Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста ответ на такой вопрос. Хочу провести апгрейд своего аппарата дистиллятора "Доктор Губер". Планирую нарастить колонну на 600 мм используя удлинитель и поставив дополнительный мини дефлегматор. В итоге по моим подсчетам высота колонны вместе дефлегматорами будет 114 см, куб 21 литр Нагрев - индукционная плита с максимальной мощностью 2000 ватт. В основном гоню сахарную брагу, сейчас пробую себя в зерновых дистиллятах.
Скажите, есть ли смысл делать такой апгрейд? Увеличится ли выход и крепость продукта? Не пострадает ли органолептика на зерновых брагах?
Скажите, есть ли смысл делать такой апгрейд? Увеличится ли выход и крепость продукта? Не пострадает ли органолептика на зерновых брагах?
При использовании удлинителя (на дистилляторе), Вы получите незначительное укрепление продукта (немного увеличится спиртуозность), но вот органолептические свойства продукта будут хуже (запах и вкус будут не столь явно выражены, по сравнению с использованием дистиллятора ДГ в его стандартной конфигурации). Данный апгрейд имеет смысл, пожалуй, только лишь при перегонке сахарных браг - в данном случае получите увеличение спиртуозности и несколько бОльшую степень очистки продукта. Применительно к перегонке зерновых и фруктовых браг, я рекомендовал бы приобрести колонну "Арома-компакт".
Сергей Владимирович пишет: получите увеличение спиртуозности и несколько бОльшую степень очистки продукта
Так может тогда есть смысл приобрести ректификационную насадку? Если для сахарной браги изменения незначительные...
Если хотите получать более качественный продукт из сахара, то имеет. Дальше, если займетесь благородными дистиллятами, то на РК будете перегонять отходы от производства (головохвосты) и получать нормальную домашнюю водочку с небольшим фруктовым или зерновым привкусом. А вообще, я бы сразу смотрел в сторону Миджета. Там и Арома есть, и РК в комплекте. Тем более, что плитка и кастрюля у вас уже есть.
Доброе время суток. Подскажите пожалуйста возможно ли провести установку какой либо колонны для качественной дистилляции на Пивоварню «Доктор Губер» (пробовал в стандартном исполнение получается не очень хорошо, очень низкая спиртуозность). .
OutstarK пишет: Доброе время суток. Подскажите пожалуйста возможно ли провести установку какой либо колонны для качественной дистилляции на Пивоварню «Доктор Губер» (пробовал в стандартном исполнение получается не очень хорошо, очень низкая спиртуозность). .
Конечно, можно. Надо доукомплектовать установку стандартной колонной для симпла и будет у вас универсальный аппарат.
OutstarK пишет: Доброе время суток. Подскажите пожалуйста возможно ли провести установку какой либо колонны для качественной дистилляции на Пивоварню «Доктор Губер» (пробовал в стандартном исполнение получается не очень хорошо, очень низкая спиртуозность). .
Конечно, можно. Надо доукомплектовать установку стандартной колонной для симпла и будет у вас универсальный аппарат.
А какова стоимость этой колоны? А то что-то не нашел ее в конструкторе.
Хммм странно, недавно заказывал товар, спросил у менеджера по телефону о наличии куба, мне сказали что нет, ждут когда придут из Питера! Уточню, меня интересует куб, без конусной крышки и т.д.!
добрый день вопрос такой, возможность программирования автоматики на брожение, т.е. поддержание заданной температуры в течении длительного времени ну и естественно периодическом перемешивании, в характеристике асу нет данного описания
alexsochi такая возможность есть. Данная функция установлена на всех блоках АСУ , находится в меню (ручной режим - сбраживание), позволяет задать температуру брожения и включение мешалки .У мешалки задаются 2 параметра: промежуток времени, через которое она включается и время перемешивания.
Доброго дня! Подскажите пожалуйста , у меня АСУ для Симпла старого образца, наверно 2014 г. и ПВК 36 новый,плюс датчик температурный один .Вопрос таков , не включается ТЕН.При включенном АСУ если не вставлен в разетку ТЕН, горит красная контрольная лампа, подсоединяю тен, выбираю к примеру положение №2(3квт) на переключателе тена котла , котрольная лампа гаснет, нажимаю пуск, включается режим "работа", что видно на КИК(онтроллере), котрольная лампа горить красным и нечего ! тены рабочие, проверял напряжение вольтметром. Может отсутствие ДАТЧИКА ДАВЛЕНИЯ не дает включаться тену, на контроллере давления горят LLLLLLL
Скажите, есть ли смысл делать такой апгрейд? Увеличится ли выход и крепость продукта? Не пострадает ли органолептика на зерновых брагах?
При использовании удлинителя (на дистилляторе), Вы получите незначительное укрепление продукта (немного увеличится спиртуозность), но вот органолептические свойства продукта будут хуже (запах и вкус будут не столь явно выражены, по сравнению с использованием дистиллятора ДГ в его стандартной конфигурации). Данный апгрейд имеет смысл, пожалуй, только лишь при перегонке сахарных браг - в данном случае получите увеличение спиртуозности и несколько бОльшую степень очистки продукта. Применительно к перегонке зерновых и фруктовых браг, я рекомендовал бы приобрести колонну "Арома-компакт".
Добрый день, приобрел Арому 4 уровня сейчас по распродаже. Попытался увеличить уровень до 5 дополнительной тарелкой от модели 2016 Миджета, но ждала неудача. Тарелка провалилась. Подскажите, что можно сделать? Евгений.
Андрей день добрый! Скажите пожалуйста, рассматривается ли вариант упрощенного АСУ , только для приготовления пива? Где будут только температурные паузы.
Никита Малыхин, Не подскажите, подходят ли все-таки для новых кубов с отбортовкой Щелевые сита диаметром 306 мм. - те, что для ПВК? А то менеджеры при обсуждении заказов говорят одно, а сотрудники на форуме пишут другое - в итоге непонятно, кому верить.
Также есть вопрос относительно Крышки для котла 32 см: есть ли возможность ее каким-то образом "доработать", чтобы при использовании Прокладки крышки испарительного куба и Хомута накидного на бак 32 см можно было добиться условной герметичности куба?