Всем привет, чтобы долго не копать интернет, прошу ответить на вопрос. Поставил брагу на ячменном солоде (ячменный светлый + ячменный копченный). Все было хорошо работала отлично, практически отработала, открыл понюхал, запах отличный, перемешал и закрыл, ну думаю перегоню через пару дней. Прошло два дня открываю чтобы процедить так как ставил с дробиной. И вот, что запах браги как на силосной яме, на вкус горькая а не кислая ( в голову немного дало) но запах навозный. Подскажите что пошло не так или это нормальное явление, делаю первый раз. Процедил от дробины поставил на холод. Спасибо