РАСПРОДАЖА ДО -50% на "САМОГОНОВАРЕНИЕ"
logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне

Очистка спирта сырца после дистилляции

Очистка спирта сырца после дистилляции, Химическая очистка или уголь?
Цитата
RDRGS пишет:
Цитата
Сергей Владимирович пишет:
Цитата
RDRGS пишет:
А еслит очищать углем из печки, где только береза была и ничего больше ? Можно или нет, если нет , то почему.
Уголь "из печки" и активированный берёзовый уголь марки БАУ-А - сильно разные вещи!
Объясните пожалуйста, в чем различие.
Посмотри здесь
https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-uglevanie-samogona/
Не вижу смысла чистить сырец БАУ-А до ректификации))).....а вот готовый продукт дело другое.
Цитата
romaxasp1984 пишет:
Не вижу смысла чистить сырец БАУ-А до ректификации))).....а вот готовый продукт дело другое.
Собственно, давно уже об этом говорим! )))))
Подскажите пожалуйста,лежат мешки в гараже- Calgon Carbon RESPCARB 12*20,подойдет для очистки самогона.
александр шаров,
Очистку конечного продукта производят активированным углем марки БАУ-А.
Почитайте данную тему (про очистку самогона), с самого начала (с первой страницы).
Настоятельно рекомендую не заниматься отсебятиной - это может оказаться опасно для здоровья!
Сергей Владимирович, я понял.Спасибо за ответ.
Дабы не плодить новую тему спрошу здесь - какое минимальное время  предпочтительно в настаивании разбавленного до 43 СС ПЕРЕД углеванием?
(когда готовый продукт, дистиллят разбавляют для употреблением - то чем дольше - тем лучше, а здесь имеется ввиду предстоящее углевания ректификата, с точки зрения уже не вкуса,  а подготовленности в полной мере для очистки углем)  
Изменено: zur - 10.10.2016 15:19:42
дело не в алкоголе, а в отношении к нему
Зураб!
Я держу на угле от 4-х до 8 часов, после чего фильтрую и разливаю продукт в конечную тару.
Но следует помнить, что продукт не следует передерживать при угольной очистке! Максимальный срок выдержки на угле - не более суток!
Нет, я имею ввиду количество времени, необходимого для "полного" смешивания состава ДО углевания
дело не в алкоголе, а в отношении к нему
Доброго времени суток,  
тонкости  технологии углевания и желаемый результат это тема , которая не имеет однозадачных ответов и одинаковых рецептов для каждого случая.
А вот качество сорбента (угля) вполне однозначно должно быть на высоте.
А определить визуально почти не возможно, ни покупателю, ни продавцу.

Купил БАУ-А в начале октября  СПб Ольгино "Гарден Сити",
10 л засыпал из остатков старой банки угля, 20 л из свежекупленной
в итоге 10 л кристально чистого напитка без запахов и привкусов на старом угле ,
20 л желтый сем с привкусом орг.  химии. на новом угле и
как минимум повторная перегонка, как максимум 20 на выброс

Визуально продукт нормального качества, без большого кол-ва пыли, с достаточно равномерными гранулами,
в общем обычный продукт. Уже года три у ребят в "Гарден Сити", беру и все хорошо...  Было...

Уголь со злости высыпал на даче, а зря, нужно было попросить Губер посмотреть, что с ним не так,
что бы в дальнейшем избежать таких недоразумений.
Из всех аномалий, которые удалось обнаружить это небольшое отверстие в крышке банки,
ближе к краю крышки, как будто гвоздиком небольшим пробито, края неровные.

Мораль проста, пробуйте вновь приобретенный (даже в очень надежном месте) уголь на небольшом количестве литр два,

нечто подобное уже обсуждалось, но очень давно... и вот...
https://www.doctorguber.ru/forum/messages/forum4/topic138/message3279/#message3279
Здравствуйте. Практически та же ерунда с углем. После углевания напитка появился запах паленых дров. Из чего его делают? Как определить качество?
Из за нарушения герметичности упаковки возможно порадание влаги, а в такой среде сразу зарождается новая жизнь. Естественно такой уголь вместо очистки только портит продукт. Сталкивались с этим уже. Долго не могли определить откуда привкус затхлости или старых яблок. Оказалось уголь заплесневел.
И как с этим бороться. В крышке есть отверстие, через которое попадает влага. Его что в духовке хранить что бы было сухо и тепло.
egor_ka отверстие в крышке что бы при открытие вы не были в угольной пыли ,  уголь храниться просто в сухом защищенном от влаги месте.
Цитата
Дмитрий пишет:
Существует технология очистки молоком. Применяется для производства таких водок, как Парламент, Посольская...Кто-нибудь знает - в чем состоит эта технология? Кто-то так умеет делать?
И еще один вопрос. В рецептах водки (почти во всех) указан сахар. Какое количество сахара добавляется в напиток? Кто-то так делал?Пробуй
По сахару. Всё только опытным путём
Здравствуйте, подскажите когда лучше произвести угревание, сразу позле разведения продукта или подождать недельку ?
Раньше Бау-а покупал в других магазинах, и сыпал две столовых ложки на три литра продукта. Было всё отлично. Запах водки нейтральный.
По случаю, купил Губеровский. И насыпал, как на видео Сергея Владимировича, две ложки на литр. Получилась вонища с водоно-угольно-пластмассовым запахом.
Углевал и там и тут два часа, и фильтровал через силиконовую воронку через вату. Никаких пластиков не было.
В следующий раз попробую уменьшить дозировку как и раньше. Получится - хорошо. А нет, значит с углем что то не то...
Цитата
Blasy пишет:
Здравствуйте, подскажите когда лучше произвести угревание, сразу позле разведения продукта или подождать недельку ?
Я углюю сразу после разведения. Правда через угольную колонну смесью бау и кокосового угля. Так фильтровать дополнительно не надо.
Добрый вечер !
Кто пробовал фильтровать в вакууме с углём ?
После выкачивание воздуха , всё начинает "кипеть "   А после запуска воздуха весь уголь падает на дно . ( я чищу берёзовым углём горевший в печи ).
Думаю этот способ боле быстрый и качественный .  Может кто нибудь прокомментировать ?
Цитата
Ильяс пишет:
( я чищу берёзовым углём горевший в печи ).
Для очистки продукта рекомендуется использовать активированный берёзовый уголь марки БАУ-А.
Берёзовый уголь, горевший в печи, лучше использовать для мангала.
Хочу поделится своим опытом. Беру 30 л воды+7 кг сахара+1/4 пачку дрожжей губеровских . Жду переброда  4 дня , дальше дня 2 на отстой но как правило до чистоты воды брага не дожидается так как очень долгий процесс выпадения осадка , не знаю почему , ставил на балкон в морозы , добавлял глину толку мало все ровно чистоты воды нет, цвет желтоватый!
Далее беру дистиллятор от стороннего производителя (покупал как рк да только смех до дистиллятора не дотягивает) вставляю медный пыж в колонну дистиллятора (чем больше меди при перегоне сырца те лучше) отгоняю. Получается 7.5 л сырца без запаха сернистые соединений но с явным самогонным душком . Далее  перегоняю еще раз сырец ( это не обязательно) и в РК . Колонна удлинённая , в куб бросаю медь , гоню не спеша по технологии  с соблюдением медленного отбора голов при 800 ват на плите, тело отбираю  на 1000 ват и тоже медленно (1литр 1,5ч) хвосты добираю до 82 градусов  в верхней части РК дальше вонь не возможная. Далее размес с водой из артезианской скважины (покупная) получается 9литров высококачественного продукта , сажаю на уголь предварительно его феном продув, потом через кофейные фильтра и в банку с добавлением не много меда (Башкирского натурального) . Вот и весь процесс получения хорошего продукта ! Но надо помнить что это яд хоть и приятный но яд!!!!
Изменено: roman74-07 - 08.02.2017 17:08:03
Всем привет.

Я через угольную колонну пропускаю только СС полученный из сахара. А зерновые не вижу смысла чистить. Так как теряются вкусовые качества и появляется водочный вкус. Да и жесткий становится напиток после углевания. Чтобы не было посторонних запахов в зерновом напитке надо очень тщательно относится к приготовлению браги.
Брага должна быть вкусной и должна приятно пахнуть.  Из кислой вонючей браги хорошего дистиллята не получить. Не последнее значение имеют дрожжи. Винные лучше всего, по моему мнению. Поначалу использовал белорусские, но чет вонючие они. Сейчас использую зимасил или подобные, но не хуже. Последный раз использовал сафспирит мальт. Но пока о них отозваться не могу, еще напиток не готов, хотя СС уже выгнал. Одно скажу- относительно винных работают быстрее. И брага получилась прекрасная, с хлебным вкусом, без единой кислинки.
Изменено: Ильгиз Алмазов - 14.02.2017 21:37:06
Цитата
Цитата
Для очистки продукта рекомендуется использовать активированный берёзовый уголь марки БАУ-А.
Цитата
Берёзовый уголь, горевший в печи, лучше использовать для мангала
Хорошо а в чём разница ? я его жгу без доступа воздуха .  Разницу не вижу ...тот же вкус . !
Цитата
Ильяс пишет:
Хорошо а в чём разница ? я его жгу без доступа воздуха .Разницу не вижу ...тот же вкус .
Добрый день, Ильяс. Разница в том, что активированный уголь проходит дополнительную обработку (чаще всего продувку перегретым паром), в результате которой происходит открытие большого количества закрытых пор и удаление смолистых остатков. В результате адсорбционная способность этого угля намного выше, и он не вносит такого количества смолистых загрязнений в очищаемый продукт, как не активированный уголь.
Цитата
и он не вносит такого количества смолистых загрязнений в очищаемый продукт, как не активированный уголь.
Спасибо , а в домашних условиях можно это приготовить ?  из берёзы конечно ?

Очистка спирта сырца после дистилляции

Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться