Буду уже второй раз делать джин на подобной сборке:
Джин-корзина не губеровская, но в ней есть много плюсов.
Система представляет из себя следующее:
Торнадо --> минидеф --> джин-корзина --> холодильник
Плюсы такой системы:
- во время всего погона через экстрагируемое вещество будет всегда будет проходить спиртовой пар одной крепости и и температуры, а то что будет конденсироваться в корзине не попадет в куб. На выходе получаются очень ароматные спирты;
- нет необходимости в длительной мацерации ингредиентов. Достаточно на ночь замочить их в водно-спиртовом растворе;
- огромное поле для экспериментов по закладке ингредиентов и дальнейшему смешиванию ароматных спиртов выводя свой собственный вкус и рецепт.
Джин-корзина не губеровская, но в ней есть много плюсов.
Система представляет из себя следующее:
Торнадо --> минидеф --> джин-корзина --> холодильник
Плюсы такой системы:
- во время всего погона через экстрагируемое вещество будет всегда будет проходить спиртовой пар одной крепости и и температуры, а то что будет конденсироваться в корзине не попадет в куб. На выходе получаются очень ароматные спирты;
- нет необходимости в длительной мацерации ингредиентов. Достаточно на ночь замочить их в водно-спиртовом растворе;
- огромное поле для экспериментов по закладке ингредиентов и дальнейшему смешиванию ароматных спиртов выводя свой собственный вкус и рецепт.