Достоинства
Удобство в том, что на маленькой площади собирается полностью автономная двупосудная система. В моем случае - это варочник (ДГ 45) и ЦКТ 50+ литров. Система не просто собирается и работает, но и полностью обслуживается! Мойку оборудования провожу не снимая со стола. При кап. уборке, конечно же, посудины иногда снимаю и отношу руками на ополаскивание, так как у меня нет постоянного подвода воды в месте эксплуатации, но это необязательно. Самый большой плюс для меня - чистота за пределами стола. Никаких капель на полу.
Недостатки
Стол всем хорош, но есть 2 серьезных конструктивных недостатка.
1. Так как ножки стола сделаны разной высоты для обеспечения дренажа, поверхность стола имеет конкретный уклон. В результате, уклон имеет и сито в варочнике. В результате, все образующиеся при кипении пузырьки собираются под приподнятой стороне сита, что приводит к его перевороту/завалу в одну сторону. Такая картина была и на сите при использовании корзины, и на отдельном сите в варочнике.
Проблема решается клиновидными подставками под варочник и выведение поверхности сита в горизонталь по уровню. Это приходится делать каждую варку.
2. Второй косяк стола - чисто эргономический. Казалось бы, фишка изделия - обеспечение автономной работы варочного порядка с использованием минимального (оптимального) объема пространства. Но зачем надо было встраивать противоток ровно посередине стола, разделяя пространство под столом на 3 объема, в которые ничего не поместится (пространство слева от противотока, пространство самого противотока, пространство справа от противотока)? Что мешало вмонтировать противоток в угол стола, освобождая при этом почти весь объем пространства под столом? Например, если пользователь захотел расширить систему пропилен-гликолевым охладителем, который мог бы уместиться под стол, будет жестоко обломан: под этот стол ничего не влезет, там прямо посередине противоток! И этот косяк, к сожалению, не исправить без серьезных переделок.
Общее впечатление
Не смотря на два описанных косяка, я столом доволен. Свои функции он выполняет, все чисто и выглядит аккуратно. Его подвижность на роликах является и плюсом (мобильность) и минусом (отсутствие жесткости в стационарном положении), но тут каждый выбирает сам, что ему важнее. В целом же, для решения из коробки, стол не доработан, но жить с ним можно.
25 марта 2020
Покупка подтверждена