Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#276 10.02.2018 16:30:14 Моя Торнадо на 1400 Вт работает , полёт норм, только не догоню пока как Эимиль получал при скорости 1,5 литра в час 96,6%

Xoksn

Пользователь

Сообщений: 69 Регистрация: 09.11.2017

#277

10.02.2018 17:18:34

Цитата
Nehrist пишет: Моя Торнадо на 1400 Вт работает , полёт норм, только не догоню пока как Эимиль получал при скорости 1,5 литра в час 96,6%

Вот и мне это интересно) может администраторы объяснят? Я сегодня разогнал до 950 мл 96,6% дальше падала спиртуозность

Никита Малыхин

Администратор

Сообщений: 2644 Регистрация: 29.09.2011

#278

11.02.2018 19:58:43

Цитата
Xoksn пишет: Вот и мне это интересно) может администраторы объяснят? Я сегодня разогнал до 950 мл 96,6% дальше падала спиртуозность

Приходите на открытую варку, всё увидите сами.

Xoksn

Пользователь

Сообщений: 69 Регистрация: 09.11.2017

#279

11.02.2018 20:12:19

Цитата

Никита Малыхин пишет:

Цитата
Xoksn пишет: Вот и мне это интересно) может администраторы объяснят? Я сегодня разогнал до 950 мл 96,6% дальше падала спиртуозность

Приходите на открытую варку, всё увидите сами.

Не подскажите когда ближайшее мероприятие по варке!?

Nehrist

Пользователь

Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016

#280

11.02.2018 20:22:37

Цитата

Никита Малыхин пишет:

Цитата
Xoksn пишет: Вот и мне это интересно) может администраторы объяснят? Я сегодня разогнал до 950 мл 96,6% дальше падала спиртуозность

Приходите на открытую варку, всё увидите сами.

Ога, завтра выйду, к концу года может доберусь до вас )) Никита без обид, но мне и до Тюмени проблематично добраться, а вы в Питер завете ) У вас на видео узел отбора махонький и холодильник для охлаждения ректификата на Торнадо, может он (холодильник там мощнее?) или что не так, но при разгоне скорости отбора до 1200 мл наблюдаю сбор жидкости в диоптре (диоптр на узле отбора)и жидкость (ректификат то есть) нагревается до 32 градусов (холодильник не справляется с потоком ректификата, хотя ОЖ на выходе в канализацию холодная, схема охлаждения последовательная ) и спиртуозность падает до 95% , с тем же успехом я могу получать НДРФ на Миджете в режиме дистиллятора 94% И СКОРОСТЬЮ 2 ЛИТРА В ЧАС. Скажите где я неправ?

Никита Малыхин

Администратор

Сообщений: 2644 Регистрация: 29.09.2011

#281

12.02.2018 13:10:07

Цитата
Nehrist пишет: Скажите где я неправ?

Даже спорить не буду, устал. Приезжайте, учитесь. У нас всё получается, готовы передать знания. Что вы делаете не так в рамках форума мне никогда не узнать. А то, что не каждый может справится с оборудованием, так это стандартная ситуация. У меня есть наглядный клиент-пример, который на стационарной колонне торнадо к симпл не может получить выше 94%, я сам лично приезжал к нему несколько раз, показывал, объяснял. Варим вместе - всё по заявленным характеристикам: и производительность и спиртуозность. Уезжаю... ничего не получается! ))) Потому что халтура. Тут не досмотрел, там не додержал, воду не откорректировал... и т.д. Но по телефону "бьётся об заклад", говорит, делает всё точно так же, по инструкции - аппарат в всём виноват! Гуманитарий! )))

Я понимаю, что хочется кнопку нажать и забыть. Но слишком много факторов, которые могут повлиять на результат, чтобы правильно их интерпретировать, надо глубже погружаться в процесс, учиться, нарабатывать практику. Я не знаю ни одного вида деятельности, где не надо учиться, чтобы получить высококачественный результат. Купил, например, фотоаппарат, сиди читай книжки, тренируйся... это всем понятно! Не получается - дело в руках! Даже фифу на сони нет так просто освоить.

Ошибка думать, что биотехнологии - это ерунда! Пара перегонов и всё! )))

Я не знаю, что вы делаете не так! Но я могу показать, как делать правильно, приезжайте. Несколько лет профильного образования на кафедре бродильных и био технологий, и сотни книг по специальности, при всём желании, не изложить на форуме за 5 минут. Увы! Слишком много факторов!!!

Эмиль Самедов

Администратор

Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015

#282

12.02.2018 13:16:10

Nehrist да у нас другой узел отбора он немного отличается от узла отбора миджета. Холодильник на колонне торнадо и на узле отбора миджет одинаковый. У меня не всегда идет спирт холодный, все зависит от воды в сети, да он и не должен идти 20 градусов это не критично он может идти и 35 градусов, он должен быть не горячим что бы избежать испарений и окисления. Главное замеры проводить при температуре 20 градусов +/- 2 градуса. Если температура замеров будет выше то при пересчетах и при условии погрешностей ареометров полученное значение будет далеко от истины. Ну и конечно собирать спирт необходимо в герметичные емкости так как он очень гигроскопичен и быстро тянет влагу из воздуха то замер сиюминутные и через 3-5 часов будут так же разнится. Ну и пожалуй самое главное что бы продукт на выходе соответствовал хотелкам.

