Миниспиртзавод Симпл 2018 набор "Аутентичный" (Миниспиртзавод «Симпл 2018 — Аутентичный», 40 л, 4 кВт)

Информация о товаре

Все модели семейства миниспиртзавод «Симпл» представляют собой многофункциональные устройства, позволяющие на своей базе приготовить абсолютно любой как слабоалкогольный, так и крепкоалкогольный напиток. Для данного типа оборудования имеется широкий ассортимент аксессуаров, позволяющих его модифицировать и подбирать комплектацию под конкретные цели приготовления напитка.

Конфигурация «Аутентичный»

Представляет универсальное решение для приготовления дистиллятов, пива и ректификованного спирта. Симпл «Аутентичный» - это сочетание вековых традиций и новых технологий, позволяющих получить уникальные по своем характеристикам напитки. Данная модель экономит время и не требует разборки колонны для получения спирта-сырца. Наличие 3-ех ходового крана в колонне позволяет удобно переключать режимы Potstill и 6-ти уровневую колпачковую колонну для дробной дистилляции. 

Преимущества

1. Пароводяной нагрев. Рабочая емкость Симпла 2018 представляет собой пароводяной котел. Обогрев содержимого происходит через стенки рубашки, где образуется пар. Обогрев идет по всему периметру, что снижает общее время нагрева, а сам нагрев идет более равномерно. Так как обогрев идет через стенки рубашки равномерно, по всему периметру исключается риск подгорания. Это позволяет работать абсолютно с любыми брагами.
2. Двойная защита котла. Пароводяной котел оснащен механической и электрической защитой. Электрическая защита под собой подразумевает датчик давления, установленный через петлевую трубку на пароводяную рубашку. Датчик измеряет давление и при превышении заданного значения подает сигнал на блок управления, который в свою очередь отключает ТЭН. Механическая защита представлена нержавеющим клапаном, который работает на сброс излишков давления. Данный клапан работает как на избыточное, так и на отрицательное давление, тем самым защищая оборудование от поломки и делая процесс работы безопасным.
3. Wi-Fi управление процессами и большое количество программ. Управление миниспиртзаводом происходит через приложение, установленное на смартфон или планшет. Приложение поддерживает платформы Android и IOS, что позволяет сделать дисплей для управления пивоварней из привычного Вам гаджета. В приложении предусмотрены всевозможные сценарии работы для домашнего винокура, а именно: дистилляция, ректификация, ручной режим, сбраживание и более 8 рецептов для варки пива и варки зерновых заторов. В рецепты можно вносить корректировки или полностью переписывать под свои любимые сорта пива. Все это упрощает работу винокура с оборудованием.
4. Удаленный доступ. Система управления Wi-Fi позволяет работать с оборудованием удаленно, что высвобождает дополнительное время. Теперь не нужно постоянно находиться у оборудования. Достаточно запустить приложение на планшете или смартфоне и следить за процессом.
5. Благодаря пароводяной рубашке есть возможность охлаждения содержимого котла, подавая в рубашку проточную воду.
6. Возможность варки пива. Оборудование можно доукомплектовать профессиональным щелевым ситом и экстрактором, что позволяет сварить любое пиво или зерновой затор по белой схеме.
7. Медное исполнение колонн аппарата. Как известно медь в процессе производства крепких алкогольных напитков положительно влияет на вкусоароматику конечного продукта, удаляя из него сернистые соединения. Именно поэтому колонны и колпачковые уровни выполнены из меди, давая при этом развитую поверхность для тепломассообменных процессов.
8. Тарельчатая колонна для дробной дистилляции. 6-ти уровневая 3-ех дюймовая арома колонна, элементы которой по Вашему заказу могут быть выполнены как из нержавеющей стали AISI304, так и из меди марки М1. Колонна применяется для приготовления качественных дистиллятов, которая так же может трансформироваться в джин-корзину для получения ароматных дистиллятов. Позволяет удалить все тяжелые примеси и сивушные масла, получив при этом на выходе мягкий и ароматный продукт высшего качества.
9. Разборная система. Компактная и разборная установка упрощает процесс замывки, транспортировки и обслуживания оборудования, а также дает возможность усовершенствовать или менять конструкцию по своему усмотрению.
10. Непрерывный контроль спиртуозности. На выходе из основного холодильника установлен стакан для непрерывного измерения спиртуозности для контроль крепости продукта в процессе отгонки и внесения корректировок в работу аппарата.
11. Высокопроизводительный холодильник. Основной холодильник на аппарате имеет диаметр 3 дюйма и высоту 400 мм, это дает возможность эффективность охлаждения паров спирта и снизить расход воды.
12. Съемная конусная крышка с удобным загрузочным люком. Диаметр люка 225 мм, что позволяет без особых трудностей заполнить аппарат необходимым сырьем.
13. Мешалка с керамическим уплотнением. Керамическое уплотнение является стойкой деталью к воздействию агрессивных сред. Такое соединение держит давление. Вал мешалки строго отцентрован. Ответная часть вала с лопастями присоединяется с помощью шплинта. Внутри узла установлен подшипник. В отличии от соединения с сальником существует возможность подтягивания соединения по мере износа.
14. Установка мешалки идет через отверстие рубашки пароводяного котла. Это достоинство дает возможность работать с мешалкой при условии полного снятия конической крышки.
15. Стационарная установка тарельчатой колонны и полой колонны на аппарат позволяют без труда переключаться между режимами, не прибегая к дополнительным манипуляциям.
16. Возможность дополнительного апгрейда и масштабирования системы. Большое количество аксессуаров и комплектующих позволяет со временем доукомплектовать аппарат ректификационной колонной повышенной производительности Торнадо. Колонна позволяет получать до 10 литров чистого спирта в час крепостью 96.6%  об.

Мобильное приложение

Управление миниспиртзаводом производится с мобильного телефона через фирменные приложения «Доктор Губер», которые вы можете скачать в App Store и Google Play. Пожелания и дополнения по работе приложений, вы можете оставлять в соответсвующей теме на нашем форуме.

⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.