logo

Бесплатный звонок по РФ

8 800 100-88-48
Ваш город: Выберите город
Написать в Whatsapp
Чтобы вращать, зажмите левую клавишу мыши и тяните влево или вправо

Винокурня "Мастер" 350 л.

0

1 860 000 ₽

ХИТ
В наличии
Доставляем по России, Беларуси, Казахстану и Армении
Укажите ваши данные

Информация о товаре

Винокурня “МАСТЕР”, нержавеющая, 350 л — профессиональный комплекс оборудования для ректификации и дистилляции. Предназначен для коммерческого использования на ликеро-водочных заводах, а также применения на частных винокурнях. Позволяет создавать крепкие алкогольные напитки в широком спектре:

  • Водка.
  • Виски.
  • Хлебный полугар.
  • Ароматные водки.
  • Бренди (в том числе коньяк, арманьяк, чачу, кальвадос, писко и т.д.)
  • Ром из тростниковой мелассы.
  • Джин

и множество других дистиллятов на любой вкус.

Особенности винокурни «Мастер» в нержавеющем исполнении

Основные характеристики оборудования для дистилляции

  • Пароводяной котел. Рабочий объем 350 литров делает комплекс подходящим для размещения в небольшом винокуренном цехе и оптимален для загрузки сырья в промышленных объемах. Рабочее давление в рубашке бака 0,5 атм. В конической крышке котла расположен стеклянный люк для загрузки сырья и визуального наблюдения за процессами.

Пароводяной котел Мастер 350 л нержавеющий со смотровым люком

  • Производительность: до 50 литров в час.
  • Материал. Вся конструкция винокурни, кроме медного вискарного шлема, выполнена из нержавеющей стали. Это идеальный вариант для получения мягких ароматных дистиллятов или нейтральных спиртов: нержавеющая сталь не вступает в реакцию с брагой и парами спирта и не влияет на вкусоароматику конечного продукта.
  • Медный вискарный шлем с полезным объемом 80 литров выполнен из меди марки М1. Медь — это химически активный металл, вступающий в реакцию с парами спирта и очищающий их от сернистых соединений, которые портят вкус продукта. Также взаимодействие меди со спиртом кратно увеличивает количество ароматических эфиров, создающих богатый и многогранный вкусоароматический профиль дистиллята.

Эффективная система колонн для получения разнообразных напитков

  • Тарельчатая колонна с запатентованными нержавеющими колпачковыми уровнями диаметром 320 мм. В центре тарелки находится переливной колпачок, уменьшающий пристеночный эффект и увеличивающий степень очистки спирта. Гребенка с множеством мелких зубьев разбивает струю пара на множество однородных потоков, и на уровне происходит непрерывный барботаж (тепломассообмен) между холодной и горячей флегмой, в результате которого спирт-сырец эффективно разделяется на фракции и обогащается вкусоароматическими элементами. Таким образом, на выходе Вы получите дистилляты с насыщенным органолептическим профилем и без посторонних примесей.
  • Двухсегментная джин-колонна. Загрузив в джин-колонну травы, специи, фрукты и ягоды Вы сможете получить насыщенный ароматный джин как по классическим, так и по уникальным авторским рецептурам.
  • Ректификационная колонна. Длинная колонна, чья конструкция основана на запатентованной разработке инженеров Фабрики Доктор Губер, создана для производства эффективного производства нейтральных спиртов с высочайшей степенью очистки и максимальной крепостью (96,6% об.) для последующего приготовления водки, купажирования с ароматными основами, приготовления разнообразных настоек, наливок, крепленых вин и множества других алкогольных напитков.
Джин-колонна, ректификационная колонна и тарельчатая колонна винокурни Мастер

Современные технологии для Вашего комфорта

  • Автоматизация. На комплексе предустановлен блок автоматического управления с LCD-экраном и широкими возможностями управления процессами в винокурне:
    • Кипячение.
    • Дистилляция в автоматическом режиме.
    • Перегонка браги.
    • Приготовление зернового сусла.
    • Сбраживание сусла.
    • Кипячение сусла.
    • Автоматическая подача и отключение воды.