Nehrist

Пользователь

Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016

#283

12.02.2018 13:43:06

Никита , ну в принципе ваш Миджет это не зеркалка от Canon)) получаю нормальный, качественный спирт на вашем Миджете , вопросов нет, только скорость отбора 300 мл в час уж очень долго это, поэтому и заказал Торнадо. Ребят, я бы с удовольствием к вам приехал, тем более в меня корешок армейский в Металлострое проживает, но не по деньгам мне это удовольствие. В принципе что уж тут мудренного кажется, но домопощенные самооорщики с дедушкиными аппаратами уже достали своими комментами, мол не пахнет самогоном ) за что вам спасибо ) брага - спирт сырец - ректификация или дистилляция , это я за два года уже освоил и напитки нормальные получаю )
Эмиль т.е. истечение ректификата 32 градуса это нормально? Насчёт воды в сети, я живу в Сибири, у нас зимой вода из водопровода ледяная Терри Салли просто вроде задал вопрос , а вы в штыки )) Провёл с Торнадо толтко две ректификации, вот закрались сомнения , задаю вопрос )) Да когда в хате температура 27 - 28 градусов дбится показаний при 20 градусах сложно )) И вот про диоптр на возле отбора , при истечении тела 1,2 литра в час спирт начал собирается в диоптре, не успевал сбегает в приемную ёмкость , шланг для приёма спирта ваш вместе с миджетом приходил, вот теперь вопрос длинна шланга может влиять на что-либо?

Николай Гончаров Пользователь Сообщений: 3 Регистрация: 12.02.2018	#284 12.02.2018 14:58:00 Подскажите по Торнадо . Внутринняя трубка с нас адкой на 1.5 дюйма ? Колонну можно установить на куб с выходом 1.5 дюйма или переделывать ?

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#285 12.02.2018 15:04:15 Николай Гончаров внутренняя часть колонны 1.5 дюйма, а внешняя часть 3 дюйма. Крепится колонна соответственно через кламп 3 дюйма.

Николай Гончаров Пользователь Сообщений: 3 Регистрация: 12.02.2018	#286 12.02.2018 15:09:22 Эмиль Самедов, это понятно что 3 дюйма , но если я через переходник 3/1.5 дюйма на куб установлю , как думаете будет работать колонна ?

Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#287 12.02.2018 15:19:40 Николай Гончаров, а зачем такие сложности?

Николай Гончаров Пользователь Сообщений: 3 Регистрация: 12.02.2018	#288 12.02.2018 15:32:59 Nehrist, у меня куб с выходом на 1.5 дюйма , раздумываю над преобретением Торнадо , вот и спрашиваю . Ну если внутринняя трубка на 1.5 в колонне , думаю будет работать ?

Nehrist

Пользователь

Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016

#289

13.02.2018 09:05:36

Николай Гончаров, а чего она не будет)) думаю будет, но .... если старый губеровский куб посмотрите возможность докупить к торнадо ихний новый фланец с диоптром в 3" , я просто не понимаю какая у вас конструкция ) А то придется городить на ваши 1,5 " сферический колпак с переходом с 1,5 на 3 " на нее торнадо, а потом опять пеход с 3" на 1,5"

Nehrist

Пользователь

Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016

#290

13.02.2018 09:43:56

Цитата

Никита Малыхин пишет:
Но слишком много факторов, которые могут повлиять на результат, чтобы правильно их интерпретировать, надо глубже погружаться в процесс, учиться, нарабатывать практику. Я не знаю ни одного вида деятельности, где не надо учиться, чтобы получить высококачественный результат. Купил, например, фотоаппарат, сиди читай книжки, тренируйся... это всем понятно! Не получается - дело в руках! Даже фифу на сони нет так просто освоить.

