас покупал ТА-288 кажется.
у него, кстати, показания прилично отличаются от того, что я рукой в бак тыкал. рубашка влияет ? я правда побоялся его далеко выдвигать.. сантиметра на 3-5 всего. может из за этого конечно

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#189

08.03.2018 22:18:04

ish, Илья!
Касательно термометров - рекомендую термометры оттарировать вручную:
- В стакан с кипятком опускаете термометр и смотрите показания! "Правильный" термометр, опущенный в кипяток, покажет значения температуры около 100*С (+/- 0,5-1*С). В дальнейшем, просто следует учитывать выявленную погрешность для получения корректных показаний.

ish

Пользователь

Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017

#190

08.03.2018 22:23:05

Цитата

Сергей Владимирович пишет:
ish, Илья!
Касательно термометров - рекомендую термометры оттарировать вручную:
- В стакан с кипятком опускаете термометр и смотрите показания! "Правильный" термометр, опущенный в кипяток, покажет значения температуры около 100*С (+/- 0,5-1*С). В дальнейшем, просто следует учитывать выявленную погрешность для получения корректных показаний.

это делал конечно. один -1 градус, второй -1.5
но разница была градусов 15
на охлаждении через рубашку.. т.е. термометр в котле показывает 70
термометр, рукой опущенный в брагу, перемешиваемую дрелью, показывает 85
(цифры примерные)

еще раз уточню, возможно он слишком мало выдвинут из рубашки (на фотке он виден). но боялся его дрелью зацепить при перемешивании

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#191

08.03.2018 22:27:30

Цитата

ish пишет
я побоялся и поставил тот, который у Вас покупал ТА-288 кажется.
у него, кстати, показания прилично отличаются от того, что я рукой в бак тыкал. рубашка влияет ? я правда побоялся его далеко выдвигать.. сантиметра на 3-5 всего. может из за этого конечно

Тот термометр, который вставляется в куб, лучше "задвигать" в куб поглубже (для более корректных показаний значения температуры).
Не забываем о том, что при работе с ПВК температура содержимого куба (у внутренней стенки рубашки), будет немного отличаться от температуры содержимого, находящегося, находящегося ближе к центру котла).
Наличие мешалки (ручной или электрической), одним словом - перемешивание содержимого ПВК, при затирании - позволяет получать более корректную информацию о температуре содержимого в кубе.

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014

#192

08.03.2018 22:34:05

ish, Илья!
При охлаждении затора через рубашку, температура у стенок будет несколько ниже, чем в центре котла!
Собственно, для этого и нужна мешалка - чтобы путём перемешивания равномерно распределять температуру (как при нагреве, так и при охлаждении затора).

ish

Пользователь

Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017

#193

08.03.2018 22:34:33

Цитата

Сергей Владимирович пишет:

Цитата

Тот термометр, который вставляется в куб, лучше "задвигать" в куб поглубже (для более корректных показаний значения температуры).
Не забываем о том, что при работе с ПВК температура содержимого куба (у внутренней стенки рубашку), будет немного отличаться от температуры содержимого, находящегося, находящегося ближе к центру котла).
Наличие мешалки (ручной или электрической), одним словом - перемешивание содержимого ПВК, при затирании - позволяет получать более корректную информацию о температуре содержимого в кубе.

про дальше - да, понимаю. но писал уже, что боялся дрелью задеть

а так - мешал конечно, дрелью со строительным миксером. в следующий раз внимательней посмотрю.
на нагреве расхождение поменьше было. градуса 3-4 .
а вот на охлаждении много (вода 9 градусов).

вот еще жалко, что вот эта крышка не подходит https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/constructor/kryshki-dlya-kubov/kryshka-dlya-kotla/

ish Пользователь Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017	#194 08.03.2018 22:37:35 переделал гидрозатвор

Сергей Владимирович Пользователь Сообщений: 1916 Регистрация: 05.03.2014	#195 08.03.2018 22:43:37 ish, Так лучше!.. )))

ish Пользователь Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017	#196 09.03.2018 11:33:47 только фотку так и не смог развернуть нашел у Вас в каталоге заглушку под кламп 3. она металлическая ? думаю ее взять, просверлить отверстие и вставить гидрозавтор. не нравится мне с банкой, немобильно

ish Пользователь Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017	#197 09.03.2018 12:09:14 придумалось тут, что для брожения хорошо была бы прозрачная крышка

Vetal Пользователь Сообщений: 240 Регистрация: 15.10.2013	#198 09.03.2018 13:13:43 Купите гидрозатвор от Speidel, и не нужно будет ничего колхозить.

Vetal Пользователь Сообщений: 240 Регистрация: 15.10.2013	#199 09.03.2018 13:43:23 Или так:

ish Пользователь Сообщений: 219 Регистрация: 12.10.2017	#200 09.03.2018 14:57:20 Vetal, тоже вариант. спасибо