    Также в блоке управления предусмотрена возможность записывать и запоминать рецепты.

    Экран блока автоматического управления с функциями

  • Мешалка. Электрическая мешалка возьмет на себя работу с густыми брагами и обеспечит тщательное перемешивание содержимого котла как при подготовке к перегонке, так и когда процесс уже запущен.
  • Кожухотробный холодильник с перегородками. Современный теплообменник, эффективно охлаждающий и конденсирующий пары спирта. Перегородки в холодильнике предназначены для поддержки и усиления конструкции трубного пучка, а также улучшения обтекания труб паром и увеличение теплоотдачи межтрубного пространства.
  • CIP-мойка. Винокурня "Мастер" сконструирована таким образом, чтобы свести на нет все неудобства. В комплекс встроена система для безразборной замывки оборудования. CIP-станция с системой моющих головок дает возможность тщательно промывать все элементы винокурни от остатков продукта, дезинфицировать, ухаживать за медными деталями, прочищать трубопровод и другие труднодоступные места без разборки оборудования.
  • Предохранительная и запорная арматура для безопасной эксплуатации оборудования.

Эстетика

Современный подход к бизнесу предполагает открытость и перед клиентами, и перед партнерами. Чтобы проводить экскурсии в производственные цеха и делиться фото и видео в соцсетях, оборудование должно быть не только практичным, но и красивым. Винокурня Мастер отличается элегантностью форм, аккуратными швами, стильной фурнитурой и зеркальным блеском отполированного металла. Оборудование для дистилляции Доктор Губер не только будет радовать глаз работников производства, но и повысит лояльность клиентов и улучшит репутацию бренда.

Сопровождение. Поддержка. Сервис

Фабрика Доктор Губер — это команда высококлассных специалистов с богатым профессиональным опытом и глубокими познаниями в теме производства напитков. Каждый проект разрабатывается и сопровождается командой ведущих инженеров-биотехнологов, готовых найти оптимальное решение для любой производственной задачи.

Наши специалисты:

  • Подберут комплексное индивидуальное решение любого запроса.
  • Помогут организовать производственное помещение и разместить оборудование.
  • Обучат правильной технологии производства любых напитков.
  • Вместе с Вами настроят и осуществят первый запуск.
  • Покажут все нюансы процесса работы на оборудовании.
  • Настроят стабильную производственную линию.
  • Проведут экспертные консультации по любым вопросам.

Фабрика Доктор Губер — профессиональные решения для Вашего бизнеса!

Винокурня “Мастер” предоставит безграничные возможности для творчества и профессионального производства дистиллятов премиального качества!

⁕Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.

Характеристики винокурни Мастер 350 л нержавеющей

  • Объем: 350 л
  • Мощность: 24 кВт
  • Материал: нержавеющая сталь AISI304 / медь чистая электролитическая 99.9%
  • Производительность: до 50 л в час
  • Страна производства: Россия

Отзывы покупателей о Винокурня "Мастер" 350 л.

Доставка

Доставка транспортной компанией

Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.

Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ

Доставка курьером Доктор Губер

Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р

Самовывоз из магазина

Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.

Оплата

Онлайн-платеж на сайте

Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.

Наличными при получении

Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа

Безналичный расчет

Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.

Обзоры

Винокурня Мастер. Для большого хобби и малого бизнеса
Винокурня Мастер. Для большого хобби и малого бизнеса

Технический обзор линейки оборудования для дистилляции "Мастер"

22 ноября 2024

Доктор Губер это:

Конструкторское бюро и лаборатории

Производство в Санкт-Петербурге

Служба доставки

Магазины в крупнейших городах

Безопасная онлайн оплата

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться