Как пользоваться ректификационной колонной у себя дома - Вопросы по использованию и эксплуатации ректификаторов.

Вопросы по работе с ректификационной колонной

Вопросы по работе с ректификационной колонной, температуры, головы, и т.д.

Ильяс

Пользователь

Сообщений: 331 Регистрация: 17.09.2015

#626

14.05.2025 21:15:42

Цитата

Добрый, можем добавить градусов Цельсия там где речь про температуру или крепость обозначать % - а то сложно читать. Спасибо.
Касаемо параметров отгонки Вы ректификацию делаете или дистиллят высокой крепости ?

В целом на ректификационной колонне учитывая степень очистки и укрепления смело вести отбор тела до 95-97 градусов в баке. Тут надо на ароматику смотреть в процессе.

делаю ректификат, Вот аромата получается 3л

Ильяс

Пользователь

Сообщений: 331 Регистрация: 17.09.2015

#627

14.05.2025 21:20:00

Цитата

Цитата
Ильяс пишет:
Добрый вечер ! Эмиль хотел спросить . Я купил у вас ПВК с блоком управления 50л . торнада 1м . заливаю СС 35 градусов 50л . У меня выходит примерно 4 - 5 л головы , 3 л тело 97 град., и 22 л хвостов хвосты собираю после 93 гра. в баке . хвосты начинаются с 95 град. почему так ?
что-то я не понимаю... 50л, 35% - это 17.5л АС, пусть головы 10% - это 1.75л, тело 14.5л. Хвосты 10% от АС. Почему тело всего 3литра? Оно ж золотое выйдет. В том и смысл Торнады, чтоб отжать максимум. А у вас всё в трэш уходит...
У вас точно насадка в колонне есть? И дефлегматор включен(кран возврата в миджете приоткрыт)?
Cообщение E-mail

Вот по запаху выходит 3 л И не раз ! поэтому и спрашиваю . Я в брагу хвосты наливал . но так не должно быть .

Ильяс

Пользователь

Сообщений: 331 Регистрация: 17.09.2015

#628

18.05.2025 11:06:24

Цитата
В целом на ректификационной колонне учитывая степень очистки и укрепления смело вести отбор тела до 95-97 градусов в баке. Тут надо на ароматику смотреть в процессе.

Вроде нашёл ошибку На 50 л я старался набрать 5л голов , а надо 1.6 - 2 л Но по запаху мне не нравилось ...Попробую от 90 - 97 градусов но я так не пробовал ... ИДУ ПО ПРИБОРАМ )))

Ильяс Пользователь Сообщений: 331 Регистрация: 17.09.2015	#629 18.05.2025 11:16:36

Konstantin Пользователь Сообщений: 1 Регистрация: 01.11.2025	#630 01.11.2025 21:51:28 Доброго времени суток! Подскажите, плиз, опыта не очень много по перегону, но ситуация такая. Ранее перегонял зерновую брагу на рект.колонне очень понравилась, мягкая, запах приятный. А тут уже после этого третий раз перегоняю, не выходит, хотя все делал, как первые разы. Получается жестко пьется и голова трещит прям, будун жесткий, хотя много и не выпиваешь. Погуглил, поизучал информацию, грешу на то, что мало отобрал голов. Старался по калькулятору, но без запаса, прям впритык, зажмотил. Перегонял первый раз в режимы подстилл, второй раз рект.колонна. Решил еще раз попробовать перегнать в режиме колонны третий раз получается. Подскажите, сколько теперь голов отбирать? Я так понимаю расчеты уже на третий перегон будут другие? По запаху не могу ориентироваться, проблемы с нюхом. Спасибо заранее, кто ответит.