Никита вот попробую изложить процесс ректификации у меня на кухне: куб 36 литров, сырец 35-40 % , крышка, фланец с диоптром, торнадо, колпачек с центр. изливом, диоптр, колпачок, переход с 3" на 1,5" узел отбора (длинный от Миджета) минидэф новый и холодильник образца 2016 года. Охлаждение: охлаждение последовательное от системы на холодильник узла отбора, потом на основной холодильник и от него на минидэф , от минидэфа в канализацию . подключение к нижней точке выход ОЖ сверху. Подача ОЖ слабой струйкой , на выходе в канализацию или холодная или чуть теплая. Разгон на 2000 Вт, по достижении в кубе 65 град включаю подачу ОЖ. Как прогреется колонна снижаю мощность плиты до 1400 Вт. Температура в колонне резко растет до 80 град, потом снижается до 77 с копейками (в зависимости от атм. давления). 20 минут сама на себя работает потом начинаю отбор голов. Отбор примерно 500 мл в час. Тело ( пока эксперементирую) пробовал отбирать при 600 мл, 800 мл и 1200 мл в час. Тело беру до 95 град в кубе. Вот при 1200 мл в час замечено было повышение температуры ректификата до 32 град(если верить вашим термометрам) и накапливание ректификата в диоптре узла отбора до 1 см., такое ощущение, что не хватает пропускной способности силиконовой трубки (она как пришла от вас 155 мм такой длинны и использую). Буду продолжать эксперименты. А ваше сравнение с фотоаппаратом извините не согласен )) Зеркалка посложнее будет если снимать в РАВЕ фото и с ручной подстройкой объектива ) А если на полном автомате , то нафиг тогда зеркалка? Мыльница или телефон и будет счастье )) и как вы сказали:"... нажал кнопку и пошел" - , извините, ко мне это не относится. как то так ))

Эмиль Самедов

Администратор

Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015

#291

13.02.2018 10:30:19

Nehrist в целом ничего критичного в том как Вы работаете с колонной я не увидел, но как и писалось раньше порой некоторые вещи мы делаем на автомате и не замечаем этого.
По поводу накопления жидкости в диоптре узла отбора, проверяйте может что то мешает току спирта или где то шланг пережат, данные диоптры и шланги поставляются к стационарным системам ректификации и у них довольно высокая пропускная способность.
Подачу воды можно сделать раздельную так проще регулировать работу колонны. Так как все таки основной холодильник должен быть теплым что бы не переохлаждать флегму а холодильник на узле отбора максимально холодным.

Beaverage

Пользователь

Сообщений: 626 Регистрация: 21.12.2015

#292

13.02.2018 12:23:37

честно скажу у меня на торнаде чота тоже не выходит ректификат, ндрф градусов 96 максимум, и самое главное, что сохраняется органолептика сырья, вобщем на обычном миджете с царгой с спн результат был даже лучше, не знаю на что грешить, единственное, что приходит в голову - слишком флегма переохлаждается, у меня очень холодная вода, ну и еще вариант, что рпн слишком плотно скручена в торнаде..

Эмиль Самедов

Администратор

Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015

#293

13.02.2018 16:17:40

Beaverage в торнадо комбинированная насадка, там и рпн и спн. Зерновые заторы с ее помощью не отгоняли случайно, у нас уже было пару случаев когда внутренности колонны были забиты остатками взвесей из браги. Температура возвращаемой флегмы существенно сказывается на качестве получаемого продукта.

Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#294 13.02.2018 17:50:12 А нафига с помощью Торнадо брагу перегонять? Непонятно. Если мы хотем по максимому и быстро выдать спирть из бражки, то зачем городить огород?? ) Извините не понимаю ))

Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#295 13.02.2018 17:53:02 Эмиль, спасибо ) Насчёт раздельного охлаждения подумаю )) Я при дистилляции ,второй, дробной естественно проводил опыт с раздельным охлаждением и был удивлён как новый минидэф работает )))

Эмиль Самедов Администратор Сообщений: 2522 Регистрация: 03.02.2015	#296 13.02.2018 19:42:32 Nehrist некоторые ее использую при отгонки браги на спирт-сырец.

Beaverage Пользователь Сообщений: 626 Регистрация: 21.12.2015	#297 13.02.2018 19:45:46 Эмиль Самедов, брагу не гнал канешь, только СС на ректификации.. с охлаждением подумаю что можно сделать

mirymir7774@mail.ru

Пользователь

Сообщений: 52 Регистрация: 13.10.2017

#298

04.03.2018 09:56:33

При отборе тела на Торнадо ни как не стабилизируется температура,скачет на 0.1 градуса,подача воды постоянная,холодильник тёплый,нагрев 1200 отбор 800мл,перегоняли спирт сырец 40 гр,в чём может быть причина? И спиртуозность 95гр идет

mirymir7774@mail.ru Пользователь Сообщений: 52 Регистрация: 13.10.2017	#299 04.03.2018 10:16:29 Холодильник и узел отбора у меня на 2 а не 1,5 в этом может быть причина нестабильности?

Nehrist Пользователь Сообщений: 387 Регистрация: 27.02.2016	#300 04.03.2018 10:29:51 Ну не знаю, при отборе тела 800 мл в час , температура тела 28 град, смиртуозность ~ 96.6% (заказал АСП 1 с диопазором 90-100) при повышении отбора до литра в час температура тела повышается до 30 и спиртуозность уже ~ 96,5 %, и при 1300 в час 32 градуса со спиртуозностью опять же ~ 96.4% охлаждение раздельное, нагрев 1400 Вт. Хоть пляши хоть не пляши с бубном, не знаю как при скорости 1500 мл в час получается 96.6% , реально (повторяюсь) 800 мл , но это не то что на стандартном миджете , вообще уныло было получать 96.6%