Тогда вопрос по теме: кто нибудь употребляет спиртосодержащую жидкость (дистиллят, ректификат) от 90 до 96% в чистом виде. Пробовал дистиллят 92% кукурузный (бурбон) и ректификат сахарной 96% в чистом виде. Больше понравился дистиллят, мягче и приятнее. При употреблении, вдыхаю глубоко, выпиваю, выдыхаю и закусываю маринованным огурцом (домашнего приготовления), не запиваю. Такой прилив адреналина!!!

Reddru

Пользователь

Сообщений: 563 Регистрация: 02.02.2016

#102

22.10.2017 18:05:57

Цитата

vydok пишет:

Цитата
Reddru пишет: не знаю как опалесценция, но белочку видел на фото

+1, так с утра увидишь, точно подумаешь что допился до белочки.

в 18.00 белка привела подругу))

Reddru Пользователь Сообщений: 563 Регистрация: 02.02.2016	#103 22.10.2017 18:07:11 теперь их две)

Bwaters

Пользователь

Сообщений: 507 Регистрация: 18.04.2017

#104

22.10.2017 18:16:12

Цитата
vydok пишет: кто нибудь употребляет спиртосодержащую жидкость (дистиллят, ректификат) от 90 до 96% в чистом виде.

Я употребляю. Немного (20-25 гр) и один раз за посиделки. В качестве атракциона. Прикольно, да, только я не адреналин ощущаю, а по-другому. Выдыхаю медленно и сразу не закусываю, чтобы эффект не ослабить.

vydok

Пользователь

Сообщений: 1674 Регистрация: 19.09.2013

#105

22.10.2017 18:26:38

Цитата
Bwaters пишет: Я употребляю. Немного (20-25 гр) и один раз за посиделки. В качестве атракциона. Прикольно, да, только я не адреналин ощущаю, а по-другому. Выдыхаю медленно и сразу не закусываю, чтобы эффект не ослабить.

Вчера дегустировал 70 мл. дистиллята 92% и 50 мл. ректификата 96%, не считая разбавленного и в конце пивом 750 мл. собственного производства (лагер красный) залакировал. На утро 5:00 как штык, без головной боли и похмельного синдрома, за рулем целый день.

Kонстантин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

#106

22.10.2017 18:37:15

Цитата
Reddru пишет: не знаю как опалесценция, но белочку видел на фото

Бли-иин...Теперь и я увидел ...

Bwaters

Пользователь

Сообщений: 507 Регистрация: 18.04.2017

#107

22.10.2017 18:40:42

Цитата

vydok пишет:

Цитата
Bwaters пишет: Я употребляю. Немного (20-25 гр) и один раз за посиделки. В качестве атракциона. Прикольно, да, только я не адреналин ощущаю, а по-другому. Выдыхаю медленно и сразу не закусываю, чтобы эффект не ослабить.

Щикарно！

vydok

Пользователь

Сообщений: 1674 Регистрация: 19.09.2013

#108

22.10.2017 18:45:19

Цитата

Kонстантин пишет:

Цитата
Reddru пишет: не знаю как опалесценция, но белочку видел на фото

Бли-иин...Теперь и я увидел ...

Если ее видят все, это нормально. Но если только ты один, это тоже нормально. Главное, что бы это было крайне редко.

Reddru Пользователь Сообщений: 563 Регистрация: 02.02.2016	#109 22.10.2017 19:10:30 белочникам профессионалам тут точно не место)

Ильяс Пользователь Сообщений: 331 Регистрация: 17.09.2015	#110 23.10.2017 10:34:32 Вот Вам ВАША красавица )))

Sergey Konovalov

Пользователь

Сообщений: 8 Регистрация: 16.10.2017

#111

23.10.2017 13:14:03

Цитата

Kонстантин пишет:
Тоже добрался до дачи и решил проверить все сам. Светил мелко-фонариками - ничего. Потом взял мощный фонарь от велика и вот :

На первой фотке ржаной дистиллят 38%.

На второй - спирт.

На третьей вода.

"Опалесценция" присутствует везде. Я думаю это нюанс распространения светодиодного света в жидкой среде.

Жалко в простом лампочном фонарике батарейка сели. Заменю и пофоткаю с ним.

Приветствую.
да нет не везде присутствует. Вот 92%

Вот 40%

Заморочил всех))) Как раз таки все видно когда светодиодным фонариком светишь.
Жена уже этот фонарик спрятала. Достал всех уже.

Kонстантин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

#112

23.10.2017 17:04:41

Цитата
Sergey Konovalov пишет: Заморочил всех))) Как раз таки все видно когда светодиодным фонариком светишь. Жена уже этот фонарик спрятала. Достал всех уже.

И правильно спрятала. У меня даже на воде он эту "опалесценцию" показывает. У вас не получается на спирте - наверное фонарик слабоват. Мой - фара от велика.

Кэп

Пользователь

Сообщений: 54 Регистрация: 22.03.2016

#113

09.11.2017 21:13:20

Коллеги, не буду опять вдаваться в природу опалесценции, в моем случае это скорей всего высокая мощность ТЭНов при обоих перегонах, на днях купил регулятор мощности, надеюсь в дальнейшем все будет ок.
Хочу поделиться своим опытом, как я, практически без потери органолептики, от нее избавился. Напомню, что речь идет об зерновых дистилятах. Так вот, стоял у меня в бочке больше года вискарь из гречи крепостью 50%. Через год бочки обалденный яркий запах, но появился запах и вкус дуба. Мало того, при разбавлении до 40% появилась небольшая, но все же неприятная опалесценция.В общем решение я нашел такое: Купил бустерный насос AQUAPRO и фильтр механической очистки с выходами на 1/4, такие используются в системах обратного осмоса, только не угольный. В моем случае это песчаный фильтр. Входную трубку от насоса на дно бутыля, выходную от фильтра на поверхность бутыля.

15 минут работы насоса с фильтром для 10 литров дистилята и муть ушла. Более того, уходит резкий запах и вкус дуба. В целом, вкус реально улучшился, стал тоньше и изысканней. Считаю для себя проблему решил. Вот визуальный результат:

Изменено: Кэп - 09.11.2017 21:15:28

vydok

Пользователь

Сообщений: 1674 Регистрация: 19.09.2013

#114

09.11.2017 22:22:58

Цитата
Кэп пишет: В общем решение я нашел такое: Купил бустерный насос AQUAPRO и фильтр механической очистки с выходами на 1/4, такие используются в системах обратного осмоса, только не угольный .

Думал о таком пару лет назад, но остановило только то что он не устойчив к спиртосодержащей жидкости и может появиться посторонний вкус (со слов производителя). В основном он используется в системе обратного осмоса, где слабое давление воды, повышает давление что бы продавить мембрану. Но, может производитель просто перестраховался, стоит попробовать, хотя у меня и так продукт хороший. Удачи.

Kонстантин

Пользователь

Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012

#115

10.11.2017 07:40:27

Цитата
vydok пишет: стоит попробовать, хотя у меня и так продукт хороший

П'гавильным путем идете, това'гищь !

Тоже в свое время думал о насосе со сменными картриджами. А потом поработал над бражкой, режимами перегона, своевременной отсечкой отбора тела и вопрос отпал.

Батько

Пользователь

Сообщений: 5 Регистрация: 12.10.2017

#116

10.11.2017 13:27:51

Все хлебные дистилляты ставлю на уголь 2-3 час., потом фильтрую через 6-ти катриджиный фильтр с насосом. Так же поступаю с дистиллятами выдержанными на дубе.
Результат аналогичный. Прозрачно и эстетично.
Хотя дело просто в эстетике.
Каждому свое.

Kонстантин Пользователь Сообщений: 2151 Регистрация: 04.05.2012	#117 10.11.2017 18:28:23 Батько, ты что, пароль потерял от своего логина ?

Батько Пользователь Сообщений: 5 Регистрация: 12.10.2017	#118 11.11.2017 16:58:54 Привет. Прошла какая то неожиданная перерегистрация. Результат налицо ))

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1917 Регистрация: 05.03.2014

#119

11.11.2017 17:18:41

Цитата
Батько пишет: Привет. Прошла какая то неожиданная перерегистрация. Результат налицо ))

М-да... Печально, печально.... ((((((

Alexey

Пользователь

Сообщений: 863 Регистрация: 08.12.2013

#120

08.09.2018 06:08:57

Всем Доброго.
После того, как поймал опалесценцию дважды, заключаю для себя, что нашёл некую повторяемость, считаю нужным отписать.
Значится так: бочка полная. Заливаю ок 70% крепости. Отдых. Периодическая дегустация и т д .....
Пару раз оставлял буквально на дне. Полтора - два литра. Месяца полтора. После сливаю , разбавляю до питейной, пробую - на вкус излишний дуб, и лёгкая опалесценция.
Бочки 10 ки.
Сливать надо вразу все. Как то так.
Пинайте.

Сергей Владимирович

Пользователь

Сообщений: 1917 Регистрация: 05.03.2014

#121

08.09.2018 12:34:24

Цитата
Alexey пишет:. Бочки 10 ки. Сливать надо вразу все. Как то так. Пинайте.

Алексей, добрый день!
"Пинать" (с) не буду - всё правильно сказано!
По истечении срока выдержки в бочке, всегда сливаю весь объём в стеклянную тару. К моменту слива продукта из бочки, у меня уже приготовлена новая порция свежего дистиллята (который сразу же заливаю в освободившуюся бочку).
Если в бочку залить нечего (бывает и такое), кратковременно заливаю эту бочку водой, "под пробку" - чтобы бочка не рассохлась.

Сергей

Пользователь

Сообщений: 103 Регистрация: 25.01.2017

#122

19.02.2019 09:09:03

Добрый день коллеги.

Кто сталкивался с такой ситуацией, виноградный дистиллят крепостью 45 простоял в стекле
около 4 мес., при разбавлении помутнения не было, сейчас дал нитевидный осадок и хлопья.
Что не так-то?

Изменено: Сергей - 19.02.2019 09:34:18

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2538 Регистрация: 03.02.2015	#123 19.02.2019 10:57:55 Сергей. разбавленный продукт стоял в прохладном месте ? Какая температура ?

Сергей

Пользователь

Сообщений: 103 Регистрация: 25.01.2017

#124

19.02.2019 11:01:00

Цитата
Эмиль Самедов пишет: Сергей. разбавленный продукт стоял в прохладном месте ? Какая температура ?

Последний месяц стоял при комнатной температуре, даже несколько выше - 25 - 30 гр.
До этого стоял в прохладном месте в подвале.

Изменено: Сергей - 19.02.2019 11:05:37

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2538 Регистрация: 03.02.2015	#125 20.02.2019 10:04:58 Сергей. можно попробовать охладить до 0 градусов и поле того как все взвеси выпадут в осадок отфильтровать напиток.