logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Перезвоните мне
Чтобы вращать, зажмите левую клавишу мыши и тяните влево или вправо

Автоматическая винокурня

0

595 070 ₽

NEW
В наличии
Доставляем по России, Беларуси, Казахстану и Армении
Укажите ваши данные

Информация о товаре

Автоматическая винокурня "Доктор Губер" - это профессиональная установка с полной автоматизацией для приготовления заторов, их фильтрации, кипячения и дистилляции.

  • Оптимальный объем для домашнего использования. Рабочий объем винокурни 50 литров.
  • Изготавливайте напитки мирового уровня. Производите напитки по белой и красной схеме брожения, зерновые и фруктовые браги по схемам прямого и обратного способа затирания.
  • Полная автоматизация. В систему управления установки заложена автоматизация основных процессов дистилляции. Получайте стабильное качество на выходе!
  • Неограниченные возможности. Технические возможности пивоварни позволяют готовить заторы и браги в традиционном стиле, а также с применением несоложённого сырья с отваркой.

Технические решения винокурни

Полная автоматизация. Корпус системы автоматического управления технологическими процессами изготовлен из нержавеющей стали. Система выполнена в виде контроллера с сенсорной панелью и понятным интерфейсом. Программное обеспечение включает в себя ручной режим работы и автоматические процессы.

  • Дистилляция. Контроль и автоматическое управление процессом дистилляции, а также его автоматическое завершение. Звуковое уведомление в случае отклонений от требуемых технологических параметров.
  • Приготовление затора. Режим выполнения рецепта затора. Выбор рецептов, контроль скорости нагрева и времени выдержки температурных пауз. Хранение информации о ходе процесса и отклонений, формирование отчётов.
  • Кипячение сусла. Автоматический отсчёт времени, контроль температуры на этапе подогрева и кипячения, звуковое информирование о необходимости внесения порций хмеля.
  • Ферментация. Возможность подключения к блоку до 3 бродильных емкостей для контроля и автоматического поддержания температурного режима брожения и созревания напитка. Все процессы регистрируются и объединяются в отчет.
  • Станция мойки оборудования (CIP). Пошаговое выполнение процесса циркуляции моющих растворов, контроль температурного режима и времени обработки, возможность нейтрализации кислотного и щелочного раствора, возможность визуального контроля степени загрязнения моющих растворов.

Вам больше не нужно постоянно присутствовать во время варок - пивоварня выполнит все поставленные задачи автоматически!

Рамная конструкция. Выполнена в качестве водяного коллектора. В нижней части рамы располагается съёмный поддон для сбора проливов. Наличие поддона позволяет проводить наружную мойку оборудования. Рамная конструкция сварена герметично, выполнена из профильной трубы пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Пароводяной котёл с мешалкой и ситом. Предназначен для приготовления зерновых браг и их дистилляции. Котёл оборудован всем необходимым инструментальным набором для работы по «красной» и «белой» схеме, перемешивающим устройством, опорным фильтрационным ситом, а также контрольно-измерительными приборами и запорно-предохранительной арматурой.

Котёл с электрическим ТЭНом. Предназначен для стерилизации браги и служит ёмкостью для сбора фракций процесса дистилляции. Котёл оснащён мерной линейкой на внутренней поверхности. Конструктив котла обеспечивает полный слив.

Технологическая обвязка оборудования. В качестве запорной арматуры применяются дисковые затворы. Предусмотрены все необходимые контуры циркуляции, включая процесс вытеснения продукта и возможность полного дренирования системы трубопроводов. В составе обвязки включён продуктовый центробежный насос и противоточный теплообменник трубчатого типа.

Безопасность. Обеспечивается группой безопасности с манометром для контроля давления и нержавеющим предохранительным клапаном на вакуум и избыточное давление.

купить пивоварню с автоматичкой мешалкой ситом cip мойка

Многолетний опыт разработки оборудования

Все конструкторские решения нашего оборудования выполнены с учётом многолетнего практического опыта.  

  • Экономьте сырье и получайте больше готового продукта на выходе!

  • Удобное и оперативное подключение, продуманная технология работы на оборудовании! Получайте только удовольствие процесса и конечного продукта!

Внимание к деталям

Все оборудование производства Фабрики "Доктор Губер" продумано до мелочей!

  • Рама оснащена регулируемыми по высоте опорами, что позволяет устанавливать пивоварню в помещении с полом любого уклона.

  • Котёл оснащён мерной линейкой на внутренней поверхности для осуществления контроля объёма горячего сусла. Конструктив котла обеспечивает полный слив.

  • Легкая и быстрая установка дополнительных аксессуаров. Пароводяные котлы в основе пивоварни имеют присоединительный диаметр горловины 320 мм: к ним подходят все аксессуары соответствующего диаметра.

2 в 1: Пивоварня + Винокурня

Безграничные возможности приготовления напитков!

В основе установки - двухпосудный варочный порядок, на котором, помимо оснащения для приготовления дистиллятов, заложен широкий спектр возможностей для производства крафтового пива.

Варите крафтовое пиво всех сортов! Теперь у Вас под рукой все известные миру сорта пива: лагер, стаут, эль, ипа, пшеничное, гозе, а также различные виды сидров, фруктовые и ягодные, квас и прочие безалкогольные напитки.

купитьуниверсальный автоматически порядок 2 в 1

Эстетика

Все оборудование "Доктор Губер" - результат сотворчества традиционных ценностей и современных технологий. Мы производим оборудование не только функциональное и продуманное для работы, но и эстетичное для украшения Вашей кухни или личного пространства.

Дизайн установки - это современное видение аппаратов, веками совершенствовавшихся изобретателями всех стран мира! Это новая ступень в развитии творческого ремесла . Мы предлагаем Вам прикоснуться к истории и стать ее частью!

Поможем начать работать на оборудовании

  • Правильно организовать помещение для работы и разместить оборудование;
  • Вместе с вами настроим и осуществим первый запуск;
  • Наглядно продемонстрируем все нюансы процесса работы на оборудовании;
  • Научим рецептам приготовления любых напитков;
  • Проконсультируем по всем Вашим вопросам.

Получайте удовольствие от любимого хобби и качественных, натуральных напитков!

⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств. 

Характеристики автоматической винокурни

Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304

Рабочий объём: 50 литров. Получайте до 50 литров продукта на выходе!

Напряжение: 380 Вольт

Мощность: 10 кВт

Гарантия: 3 года на оборудование, 1 год на электронику, гарантия на ТЭН не распространяется


Производство: Россия, Фабрика "Доктор Губер"

Документы

PDF Презентация Автоматическая винокурня.pdf Скачать (2.6 МБ)
PDF Габаритный чертеж Автоматическая винокурня.PDF Скачать (498 КБ)

Отзывы покупателей о Автоматическая винокурня

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ
1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер», расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Автоматическая винокурня
595 070 ₽