НОВАЯ БОНУСНАЯ ПРОГРАММА: ПИШИ ОТЗЫВЫ, ПОЛУЧАЙ БОНУСЫ
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Дистилятор Доктор Губер

Дистилятор Доктор Губер, Обсуждение устройства
Подскажите по терминологии: когда пишут о дистиляции на докторе губере с не подключенным к воде МД (мини дефлегматором) при получении СС, то имеют ввиду только МД или второй охладитель тоже не подключен?
Цитата
Spiritus пишет:
Подскажите по терминологии: когда пишут о дистиляции на докторе губере с не подключенным к воде МД (мини дефлегматором) при получении СС, то имеют ввиду только МД или второй охладитель тоже не подключен?
Конечно только мини дефлегматор, основной холодильник у Вас должен быть включен.
Цитата
slimest пишет:
У меня фильтрация в два этапа. Сначала через очень мелкую сетку из нержавейки (я уже про нее писал), после чего в жидкости незначительное количество угольной пыли, потом через серьезныый фильтр, останавливающий остальное.
Последнее время стал предварительно просеивать уголь через металлическое сито, тогда большая часть пыли проваливается. В напитке, конечно, виден немного черноватый оттенок, но еле-еле. После выдержки на угле фильтрую через один слой ткани, процесс идет очень быстро. Потом ставлю отдохнуть на недельку. За это время та пыль, что все-таки пролезла, оседает на дно - аккуратно сливаю, а остаток уже фильтрую через вату.
Александр, Константин, спасибо, подсек.
Коллеги, что-то мне не удалось найти информацию о питании термометров, прилагаемых к дистиллятору. К этим батареейкам есть доступ для замены?
Батарейки меняютсяво всех. Градусников уже несколько разных накопилось. Самый лучший с батарейкой АА - большой, но уже год хорошо работает. Периодически проверяю в кипятке - разброс в 3С норма жизни.
Вячеслав Калугин,  спасибо. Попробую ковырнуть один из своих термометров на предмет изымания батарейки :)
Извините за дурацкий вопрос, но как отключить дефлегматор? Только вчера купил дистиллятор, хочу погонять воду для очистки аппарата.
Подключил слив, подачу воды и мини-холодильник согласно этой инструкции (рисунок 2)  doctorguber.ru/upload/iblock/f2f/distiller_doctorguber.pdf
Но воду дистиллировать так не получается, отбора совсем нет (что логично, так как вся вода стекает обратно).
Очевидно, нужно выключить минихолодильник, но как это сделать? Если не подключать шланг, то вода выльется же :) А отдельного крана в комплекте не было.
Если не подводить охлаждение к мини дефлегматору, то вытекать будет нечему ;)
Поэтому подключите только основной холодильник.
Александр Басин,  спасибо за быстрый ответ. Я не понимаю, как это сделать :(
Воду и так подаю только снизу, согласно тому же рисунку 2 по вашей инструкции.
Подозреваю, что мои вопросы кажутся идиотскими, но я раньше не пользовался аппаратами с дефлегматорами :)

Добавлено: тьфу ты, в моем случае нужно просто шланг для слив жидкости в другое место поставить?:) Как я сразу не додумался. Простите еще раз.
Изменено: Александр Сенин - 12.04.2014 12:17:59
Александр Сенин,  да, вам нужно "выходной" шланг подключить к верхнему соску ниспадающего, главного холодильника. А дефлегматор (верхний маленький ) холодильник просто забыть, оставив его соски свободными.
Подскажите пожалуйста - если я перегоняю сахарную (глюкозную) брагу два раза, стоит ли при первой дистилляции (когда гоню практически до 98-99 в кубе) отключать минидефлегматор, а включать только при второй, дробной?
Цитата
wespire пишет:
Подскажите пожалуйста - если я перегоняю сахарную (глюкозную) брагу два раза, стоит ли при первой дистилляции (когда гоню практически до 98-99 в кубе) отключать минидефлегматор, а включать только при второй, дробной?
Можно отключить, тем самым вы ускорите процесс отбора, потом второй раз уже медленнее и дробно , с включенным МД.
Цитата
Юрий Андрианов пишет:
Цитата
wespire пишет:
Подскажите пожалуйста - если я перегоняю сахарную (глюкозную) брагу два раза, стоит ли при первой дистилляции (когда гоню практически до 98-99 в кубе) отключать минидефлегматор, а включать только при второй, дробной?
Можно отключить, тем самым вы ускорите процесс отбора, потом второй раз уже медленнее и дробно , с включенным МД.
Спасибо. Принцип работы мне понятен, хотелось бы услышать советы из практики от более опытных коллег.
Я так понимаю, для сахарного дистиллята нет особого смысла включать МД при первой перегонке?
Цитата
wespire пишет:
Я так понимаю, для сахарного дистиллята нет особого смысла включать МД при первой перегонке?
Если тары много, то можешь и не включать МД. Прямоточная дистилляция, без МД,увеличивает объем полученного продукты и уменьшает градусность конечного продукта.
PS: Я предпочитаю, чтобы у меня СС из 20 литров браги(в ней 5 кг сахара) помещался в 3 литровую банку.
Цитата
AVP пишет:
Если тары много, то можешь и не включать МД.
Да это понятно :) Меня волнует скорость (тут все ясно, с выключенным МД отбор будет быстрее), и качество ( если можно применить это слово к сахарному самогону) - будет ли ощутимая разница в конечном продукте? Я склоняюсь к тому, что не будет, но решил перестраховаться и спросить совета здесь.
Цитата
wespire пишет:
Да это понятно :) Меня волнует скорость (тут все ясно, с выключенным МД отбор будет быстрее), и качество ( если можно применить это слово к сахарному самогону) - будет ли ощутимая разница в конечном продукте? Я склоняюсь к тому, что не будет, но решил перестраховаться и спросить совета здесь.
Вонять будет больше и органолептика насыщенно-сивушная. Скорость будет зависеть от нагрева(то есть парообразования).
Не забывайте, что включенный МД часть сивухи возвращает в куб, а при выключении МД, что идет с паром, то и конденсируется. ;)
Но ведь я спрашивал о двойной дистилляции - неужели второй, дробной дистилляции с МД не хватит?
Цитата
wespire пишет:
Но ведь я спрашивал о двойной дистилляции - неужели второй, дробной дистилляции с МД не хватит?
Смотря насколько вам нравиться вкус и запах сивухи! :D

А так я уже отвечал Вам:
Цитата
AVP пишет:
при выключении МД, что идет с паром, то и конденсируется. ;)
Цитата
AVP пишет:
Вонять будет больше и органолептика насыщенно-сивушная.
Так откуда возьмется насыщенно-сивушная органолептика, если второй перегон я делаю с отсеканием хвостов и включенным МД?
Цитата
wespire пишет:
Так откуда возьмется насыщенно-сивушная органолептика, если второй перегон я делаю с отсеканием хвостов и включенным МД?
А Вы считаете, что все сможете отсечь? Не забывайте, от качество первого перегона зависит качество всех последующих!
Если хотите получить более-менее нормальный СС, то над говорить о 3-х перегонах. В Вашем случае:
1) Снятие с дрожжей без МД;
2) Перегонка с МД с отсечение хвостов;
3) Финальная, дробная перегонка с МД, с отсечением голов и остатков хвостов;
Изменено: Алексей Парушкин - 15.04.2014 15:56:15
А еще лучше не заморачиваться, а с включенным МД снять с дрожжей, а потом от ректифицировать в спирт.
Изменено: Алексей Парушкин - 15.04.2014 15:58:50
Причем тут вообще ректификация? Я о дистилляторе спрашивал.
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться