Набор из 5ти пачек. Масса нетто пачки: 100 грамм
Срок годности: 2 года
Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491, аскорбиновая кислота (2500-3500мг/кг), питательные компоненты для дрожжей.
- Количество живых клеток в 1 г: не менее 6х10в9 степени.
- Сухие вещества: 93–97%.
Период сбраживания:2-7 дней (в зависимости от температуры сусла и начальной плотности).
- Дозировка: 17 г смеси на 1 кг сахара, при учете максимального содержания сахара в браге не более 30%.
- Оптимальная температура брожения: 30-35°С.
- Получаемая крепость браги: до 18% об. спирта при начальной плотности сусла 30 %
Хранение: в прохладном и сухом помещении при температуре <10°С.
Производство: Россия